徠一咖啡
地址：臺(tái)北大安區(qū)仁愛(ài)路四段300巷26弄31號(hào)
電話：02-2706-1008
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週二至週日，11:00~21:00 ※每週一公休
官方臉書(shū)：徠一咖啡
?有朋友從臺(tái)中上來(lái)玩，剛好有【徠一咖啡】的體驗(yàn)
所以就約她一起去吃港式料理~
印象中的港式料理不外乎點(diǎn)心、茶餐廳那一種~
但是在【徠一咖啡】，除了能吃到道地的港式麵食外
還有客制化的無(wú)菜單料理喔~
店家的熱情招待與解說(shuō)，也讓人了解到了香港的淳樸民風(fēng)~
來(lái)自香港的老闆熱愛(ài)美食也愛(ài)攝影，所以除了能吃到好吃的美食外，如有攝影上的問(wèn)題，還能跟老闆交流喔!!
?【徠一咖啡】位在「捷運(yùn)信義安和站」一號(hào)出口不遠(yuǎn)的距離
雖說(shuō)店名聽(tīng)起來(lái)很像是個(gè)下午茶的咖啡廳，但其實(shí)是專賣道地港式料理的茶餐廳
店門口的櫥窗有許多徠卡相機(jī)的呈設(shè)，所以初次來(lái)到，會(huì)令人傻傻地分不清這是一間相機(jī)館，還是餐廳XD
菜單內(nèi)容很像一般茶餐廳都會(huì)有的餐點(diǎn)，但也有一些老闆的創(chuàng)意料理~
香港土生土長(zhǎng)、並接受英國(guó)文化教育的老闆，憑藉味覺(jué)記憶與創(chuàng)新手法，將最元始的港式味道，配合不同的烹調(diào)方法，帶來(lái)了許多擁有著港式風(fēng)情的一道道美味料理~
店內(nèi)可以看到老闆收藏許多有份量的相機(jī)，熱愛(ài)攝影的老闆，早年時(shí)常都會(huì)飛來(lái)臺(tái)灣開(kāi)攝影座談會(huì)，也會(huì)跟同好一起聚會(huì)，這樣的時(shí)常往返香港臺(tái)灣，忽然興起了定居的念頭
因此開(kāi)立了一家結(jié)合美食與攝影的複合式相機(jī)餐廳!!
熱愛(ài)攝影的愛(ài)好者或是對(duì)攝影有什麼想更多了解的地方，這裡都很歡迎同好來(lái)此跟老闆交流喔~
餐廳沒(méi)有華麗的布置，但店內(nèi)卻充滿著濃濃的港式老味道
空間雖然不大，帶著小小的溫馨與巧思
店裡的每一張照片都是出自老闆之手，每一張照片背後都有著不一樣的故事
也讓人認(rèn)識(shí)到老闆記憶裡的人文風(fēng)景~
在餐廳的最後方，有一間獨(dú)立式的包廂
裡面收藏了許多珍藏品及相機(jī)
讓人看的都目不暇幾了~
這些明星的照片，也都是老闆拍的喔!!
看到它們以前稚嫩的臉龐，回想當(dāng)初也曾是追星一族的我啊>///<
當(dāng)天店裡的客人不是很多，所以老闆都會(huì)跟我們聊一些早期香港的故事背景
還有現(xiàn)今食安風(fēng)暴的一些影響
讓人就像是來(lái)到朋友家作客似的，邊聊天邊舒服地吃著美食，很放鬆的氣氛呢!!
在櫃檯上，發(fā)現(xiàn)了「徠一咖啡」有被列為愛(ài)評(píng)網(wǎng)的口碑人氣店鋪!
也有信用卡公司的9折優(yōu)惠喔!
蝦子麵是香港的傳統(tǒng)美食，有點(diǎn)像是泡麵的一種
但因?yàn)椴唤?jīng)過(guò)油炸、沒(méi)有味精，所以也比較健康!!
「徠一咖啡」菜單上的麵食，就幾乎都使用蝦子麵喔!!
