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港式料理現(xiàn)在對(duì)大嬸來說是很少接觸的料理～在兒時(shí)港劇在臺(tái)灣非常風(fēng)行,
大嬸曾經(jīng)是多麼嚮往港仔的生活.時(shí)不時(shí)在茶餐廳聊天、喝茶、吃港點(diǎn),或者是
古惑仔在茶餐廳談判說事.?小時(shí)候覺得香港好精彩、好好玩.然而隨著時(shí)代
變遷～大嬸的心....也變了了了！後來日劇開始流行大嬸被魔女的條件
男主角瀧澤秀明迷得神魂巔倒後就變心為哈日族.現(xiàn)在日劇沒落了當(dāng)然就是
最夯的韓迷！大嬸現(xiàn)在的歐爸是李敏鎬啦！！（羞～）最愛也是
韓式料理！會(huì)再次踏進(jìn)港式料理店是因?yàn)榘鍢蛐聬圪I三樓的
餐廳開始營(yíng)業(yè)囉!所以決定第一家進(jìn)攻的就是港式料理餐廳??貍小籠.
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平日的下午來到愛買三樓,人潮依舊不減! 貍小籠 這個(gè)名字挺好記,招牌頗有
中國(guó)風(fēng)但又帶點(diǎn)Q版.大嬸上網(wǎng)虎哥了一下,它的原始店好像是在桃園.
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?上次晚上八點(diǎn)多來愛買三樓,幾乎每間餐廳都客滿.貍小籠更誇張
店外面還有長(zhǎng)長(zhǎng)的排隊(duì)人龍.所以這次來一定要吃到它.
還好很幸運(yùn)剩下兩桌位子大嬸不用排隊(duì)就可以馬上坐下來用餐.
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店內(nèi)工作人員超忙錄～可以感覺他們的辛苦.服務(wù)態(tài)度還不錯(cuò)！
貍小籠是有收服務(wù)費(fèi),服務(wù)費(fèi)算是給的值得.
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店裡採(cǎi)半開放式廚房可以看到廚師在內(nèi)忙東忙西但看不道廚師的頭.
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?貍小籠的餐點(diǎn)很簡(jiǎn)單就只有這張單子上這些,價(jià)位是＄59至＄199～?
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餐廳內(nèi)空間蠻大用餐位子很多,只是桌與桌之間較近會(huì)感覺較擁擠.
不過整體明亮乾淨(jìng),加分不少!這裡的裝潢很現(xiàn)代,不像港式飲茶餐廳.
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這裡的人潮絡(luò)繹不絕,我想他們的廚師應(yīng)該都沒停手過!
不過上餐速度還挺快!我們沒等太久就吃到第一道招牌流沙包囉!
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?貍小籠流沙包?
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流沙包的麵皮口感柔軟,厚度剛好!一剝開傾洩而出的內(nèi)餡帶來了視覺享受.
裏頭的金黃內(nèi)餡是濃郁鹹香有味,難怪這是貍小籠的招牌餐點(diǎn)之一來這裡必點(diǎn)啊!
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?爆漿芝士大蝦球??
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?個(gè)人太愛起司!所以一定要來一份爆漿芝士大蝦球.可以看出大蝦球是經(jīng)過
油炸而成,外皮一顆一顆似乎是麵包丁.廚師很聰明!這樣視覺放大很多,
感覺好大一顆.一盤兩顆爆漿芝士大蝦球要$199元.通常一個(gè)人只吃得下一顆,因?yàn)?/span>
它太有飽足感.$199也是整家店最貴的餐點(diǎn).這樣看來貍小籠算是平價(jià)餐廳.
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爆漿芝士大蝦球 的外皮非常酥脆吃起來也沒有很重的油膩感.
一口咬下後可以感覺到蝦肉的Q彈跟濃郁起司交融在一起的美妙滋味.
另外還附上胡椒鹽與酸甜醬,大嬸沒動(dòng)醬料.蝦球本身就有味道囉!
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?小黑芝麻包??
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?可愛的小黑芝麻包一籠$99元,一籠三顆只有一顆有眼睛還蠻有創(chuàng)意.
?另外兩顆沒眼睛的看起來又可以像耳朵.原本對(duì)它沒有太大的期望....
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吃了它之後才發(fā)現(xiàn)它的美妙 ～ 瞧！下圖剝開麵皮的芝麻包,還有一層麻糬包覆著芝麻.
所以一口咬下會(huì)先吃到麵皮的柔軟,緊接著軟Q麻糬.咬下麻糬的那一剎那熱呼呼的芝麻
泥就在口中爆開.這是一層層堆疊出來的美味.而且是大人、小孩都會(huì)愛的一道餐點(diǎn).
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?蝦餃皇??
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蝦餃皇給我第一印象就是晶瑩剔透的外皮好漂亮啊!裡頭則是飽滿的蝦肉餡料.
身為人氣料理的它~大嬸卻對(duì)它沒有強(qiáng)烈的感覺.這樣三顆一籠是$99元.
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???
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?葡式咖哩雞飯??
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葡式咖哩雞飯一盤$149,不是我愛的咖哩也不是肥弟愛的咖哩.
雞肉有些柴,調(diào)味也不合我們味口! 不喜歡的一道.
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???
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?絲襪奶茶??
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?絲襪奶茶是肥弟硬要點(diǎn)～跟他說胖子不要再喝奶茶了！
拗不過他,大嬸小嚐了一口～超甜的!?這一杯下來非但不能解渴
反而更渴吧!?絲襪奶茶一杯$69我覺得很貴!不值得.
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?嗯!這一次吃完港式料理,已盤算好下次要進(jìn)攻隔壁的泰式料理.
大嬸要把板橋新愛買三樓這一排餐廳都吃過!哈～就醬子下回見囉!掰
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---------------貍小籠--------------
新北市板橋區(qū)貴興路101號(hào)3樓
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---------------------板橋覓食懶人包--------------------
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虎姑婆不吃小孩
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