這機(jī)天陰雨綿綿天氣真夠冷的，趕快約同事一起吃火鍋暖暖身吧

『八條麻辣鍋』位在林森北路這個越夜越美麗的地方，我知道這裡居酒屋燒肉店很多，這麼好吃的麻辣鍋居然藏在巷子裡，真是巷仔內(nèi)才知道的，我看老闆與顧客們的互動就知道都是回頭客，吃過一次保證滿意交通也很方便，捷運(yùn)中山站和善導(dǎo)寺站都步行約10分鐘，公車的話更近，南京林森路口步行約3分鐘

入口處還有掛外套的衣架蠻貼心的，而且放在這裡比較不會有味道

6點半進(jìn)去時就已經(jīng)有3組客人在用餐，吃的好早，雖然空間不大，但與同事聚餐還蠻溫馨的

醬料區(qū)

老闆說在重慶他們吃麻辣鍋只使用香油、鹽、醋(油蝶)不過臺灣我們是加醬油，而且我們怕油也不會再放那麼多香油這上面都有寫，有興趣的朋友可以看看

年度活動舉牌公開打卡上傳每鍋可以再送100元以下菜色任一盤喔!

這個是沒有在菜單上的新品

『八條麻辣鍋』美味菜單鍋底大的450，小的350元鴨血沒有續(xù)加，不過等會你們看就知道，其實真的不用再加了，整鍋滿滿的

早就聽格友說過這裡的麻辣鍋很厲害，但是我又怕萬一太辣還有白鍋可以吃，於是先點個小辣就好一上桌麻辣鍋的濃郁香氣就傳出，同事走了一段路過來說口水都要流出來了，肚子超餓

第一次看到有人鍋底塞這麼滿，而且白湯的鍋底裡還有高麗菜，除了吃酸菜白肉鍋裡面有醃白菜外，一般高麗菜都是要單點

豆腐、排骨酥也是白湯的鍋底喔!
而且這排骨酥沒有油耗味更沒有骨頭，可以放心大口咬下去

吃麻辣鍋一定要喝烏梅汁，烏梅汁是店家自製，顏色上與一般有些不同，偏紅，因為還加上洛神..等喝起來好甘

青江苗這是青江菜的苗吃起來很嫩沒有苦味，連平日不吃青江菜的牛牛都說好吃

多種菇類可選擇，沙拉選擇吃火鍋一定要有的金針菇，沒吃到金針菇我會覺得不像在吃火鍋杏苞菇則是因為有口感所以我也喜歡

魚片豐富的膠原蛋白又無刺無腥吃起來QQ的最適合女生了

生腐皮吸收麻辣湯汁後增添了麻辣香氣，越滷越好吃

健康取向點了一盤蕃茄

麻辣鍋的好朋友，牛筋、牛肚、大腸除了麻辣鍋的好友外也是沙拉的好友，他可以單點也可以像沙拉這樣點拼盤點拼盤的好處就是份量不會太多，但每種都能吃到

先行滷過的三寶只要加熱就能吃，好入味有淡淡的中藥香

老油條也是必點，想吃軟點就多煮會，想吃脆的下鍋後就可以撈起來囉

綜合丸香菇丸、芋頭丸、花枝丸、牛肉丸...等

牛肉丸有點讓我想到食神XD最好吃的是芋頭丸，除了能吃到小丁狀的芋頭外咬開裡面有多汁花枝丸則是很彈牙

這道不用煮開胃菜"泰式雞爪"每隻雞爪都很肥厚，吃起來蠻清爽的並不重口味但後勁十足等我啃完一整隻時才覺得好辣喔

手工川丸子好像捏的比外面大個1/3，這樣吃起來比較有感覺，不然就像再吃炸皮一樣這也是新品喔，若捏在大顆點就是獅子頭了XD

臺灣黃牛胸肉記得上次去吃溫體牛時有點過胸口油，這裡油沒那麼多但這一定是必點，因為外面真的比較少見油脂的部位吃起來不是軟嫩感是脆的算是蠻特別的，所以特地點來給同事吃，吃過的人都說讚

約5分熟粉紅色就可以夾起來了，我這有稍微熟了點，但還是很好吃

本地黑毛梅花豬豬肉若是有這樣的油花是很美的油花分佈的很均勻而且沒有豬腥味，吃起來蠻有彈性的

Prime雪花牛

老闆說雪花牛雖然是店內(nèi)最便宜的牛肉但是也是Prime等級的其實有些涮涮鍋我點無骨牛小牌也只是那像這種花紋的出來而已這大理時般的油花吃起來特別香

以上三盤肉都是小份約250G，這盤是隔壁桌點的沙朗牛借我們拍，這就是大份約400G所以像我們想點多種類的點小份就夠了

最後這些菜還沒吃完打包了，回家還可以當(dāng)1.2人份的宵夜吃，真不賴

下次想吃麻辣鍋可以考慮一下這好厲害的"八條麻辣鍋"喔地址：臺北市中山區(qū)林森北路133巷3號電話：02-2562-2015營業(yè)時間：17:30~3:00粉絲團(tuán)：『八條麻辣鍋』

沙拉公主

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