在點(diǎn)餐前，老闆娘請(qǐng)我們先看了香港飲食文化的介紹
了解了這段故事，點(diǎn)起餐來(lái)才會(huì)更有感覺(jué)!!
其中老闆娘也會(huì)為我們推薦跟介紹一些她覺(jué)得很值得一試的餐點(diǎn)!!
還請(qǐng)我們吃了來(lái)自香港的糖果
我覺(jué)得吃起來(lái)有點(diǎn)像蜂蜜檸檬的喉糖!!
酸酸甜甜的滋味~
其實(shí)除了菜單上面的餐點(diǎn)外
店家還有一些別的地方吃不到的無(wú)菜單料理~
只要告訴你的預(yù)算，老闆還會(huì)因應(yīng)當(dāng)季的新鮮食材，量身為你打造專屬你的客製化料理
但這是要先預(yù)約的喔!!
店裡用的面紙也是老闆娘特地從香港帶來(lái)的!!
除了厚度比較厚以外，也帶有點(diǎn)淡淡的香氣呢~
單點(diǎn)主餐可以加100元配成套餐
套餐內(nèi)容有每日不同廣東老火湯、田園沙拉及130元以下飲料
這樣配成套餐真的很劃算!
沙拉
油醋口味的沙拉，有多了脆脆的麵包丁
生菜都很新鮮爽脆，吃起來(lái)很是清爽!!
每日湯
喝起來(lái)有點(diǎn)像是四神湯的口感
排骨燉的很嫩，湯喝起來(lái)很滋補(bǔ)養(yǎng)身
入口回甘溫潤(rùn)，好喝耶!
人氣大澳海鮮炒飯$260
海鮮炒飯用貝殼盛裝的方式還滿有海味的!!
而且也很吸睛特別!!
食材都是老闆特地從香港帶來(lái)的，就是為了大家嘗到正宗的港味!
用蝦醬炒飯，還有豐富的海鮮配料，蝦仁、干貝還有瀨尿蝦
口感有點(diǎn)微濕香鹹，吃在嘴裡是滿滿的大海鮮味~
老闆娘還特地瀨尿蝦跟干貝的食材向我們介紹認(rèn)識(shí)呢!!
瀨尿蝦的口感我覺(jué)得跟魷魚(yú)乾有點(diǎn)像0.0
都有著堅(jiān)韌的嚼勁，但細(xì)細(xì)咀嚼下，還是有著蝦子的濃郁香味~
獨(dú)家海鮮兩面黃$240
這道料理真的很有特色也很好吃!!
是會(huì)讓人想再回訪的一道美味~
兩面黃是很有地方風(fēng)味的傳統(tǒng)麵食
將蝦子麵乾煎成外表酥脆金黃，還帶有甜甜的糖粉
吃起來(lái)很有點(diǎn)心麵的口感，光這樣單吃就很好吃呢!
熱騰騰的海鮮燴料，醬汁有點(diǎn)微鹹
但與麵餅的組合，卻是非常的搭配!!
餡汁慢慢地滲透到麵條裡，酥脆的口感帶著鹹鹹甜甜的滋味
又香又可口，令人忍不住一片接一片!!
這道超推~
飯後點(diǎn)了幾道小點(diǎn)心跟飲品跟朋友閒話家常~
降火甘露飲$160
朋友點(diǎn)的飲品，她最近可能火氣大，需要降降火XDD
喝起來(lái)有點(diǎn)像是中藥的味道，還滿順口的啦!!
手工起司蛋糕$100
起司蛋糕非常的冰涼又綿密，乍吃之下，會(huì)讓人感覺(jué)像是在吃冰淇淋呢!!
桂圓紅棗茶$220
容易手腳冰冷的女性，推薦喝這款!!
