搖搖晃晃坐了一個多小時的公車在"富貴森林公園"下車，離蔡『蔡家排骨飯』幾步路就到了，其實也不用特別找，因為11點就開始營業(yè)的『蔡家排骨飯』排隊人潮一直沒斷過，到了中午更是誇張的排了2.3個店面，天氣這麼冷大家都願意在這裡排隊就知道他真的是有兩把刷子喔 先來看看上面的價目表，總類多價位平實，重點是要吃的飽 麵類、水餃請到後面"阿霞麵店"真的是店中店耶~ 雖然我還蠻想吃水餃的，但是看到大家都是一大盤一盤的吃飯，我也要吃飯 點餐區(qū)擠的一點空隙都沒有，就讓我為大家講解，首先您要先告知要什麼便當，然後結帳完還會給發(fā)票，記得不管你是要外帶還是內(nèi)用，肉要不要切，飯要不要淋上點餐都要先說喔! 光是夾菜就有2個服務人員，配菜可選3種，種類12種配料還真難選，因為每種都想吃 等到點完餐就到旁邊等叫號取餐，不要跑遠嘿~因為很快就站旁邊一點讓別人點餐就好 喜歡吃辣或重鹹的人可以加點蘿蔔，沙拉當然也不會放過啦~ 這蘿蔔雖然是無限供應但大家還是要愛惜不要多拿吃不完喔 用餐區(qū)非常的大，大約目前這樣*2以上，有別於一般便當?shù)牦v髒的 這裡就像速食店一樣乾淨，以4人桌為主，桌間還會隔開，那裡有便當?shù)赀@麼用心，生意要好做出區(qū)隔性也是很重要的 餐具放在消毒箱中，另有茶與湯都是無限 還好這湯不是都是水，看這鍋裡的菜給的也不少，雖然是免費也不隨便 『蔡家排骨飯』的肉品都是使用生鮮認證的肉品，保證每日新鮮直送，包含醃漬都沒有經(jīng)過他人的手 排骨都是一片片手切後送到『蔡家排骨飯』淹漬 所以排骨飯可說是他們的招牌喔，吃的到用心 雞腿飯 超大雞腿不要切吃起來才過癮 燒肉飯 ? 來個切面給大家瞧瞧，有發(fā)現(xiàn)嗎? 肉汁都鎖在裡面，切開時會慢慢的流出來，還好一下就到飯上了不然都浪費了 排骨飯 不吃炸的朋友可以吃滷的 不用多說看就知道一定很軟嫩 爌肉飯 來~~看這個皮，哈~~沙拉的最愛 而且一定要加辣才可以，看來老闆滷的東西也不賴喔 臺南意麵，我覺得麵看起來也好吃，尤其是這種冷冷的天，喝個熱湯，漱個麵真是舒服 再來就是這個超強大雞排飯，沙拉你確定這還有飯嗎 沒錯~~超大雞排後面還有飯和配菜 雖然說排骨飯是招牌，但是我天生就是貪心，看到"大"東西就是忍不住想要點，所以不管他是不是招牌，都是我心中的"招牌" 這雞排比我臉大，不過因為太大有點夾不起來當比例尺，用手好了，比手比臉大的雞排 鮮嫩多汁，我吃下雞排後其實飯菜都快吃不下了 所以建議可以跟我一樣雞排不要切 不要切的雞排是裝紙袋的，方便外帶 我是為了拍照才把他夾出來，沙拉覺得這個雞排飯是必點 介紹了主菜後給大家看幾張配菜 其實他的配菜也很精采雖然說我沒有每樣都吃到 蒸蛋 海帶絲、高麗菜、炒紅蘿蔔蛋 這盤因為都黃色拍起來都黃黃的 換個角度好一些 還有炒豆乾 南瓜也推推 煮到蠻爛的 滷蘿蔔、干絲都是很好的選擇喔 沙拉個人都不是這些組合，我選了高麗菜、南瓜、滷蘿蔔 高麗菜炒的軟度適中一般便當?shù)甑母啕惒丝赡苁窍胧r間都隨便炒炒半生不熟，但蔡家排骨飯的炒的就是我喜歡的 大家都知道吃外食都很鹹，這裡連鹹度配飯都剛好，白飯煮的又好吃，便當白飯也很重要呢 若想吃海鮮也有提供鮭魚定食 我叫他定食，其實他說他就像便當這樣出，所以定價也沒定很高，蠻平實的 喜歡飯菜分離的人可以選這種 鮭魚用炸的蠻少見的，要不是老闆說我會以為是鱈魚那類 鯖魚也是熱門菜喔 他豐富的油脂是沙拉吃居酒屋時也會點的菜色之一 ? 最後我們的便當大集合 沒有用紙盤或拋棄式的盛裝方式，傳統(tǒng)便當?shù)昃拖袢帐奖惝斠粯樱瑴Q又美味，有機會來林口可以試試喔! 尤其是那個雞排飯，念念不忘中..... 地址：新北市林口區(qū)文化二路二段82號 電話：02-8601-8200 營業(yè)時間：11:00~14:30、16:30~20:30 林口排隊餐廳, 林口美食, 林口排骨飯, 林口便當?shù)?/a>, 蔡家排骨飯, 排骨飯, 排隊美食, 林口排隊的店, 林口知名排骨飯, 沙拉公主