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週末夜晚最適合什麼你知道嗎？
當(dāng)然就是香噴噴的串燒＋下酒的熱炒，最不能忘記的就是來(lái)一杯冰涼的啤酒啦！
今天跟你們推薦的這間位於公園路上的信燒烤
相信大家一定也不陌生吧！每到夜晚信燒烤的總是很熱鬧呢
店裡頭帶點(diǎn)日式居酒屋的氣氛，吧臺(tái)也放上了新鮮魚(yú)貨
來(lái)看看菜單吧
每日也會(huì)視當(dāng)天漁獲，更新特別的菜單
洋蔥醋
和風(fēng)醬汁配上清脆的洋蔥，酸酸鹹鹹清爽好開(kāi)胃
推薦！綜合生魚(yú)片
鮭魚(yú)生魚(yú)片/旗魚(yú)生魚(yú)片/鮪魚(yú)生魚(yú)片/甜蝦
而且每一種都是有厚度且新鮮不開(kāi)玩笑
沒(méi)有那種未解凍完全的冰沙感
鮭魚(yú)生魚(yú)片，油質(zhì)豐富香甜軟嫩
鮪魚(yú)生魚(yú)片
連頭的甜蝦，蝦頭內(nèi)還有滿(mǎn)滿(mǎn)蝦膏耶
櫻花蝦炒高麗菜
平凡單調(diào)的高麗菜加入了櫻花蝦拌炒，除了高麗菜的甜味更多了櫻花蝦的海味
日式烤飯糰
建議馬上吃！因?yàn)楹ＬΨ浅Ｈ菀总浀?/p>
表面烤的焦香微硬，有點(diǎn)類(lèi)似鍋巴的口感
推薦！雞肉串(下)孜然羊肉串(上)
信燒烤的雞肉串夾上了番茄一起燒烤，而且醬汁非常濃郁
雞肉Q彈入味，一口接一口用英文來(lái)說(shuō)的話(huà)就是delicious!
孜然羊肉串表現(xiàn)也相當(dāng)出色
不太有羊騷味，孜然粉味道較重提升了整體味道層次感
烤手工甜不辣
手工甜不辣真的比機(jī)器做的出色很多
Q彈有咬勁，表層烤得酥酥脆脆的
北海道鯖魚(yú)
燒烤店常見(jiàn)的菜色之一，烤得剛剛好
外酥內(nèi)軟，擠上檸檬汁，帶點(diǎn)清爽不油膩
推薦！烤鮭魚(yú)腹鰭
小妹不才，第一次看到鮭魚(yú)腹鰭，但卻是完全驚艷
鮭魚(yú)魚(yú)肚部位，油質(zhì)非常豐厚
烤過(guò)的鮭魚(yú)腹鰭逼出油質(zhì)不會(huì)太過(guò)油膩，反而香嫩滑潤(rùn)
一口咬下滿(mǎn)滿(mǎn)細(xì)嫩肉質(zhì)，口感非常綿密
烤玉米筍
躺著的玉米筍不知道為什麼就很想幫他加個(gè)表情，很傳神吧哈哈
玉米筍一直是我碳烤店必點(diǎn)的蔬菜類(lèi)
有一些碳烤店烤功可能稍微不足，出來(lái)的玉米筍可能外面都已經(jīng)有點(diǎn)焦了
但是撥開(kāi)外皮咬下卻還是有生生的味道
但是信燒烤的不會(huì)哦，不僅不會(huì)有可怕的生味，反而帶著甘甜味哦
推薦！宮保皮蛋
微辣口感超級(jí)下飯！皮蛋香Q滑嫩偏重口味
但家人都滿(mǎn)喜歡這道的，配啤酒也超級(jí)適合哦
蒜蓉煎蛋
喜歡重口味的朋友也不能錯(cuò)過(guò)！
滿(mǎn)常見(jiàn)的家常菜再加上我最喜歡的蒜蓉，也是超級(jí)下飯的呢
超推薦！比目魚(yú)握壽司(左)鮭魚(yú)炙燒握壽司(右)
兩者握壽司皆表現(xiàn)得相當(dāng)亮眼
個(gè)人真的很偏愛(ài)油質(zhì)豐厚的魚(yú)類(lèi)，尤其炙燒過(guò)更是擋不住的魅力啊
信燒烤本身的魚(yú)類(lèi)就夠新鮮，所以製作出來(lái)的握壽司非常美味
其中鮭魚(yú)炙燒握壽司真的完全正中我的心
完全不用沾醬油就夠味！
一口塞進(jìn)嘴裡滿(mǎn)滿(mǎn)的鮭魚(yú)鹹甜蔓延嘴裡，好幸福啊！！！
蛤蠣薑絲湯
每一顆蛤蠣都超級(jí)飽滿(mǎn)多汁，湯頭鮮甜
總結(jié)
我發(fā)現(xiàn)我真的很愛(ài)吃燒烤耶
但燒烤要好吃，除了食材要新鮮，烤功也是超級(jí)重要的
重點(diǎn)是信燒烤還有我最喜歡的握壽司！
還在煩惱找不到三五好友聚會(huì)小酌的好地方嗎？
信燒烤會(huì)是你的好選擇哦
哦對(duì)了！建議你們先訂位哦！
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信燒烤
臺(tái)南市中西區(qū)公園路12號(hào)
06-2221420
FB粉絲專(zhuān)頁(yè)搜尋 信燒烤
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?希望你們也會(huì)喜歡我的文章,快來(lái)跟我一起吃飽飽吧
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