補(bǔ)血又去寒，很適合女孩子
冬天喝這個(gè)，身體也會(huì)暖呼呼呢~
失傳古早茶煲奶茶$160
這個(gè)要喝前，最好先放涼一下，不然入口真的超級(jí)燙0.0
我就被燙到><
老闆娘建議，放涼一點(diǎn)之後，奶茶表面會(huì)浮上一層奶皮，可以試試這奶皮的口感~
其實(shí)就跟豆?jié){上面會(huì)浮上豆皮是一樣的道理，但有奶茶的香味~
奶茶是用立頓紅茶加上鮮奶下去煲煮的，茶味非常的香濃明顯
香滑順口的口感，也讓人一飲難忘~
養(yǎng)顏燉奶$100
這道甜品是現(xiàn)做的，所以需要時(shí)間耐心等候
吃起來(lái)滑嫩香醇，有點(diǎn)像是蒸蛋的口感，帶著奶香與蛋香
我光把這道甜品吃完，就已經(jīng)很飽囉!!
結(jié)果老闆好像怕我們吃不夠似的，還招待了我們兩樣私房小點(diǎn)心，是菜單上沒(méi)有的喔!!
老闆真的很熱情好客說(shuō)XD
酥皮總匯
我也不知道這道叫什麼0.0自己替它取名的XD
酥酥的外皮裡包著蝦仁、蘆筍，以美奶滋做餡
酥脆香甜又熱呼呼的口感，讓人一吃大為驚豔!!
看似普通，卻異常的美味耶~
老闆好廚藝阿~~
巧克力炒飯
巧克力做成的炒飯!!??
這也太特別了吧!!
但吃起來(lái)不會(huì)很甜，因?yàn)槔祥浭怯?00%的純可可下去炒的，其中的甜味是以黑糖帶出
有點(diǎn)像是米布丁的口感，巧克力味非常的香濃，很驚奇的滋味!!
要離開(kāi)前，老闆娘還給了我們?nèi)鶞仫炃?dāng)伴手禮，真的揪感心耶~~
雖然餐廳的位子不怎麼起眼，但裡頭卻藏著許多不平凡的美味~
老闆愛(ài)美食、愛(ài)攝影，店內(nèi)也收藏了許多的珍藏品
【徠一咖啡】有著正宗的港式美食以及多款已失傳的古早港式餐點(diǎn)
如果你想嘗試道地的港式料理，可以到此處嘗嘗鮮
如果你也愛(ài)攝影，那也可以來(lái)到此地跟老闆交流一番喔~
?
?喜歡小米蟲(chóng)的文章的話，請(qǐng)多多支持案讚吧~
你的鼓勵(lì)
感謝大家的收看~~
雖說(shuō)店名聽(tīng)起來(lái)很像是個(gè)下午茶的咖啡廳，但其實(shí)是專賣道地港式料理的茶餐廳
店門口的櫥窗有許多徠卡相機(jī)的呈設(shè)，所以初次來(lái)到，會(huì)令人傻傻地分不清這是一間相機(jī)館，還是餐廳XD
菜單內(nèi)容很像一般茶餐廳都會(huì)有的餐點(diǎn)，但也有一些老闆的創(chuàng)意料理~
香港土生土長(zhǎng)、並接受英國(guó)文化教育的老闆，憑藉味覺(jué)記憶與創(chuàng)新手法，將最元始的港式味道，配合不同的烹調(diào)方法，帶來(lái)了許多擁有著港式風(fēng)情的一道道美味料理~
店內(nèi)可以看到老闆收藏許多有份量的相機(jī)，熱愛(ài)攝影的老闆，早年時(shí)常都會(huì)飛來(lái)臺(tái)灣開(kāi)攝影座談會(huì)，也會(huì)跟同好一起聚會(huì)，這樣的時(shí)常往返香港臺(tái)灣，忽然興起了定居的念頭
因此開(kāi)立了一家結(jié)合美食與攝影的複合式相機(jī)餐廳!!
