臺灣的麵屋武藏從忠孝東路四段216巷的虎嘯起家，到目前為止已經(jīng)開了七家，虎洞是第六家，

開幕至今剛滿週年，不過坦白說這次之所以會(huì)上門完全只是因?yàn)榕赃叺拈_丼大排長龍而我不想等

所以才轉(zhuǎn)戰(zhàn)至此

在臺灣的拉麵店絕大多數(shù)都是像這樣座位數(shù)很多，基本上都較於偏向餐廳化經(jīng)營跟日本拉麵店都小小的

大異其趣，這也算是除了口味外另一項(xiàng)在地化的表現(xiàn)吧。

最新的鷹虎開在臺南，跟前六家不同的地方在於，號稱為了配合臺南人愛喝牛肉湯的習(xí)慣

所以在原本的W系湯頭內(nèi)多加了牛骨熬煮增添新風(fēng)味，不知道嚐起來是甚麼味？

其實(shí)這個(gè)是空心材質(zhì)。蔡英文：有人找我(誤

這個(gè)看起來比較像忍者而不是武士

調(diào)味料只有現(xiàn)磨胡椒跟唐辛子，然後加湯免費(fèi)！

名片還沒印上最新的鷹虎店。

最新的兩家店虎洞跟鷹虎在官網(wǎng)上都還沒更新店鋪與餐點(diǎn)情報(bào)所以我就順手拍了一下，

噱頭同樣是超大塊叉燒，不過由於我們手中的折價(jià)券限點(diǎn)醬油拉麵所以再度跟招牌

SAY GOODBYE。

韓式叉燒飯
兩個(gè)人都不餓，所以只點(diǎn)一碗麵再加點(diǎn)這個(gè)叉燒飯來嚐嚐。本以為60元應(yīng)該是兒童餐份量

但實(shí)際端上桌一看其實(shí)也可以餵飽非大胃王的女生了。碎肉塊給得很大方，不過如果能有點(diǎn)

肥肉在裡面嚐起來更嫩會(huì)更好，至於號稱的韓式味噌其實(shí)沒甚麼感覺，是噱頭嗎？

虎洞醬油拉麵

湯頭顏色有點(diǎn)微妙，因?yàn)槭窃谠網(wǎng)系湯頭內(nèi)再加入魚介醬油，所以除了魚介味外還可以

明顯喝的出醬油的甘鹹味，不過沒有到很濃厚。溏心蛋光看過熟的蛋黃就知道NG；

至於這幾乎全瘦肉的叉燒其實(shí)更像控肉，上面塗過醬汁還蠻有鹹度，不夠軟嫩而且雖然

邊緣都有烤焦的部分但吃起來其實(shí)感覺不出有烤過。

店員還蠻貼心，　我們還沒講就在上麵的同時(shí)順道給了我們一個(gè)小碗方便分食，服務(wù)不錯(cuò)！

麵屋武藏的麵條都是粗麵條我還蠻喜歡，沒有到偏硬但還是蠻有嚼勁，

吃起來很有飽足感。

官網(wǎng)：http://www.m634.com.tw/
地址：臺北市信義區(qū)松高路16號B2 (微風(fēng)松高B2)
電話：02-2722-5500
營業(yè)時(shí)間：周日~周三11：00-21：30 周四~周六11：00-22：00
鄰近交通：捷運(yùn)市政府站
可否刷卡：可
TIPS：免服務(wù)費(fèi)