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胖樺
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窩客好文

胖樺

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

造訪商家: 好米亞餐酒館
02-87718285
臺北市大安區敦化南路一段270巷6號
作者本次評價:
4.60
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

這家位於仁愛圓環巷弄內的人氣餐廳「好米亞義法餐酒館」早已胖樺久仰大名,今天終於有幸可以來朝聖,興奮之情不言而喻。 ? 夜幕低垂的夜晚,餐酒館隱隱約約透露出輕鬆愉悅的用餐氣氛及閒適氛圍。 ? 簡單俐落又不失高雅的外觀,是胖樺對「好米亞義法餐酒館」的第一眼印象。 ? “Goodies Cuisine”,直接翻譯成臺語「齁咪訝」,有趣的雙關讓人會心一笑。 ? 延續之前聖誕節慶的風潮,還沒撤下來的聖誕樹。 ? ”GC”為“Goodies Cuisine”的簡稱,象徵裡頭有滿滿好料! ? 一入店內,映入眼簾的是舒適有質感、刻印歷史印記年輪的木質家具,昏黃的燈光浪漫典雅的恰到好處好。 ? 桌上已經整齊擺好餐具以及木質精裝的酒單。 ? 兩人用餐,坐在角落舒適又隱密的雙人座中品嘗美酒及美食,浪漫至極。 ? 胖樺今天較早抵達店家,等了友人Yo將近一個小時,這段期間的工作人員替胖樺斟水、介紹菜單毫不緩慢,讓胖樺等待的這一個小時雖然肚子很餓,依舊找不到任何不開心的理由。 ? 說好是餐酒館了,當然不可缺少各種酒水。 ? 喜愛用餐中開瓶好酒細細品味的朋友,「好米亞義法餐酒館」不會讓你失望的。 ? 角落依稀殘留遺留下來的聖誕飾品,繽紛雀躍。 ? 寸土寸金的高級地段,「好米亞」依舊讓每個食客都可以於舒適且寬敞的環境中用餐。 ? 空了的酒瓶,將每個角落打造的一點都不枯燥。 ? 英挺的工作人員,在前臺賣力的製作調酒及前菜。 ? 這次體驗除了餐點,店家的服務人員帥氣程度也讓胖樺眼前為之一亮的驚艷。 ? 菜單及酒單,毫無違和感的堆疊於角落的棕色木箱。 ? 店家有用到水果的飲品,果汁部分皆為新鮮現打製成。 萊姆及檸檬這兩款靈魂水果怎能缺少? ? 男廁的logo是品客洋芋片叔叔帶上卓別林帽。 ? 女廁Logo則為高跟鞋。 ? 廁所裡貼心提供女孩子會用到的衛生用品,相當細膩。 ? 不經意的小物才可見微知著。 ? 酒紅底面白色字體的名片,嵌入盛著大量咖啡豆的白色陶瓷杯中。 ? 「好米亞」另有一家姐妹店「囍聚」。 ? 冰櫃中色澤豔麗的各種糕點以及啤酒、紅、白酒,載滿上班族女郎下班後的小確幸。 ? 網路上之名度極高的蘋果派,眼尖的胖樺一入店看到只剩兩個,立刻請帥氣的服務生幫忙預留一枚。 ? 草莓派 現在為草莓季,店家大部份季節限定甜點都以草莓入菜。 ? 芙蓮蛋糕 也是滿滿的草莓,看了就讓人心花怒放。 ? 草莓香草塔 草莓控來到這邊應該會超過癮的,胖樺就看了每款都心癢癢。 ? 草莓開心果巴黎花園 綠色的部分不是抹茶,而是少見的開心果,可惜今天沒有品嘗到。 ? 草莓泡芙 讓胖樺一見鍾情的甜點,一看到立馬再請帥氣的服務生幫我保留下來。 上頭那結滿糖霜的檸檬片,未吃先猜一定酸甜的夠力過癮。 ? 同樣是店家人氣甜點香蕉塔。 ? 最上方是套餐的烤布蕾,點了之後店家會噴槍上色再綴上鮮甜水果。 胖樺恨不得自己跟牛一樣有好多胃來將他們一網打盡。 ? 劉姥姥逛大觀園完畢,友人Yo依舊在遙遠的彼岸。 ? 那胖樺只能先來看個店家的菜單及酒單了。 ? 附帶一提,胖樺習慣飲用熱水,跟帥氣的服務生講過一次想要溫度稍高一點的溫開水後,之後上來的水溫都是胖樺要的,著實窩心。 ? 菜單上頭印的小小詩篇,提醒食客no rush! 會不會在腳步快速的現今社會,每個人極極營營追求名利,都忘了停下來緩緩看看美麗的風景? ? 不過胖樺也不要屁話太多了,吃完這餐好料明天還是得繼續認真上班,來看個酒單先。 想來杯好咖啡保持思路清晰的朋友,鮮奶茶及咖啡基本款都有。 ? 鮮果汁、氣泡飲料。 ? 各種熱茶。 ? 接著就進入胖樺龍心大悅的酒單。 品酒詩完全對到胖樺胃口。 胖樺不能在同意更多。 ? 摩西多、長島冰茶、噢噢還有那店家最名聞遐邇的芭樂籽,聽說是由再放入酒精,有夠特別。 ? 啤酒、威士忌。 ? 紳士以及輕熟女喜愛的紅酒。 ? 白酒及香檳。 不知道如何選擇就問四處走動的帥哥服務生,親切又專業的解說包君滿意。 ? 甜點頁有對各款甜食作詳細的解說,不過季節限定就沒有多加著墨,也給消費者相當好的機會與服務生互動作了解。 ? 接著就來看看,夾在紙板上餐點的menu () ? 開胃下酒菜以及prime等級牛排。 ? 大口吃肉套餐,套餐包含湯品、餐前菜、飲料以及甜點。 價格在之間。 ? Hardys Stamp Riesling 單杯白酒 等待的時間總是漫長,因此胖樺請帥氣的店員先上酒類讓我自行小酌。 澳洲東南部引以為傲的白葡萄酒。淺淺的麥色,帶點玫瑰以及荔枝的香氣。 後段滲出萊姆、柑橘的甘甜平衡口感。   Mojito Classic 經典摩西多 兩種蘭姆酒加上新鮮蘭姆汁,切片檸檬釋出一抹酸味,新鮮的薄荷葉帶出香氣。 ? 兩款美酒辦隨著豐盛美味的餐點,為這個微醺美好的夜揭開序幕。 ? 義式蒜味辣炒蘑菇 盛於鐵鍋、置於木製托盤上,香氣撲鼻的上桌。 ? 香菇、幸鮑菇、洋菇、蘑菇等等,炒上大量蒜片以及香料。 ? 吸飽醬汁鹹甜得宜的飽滿菇類,大量蒜末將該風味發揮得淋漓盡致。 配上小酒,風情萬中。 ? 炙燒市場海鮮 炙燒中捲以兩隻去殼鮮蝦左右護法,置於大量生菜沙拉上。 前頭則是表皮煎的金黃微焦的鮮美甘貝,以酒釀番茄、巧達起司、切塊甜菜根以及切片蕪菁裝飾得花團錦簇。 ? Q彈有勁的中捲,調味相當棒,蝦肉新鮮且不必剝殼食用方便。 沙拉醬汁不會過膩,芝麻葉若有似無的釋放出專屬香氣。 ? 這款炙燒市場海鮮胖樺相當喜愛,配角之流如酒釀番茄、切塊甜菜根以及切片蕪菁不喧賓奪主的恰如其分,讓胖樺欲罷不能。 ? 香煎海鱸魚大蝦佐季節醬汁 香煎海鱸魚,肉質細膩且扎實。魚皮煎的焦香,是這道菜的大亮點。 ? 看這厚切雪白的魚肉,略帶肥美油脂的亮麗色澤讓人食慾大增。 玉米筍及馬鈴薯等等時蔬增加整體滋味的富足感,碩大的烤番茄灑上一點點胡椒調味超甜超好吃。 白色的瓷盤邊緣灑上點點紅椒粉,細節也處理的很細膩毫不馬虎。 ? 墊在酒釀番茄下的為奶味十足的馬鈴薯泥,口感及調味皆一流,胖樺將他吃的一滴不賸。 如果有這款馬鈴薯泥專賣店就好了,胖樺一定常常去報到。 ? 碳烤澳洲帶骨羊排佐香料紅酒醬汁 四根肥美泛著粉紅色澤的七分熟帶骨羊排,佐上蘆筍、玉米筍、酒釀小番茄以及烤番茄,盤緣則淋上店家特製紅酒醬。 ? 羊排烤的軟嫩帶點韌性,靠近骨頭地方泛著誘人焦香,調味無懈可擊。 ? 一上桌讓人嘆為觀止的吸睛,就像一幅美麗的畫作讓人瞠目結舌。 味道就和他的外觀一樣棒!眾多食材結合造就層出不窮的好滋味,讓人流連忘返。 胖樺現在看著照片,每款食材的風味依舊記憶猶新。 ? 草莓閃電泡芙 泛著艷紅色澤,讓人看了就口水直流的草莓,依偎在糖霜檸檬片旁邊,下面則是飽滿的泡芙。 草莓的甜,檸檬的酸,底層泡芙的蓬鬆,組合起來就是讓人銷魂的好滋味。 ? 完美的一餐,須要完美的甜點才能化為不朽。 ? 花心蘋果派 新鮮的蘋果果肉切片,拼成優雅貴氣的玫瑰花朵,裡頭則是肉桂風味。 ? 白色的糖霜如同雪花般飄落於蘋果塔上,幻化作神秘。 ? 這一餐真是太滿足,從一開始的開胃餐點、主菜、酒水,到最後的甜點都如同鬼斧神工般的無懈可擊。 ? 食量不小的胖樺,吃到這時已飽到無福消受,只能將蘋果派的好滋味帶回家細細品嘗。 ? 幽靜浪漫的用餐環境,絕無冷場的各種餐點。 從進門的那一刻到走出店門,胖樺的心情都是愉悅且享受的。 推薦給下班想找個地方微醺,享受美食的朋友或是周年紀念日、特殊節日想找地方浪漫一下的情侶。 「好米亞義法餐酒館」不會讓你失望的。 ? ? 仁愛圓環好米亞, 環境浪漫好優雅, 羊排鱸魚海大蝦, 色香俱全滋味佳。 ? 胖樺饌食

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