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臺北東區新開幕『新沙洞韓國烤肉』6種小菜吃到飽/捷運國父紀念館站

2016-01-13 10:22:09
沙拉飯團
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文章類別：美食-食記心得

縣市地區：臺北市 >

造訪商家： 新沙洞韓國烤肉
臺北市延吉街160巷三號
作者本次評價：
3.95
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50
韓式烤肉真的很夯，從2015年夯到2016年繼續給他夯下去，今天沙拉要帶大家到東區吃新開幕的韓國烤肉，3位老闆裡面就有2位是韓國人，我想這樣應該很道地吧!『新沙洞韓國烤肉』位在捷運國父紀念館及忠孝敦化站中間，步行約7分鐘，兩邊差不多距離5點半開始營業，我們5點5分到門口就有人在等開門了，以白色為基底的招牌好低調未滿18歲請勿飲酒1.2F皆有提供包廂，一樓是吧臺區、2樓有一般座位區，適合朋友聚餐裝潢風格高雅簡潔，用餐時韓國歌曲熱情的播放著，營造熱鬧的氣氛當我座下後我看到服務人員倒了??然後就2個小小的站在那裡，沒太仔細看現在看到的這個還是我後來自己做的，一開始那個大概比我這個矮半截後來才知道是溼紙巾啦~~我還以為是酒精燈來這裡不知道要點什麼就是先點套餐較快沙拉點了一個2人套餐，其他的再單點雙人套餐蠻豐富的6種小菜任你吃、三種肉、一個海鮮豆腐鍋、兩個飲料六品小菜無現供應泡菜、馬鈴薯、花椰菜、豆乾、漬蘿蔔、雜菜，小菜不一定每天都相同只有漬蘿蔔、雜菜、泡菜是固定的豬肉的部份是限量每日產地直送的溫體豬，肉上來前會先在高溫石板上先炙燒，逼出油脂生菜盤可以包烤肉吃調味過的蔥絲味道還不錯醃魷魚丁好可惜這不能續，魷魚丁蠻有味道及口感，這時若能來瓶韓國燒酒應該不錯沾醬韓國烤肉醬、麻油+胡椒鹽、胡椒鹽三種試了一下還蠻喜歡麻油+胡椒鹽的，不過我覺得不太需要用沾醬鍋類除了海鮮豆腐鍋以外另有豬肉泡菜鍋可以選擇湯底的部份皆由牛大骨、雞骨慢火熬煮超過一夜而成泡菜鍋還附一碗飯，增加飽足感飲料有可樂雪碧外還有香蕉牛奶和水梨汁可以喝來這裡當然直接點韓國飲料而且水梨汁還有果粒喔有桌邊服務幫忙烤肉肉上桌前表面有先炙燒過逼出多餘的油脂五花肉和松阪豬，沙拉偏好松阪豬，超有彈性的肉質富有嚼感五花肉和松阪豬烤好後會放在烤盤中的盤子這樣的方式保溫我覺得超棒，肉不會因此乾掉烤完兩種肉後會用洋蔥清理鍋子最後烤的這個是用韓國水梨醃製過所以烤完看起來比較焦，吃起來並不會有苦味單點人蔘雞一邊冒煙一邊慢慢凝結膠質看到膠質我都會特別興奮覺得裡面有膠原蛋白人蔘啊~雞湯喝起來口味濃郁，雞肉熬到連骨頭都快散掉了這時候沾醬就派上用場了，可以沾胡椒鹽吃提味海鮮煎餅裡面有蝦仁、花枝可以沾店家提供的醬汁或加上爽脆的泡菜讓香Q的海鮮煎餅更好吃訂位專線：2775-5908
地址：臺北市延吉街160巷3號（捷運忠孝敦化站3號出口或國父紀念館站)營業時間：17:30~11:00(週一公休)粉絲團：『新沙洞韓國烤肉 ??』延伸閱讀

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