熱愛(ài)攝影的愛(ài)好者或是對(duì)攝影有什麼想更多了解的地方，這裡都很歡迎同好來(lái)此跟老闆交流喔~
餐廳沒(méi)有華麗的布置，但店內(nèi)卻充滿著濃濃的港式老味道
空間雖然不大，帶著小小的溫馨與巧思
店裡的每一張照片都是出自老闆之手，每一張照片背後都有著不一樣的故事
也讓人認(rèn)識(shí)到老闆記憶裡的人文風(fēng)景~
在餐廳的最後方，有一間獨(dú)立式的包廂
裡面收藏了許多珍藏品及相機(jī)
讓人看的都目不暇幾了~
這些明星的照片，也都是老闆拍的喔!!
看到它們以前稚嫩的臉龐，回想當(dāng)初也曾是追星一族的我啊>///<
當(dāng)天店裡的客人不是很多，所以老闆都會(huì)跟我們聊一些早期香港的故事背景
還有現(xiàn)今食安風(fēng)暴的一些影響
讓人就像是來(lái)到朋友家作客似的，邊聊天邊舒服地吃著美食，很放鬆的氣氛呢!!
在櫃檯上，發(fā)現(xiàn)了「徠一咖啡」有被列為愛(ài)評(píng)網(wǎng)的口碑人氣店鋪!
也有信用卡公司的9折優(yōu)惠喔!
蝦子麵是香港的傳統(tǒng)美食，有點(diǎn)像是泡麵的一種
但因?yàn)椴唤?jīng)過(guò)油炸、沒(méi)有味精，所以也比較健康!!
「徠一咖啡」菜單上的麵食，就幾乎都使用蝦子麵喔!!
在點(diǎn)餐前，老闆娘請(qǐng)我們先看了香港飲食文化的介紹
了解了這段故事，點(diǎn)起餐來(lái)才會(huì)更有感覺(jué)!!
其中老闆娘也會(huì)為我們推薦跟介紹一些她覺(jué)得很值得一試的餐點(diǎn)!!
還請(qǐng)我們吃了來(lái)自香港的糖果
我覺(jué)得吃起來(lái)有點(diǎn)像蜂蜜檸檬的喉糖!!
酸酸甜甜的滋味~
其實(shí)除了菜單上面的餐點(diǎn)外
店家還有一些別的地方吃不到的無(wú)菜單料理~
只要告訴你的預(yù)算，老闆還會(huì)因應(yīng)當(dāng)季的新鮮食材，量身為你打造專屬你的客製化料理
但這是要先預(yù)約的喔!!
店裡用的面紙也是老闆娘特地從香港帶來(lái)的!!
除了厚度比較厚以外，也帶有點(diǎn)淡淡的香氣呢~
單點(diǎn)主餐可以加100元配成套餐
套餐內(nèi)容有每日不同廣東老火湯、田園沙拉及130元以下飲料
這樣配成套餐真的很劃算!
沙拉
油醋口味的沙拉，有多了脆脆的麵包丁
生菜都很新鮮爽脆，吃起來(lái)很是清爽!!
每日湯
喝起來(lái)有點(diǎn)像是四神湯的口感
排骨燉的很嫩，湯喝起來(lái)很滋補(bǔ)養(yǎng)身
入口回甘溫潤(rùn)，好喝耶!
人氣大澳海鮮炒飯$260
海鮮炒飯用貝殼盛裝的方式還滿有海味的!!
而且也很吸睛特別!!
食材都是老闆特地從香港帶來(lái)的，就是為了大家嘗到正宗的港味!
用蝦醬炒飯，還有豐富的海鮮配料，蝦仁、干貝還有瀨尿蝦
口感有點(diǎn)微濕香鹹，吃在嘴裡是滿滿的大海鮮味~
老闆娘還特地瀨尿蝦跟干貝的食材向我們介紹認(rèn)識(shí)呢!!
瀨尿蝦的口感我覺(jué)得跟魷魚(yú)乾有點(diǎn)像0.0
都有著堅(jiān)韌的嚼勁，但細(xì)細(xì)咀嚼下，還是有著蝦子的濃郁香味~
獨(dú)家海鮮兩面黃$240
這道料理真的很有特色也很好吃!!
