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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 中山區(qū)

造訪商家: 尚好禚家
02-2432-9329
臺北市中山區(qū)撫順街39之2號
作者本次評價:
5.00
環(huán)境設(shè)備
5.00
服務(wù)
5.00
交通便利
5.00
CP值
5.00



尚好禚家 是山東眷村的創(chuàng)始者,在當(dāng)年一顆水餃還在2元的時候就於林森北路起家了,就這樣傳到第三代,開始經(jīng)營網(wǎng)路販售,跟上現(xiàn)代的腳步。

盒裝出貨的他們,每顆水餃會有個小格子,不怕運送過程推擠到。

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同時由於膠裝,還貼心附上拆封刀,一點都不費力!



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如果你還沒看過「有顏色」的水餃,那就真的太落伍了!還不跟著宅姨報導(dǎo)腳步來開箱!

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墨魚三鮮 ▍ 白蝦、海蔘、墨魚、溫體黑豬

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由墨魚所添加的水餃皮,呈現(xiàn)黑色,加上皮非常的有彈性,故煮起來簡直就像木耳般,光滑細緻。還添加了海蔘這種高檔食材,就像養(yǎng)生一樣。

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吃起來味道調(diào)味的很有亮點,經(jīng)過水煮之後,還能保有這種味覺呈現(xiàn),十分難得。

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高麗菜鮮蝦 ▍白蝦、高麗菜、溫體黑豬

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高麗菜搭配鮮蝦,如果調(diào)的不好,就會各行其道,海歸海、陸歸陸,但是這款口味是恬淡中剛剛好的有點鹹,吃在嘴裡,忍不住爽口起來。


位於要搭醬或不搭醬都可以的味蕾處。

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接下來宅姨要貢獻獨家吃法,深夜颱風(fēng)或自己開伙,有時候無法弄得很豐盛,但也想五臟俱全,這時候來碗湯餃麵吧!由於尚好 禚家 第三代叫水餃歐巴,加上宅姨選的都是海鮮口味,所以特地挑了同樣韓國的名泡麵,一起搭配看看!

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略帶辣勁的拉麵,加上水餃,視覺上就豐富起來,海鮮辣的得宜,不會突兀,就是在主的時候要拿捏下麵條的熟度跟水餃之間的搭配,如何都在彈性火侯內(nèi),這可是煮的審查功夫。
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然後要幾顆可以拆割到幾顆,不用全部一次掀起!確保新鮮。然後一盒是24粒。



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以下是宅姨這次試吃開箱的兩種口味的熱量說明,有興趣的人可以參考。

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尚好 禚家 同時還有紅麴玉米口味,皮可是紅色的呢!大紅多喜氣!過年婚宴吃氣氛多濃厚!

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尚好禚家:http://www.rakuten.com.tw/shop/zhuojia/

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