是會(huì)讓人想再回訪的一道美味~
兩面黃是很有地方風(fēng)味的傳統(tǒng)麵食
將蝦子麵乾煎成外表酥脆金黃，還帶有甜甜的糖粉
吃起來(lái)很有點(diǎn)心麵的口感，光這樣單吃就很好吃呢!
熱騰騰的海鮮燴料，醬汁有點(diǎn)微鹹
但與麵餅的組合，卻是非常的搭配!!
餡汁慢慢地滲透到麵條裡，酥脆的口感帶著鹹鹹甜甜的滋味
又香又可口，令人忍不住一片接一片!!
這道超推~
飯後點(diǎn)了幾道小點(diǎn)心跟飲品跟朋友閒話家常~
降火甘露飲$160
朋友點(diǎn)的飲品，她最近可能火氣大，需要降降火XDD
喝起來(lái)有點(diǎn)像是中藥的味道，還滿順口的啦!!
手工起司蛋糕$100
起司蛋糕非常的冰涼又綿密，乍吃之下，會(huì)讓人感覺(jué)像是在吃冰淇淋呢!!
桂圓紅棗茶$220
容易手腳冰冷的女性，推薦喝這款!!
補(bǔ)血又去寒，很適合女孩子
冬天喝這個(gè)，身體也會(huì)暖呼呼呢~
失傳古早茶煲奶茶$160
這個(gè)要喝前，最好先放涼一下，不然入口真的超級(jí)燙0.0
我就被燙到><
老闆娘建議，放涼一點(diǎn)之後，奶茶表面會(huì)浮上一層奶皮，可以試試這奶皮的口感~
其實(shí)就跟豆?jié){上面會(huì)浮上豆皮是一樣的道理，但有奶茶的香味~
奶茶是用立頓紅茶加上鮮奶下去煲煮的，茶味非常的香濃明顯
香滑順口的口感，也讓人一飲難忘~
養(yǎng)顏燉奶$100
這道甜品是現(xiàn)做的，所以需要時(shí)間耐心等候
吃起來(lái)滑嫩香醇，有點(diǎn)像是蒸蛋的口感，帶著奶香與蛋香
我光把這道甜品吃完，就已經(jīng)很飽囉!!
結(jié)果老闆好像怕我們吃不夠似的，還招待了我們兩樣私房小點(diǎn)心，是菜單上沒(méi)有的喔!!
老闆真的很熱情好客說(shuō)XD
酥皮總匯
我也不知道這道叫什麼0.0自己替它取名的XD
酥酥的外皮裡包著蝦仁、蘆筍，以美奶滋做餡
酥脆香甜又熱呼呼的口感，讓人一吃大為驚豔!!
看似普通，卻異常的美味耶~
老闆好廚藝阿~~
巧克力炒飯
巧克力做成的炒飯!!??
這也太特別了吧!!
但吃起來(lái)不會(huì)很甜，因?yàn)槔祥浭怯?00%的純可可下去炒的，其中的甜味是以黑糖帶出
有點(diǎn)像是米布丁的口感，巧克力味非常的香濃，很驚奇的滋味!!
要離開(kāi)前，老闆娘還給了我們?nèi)鶞仫炃?dāng)伴手禮，真的揪感心耶~~
雖然餐廳的位子不怎麼起眼，但裡頭卻藏著許多不平凡的美味~
老闆愛(ài)美食、愛(ài)攝影，店內(nèi)也收藏了許多的珍藏品
【徠一咖啡】有著正宗的港式美食以及多款已失傳的古早港式餐點(diǎn)
如果你想嘗試道地的港式料理，可以到此處嘗嘗鮮
如果你也愛(ài)攝影，那也可以來(lái)到此地跟老闆交流一番喔~
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?喜歡小米蟲(chóng)的文章的話，請(qǐng)多多支持案讚吧~
你的鼓勵(lì)
感謝大家的收看~~