之前在西門就吃過OMAYA春川炒雞
雖然離捷運站要走10分鐘左右
但是11點才營業就能看到很多人了!
看過之前的文章就知道我比較推這家的起士雞鍋
這次當然也是衝著起士鍋來的囉~
餐廳走一個工業風的感覺
特色鮮明的門面裝潢讓人遠遠就能認出這個品牌
來自韓國SP餐飲集團可以說是時下年輕人最愛的韓式潮流餐廳
即使引進臺灣這麼久熱潮還是沒有退
裡面也是延續黃黑相間的工地風格
淺藍的椅子卻很可愛
而所有新穎韓式餐廳的共通點就是
K-pop流行音樂一定要給他大聲催下去~
如果恰好是個迷妹迷弟用餐應該會很亢奮
有2種用餐方式:算人頭或單點
每樣鍋種能加點的配料有限定
這次要吃的鍋種是全新推出的菜色「辛普森湯」
但這間分店還沒寫在菜單上
就是甜甜涼涼的百香汁
另外這裡的棉花糖泡泡很酷
就是這個上面真的擺了一大團的棉花糖雲
因為上次試過了,除非真的想吃糖或拍照
不然基本款就夠解渴了
因為這種鍋還是算乾鍋會比較需要飲料
這次的新品又比原本的更豪華了
是將各種不同的韓式料理精髓融合在一起
外鍋有常見的韓國傳統年糕.甜不辣.辣雞塊.雞塊.泡菜與起士
中間的料表面則有點日式天婦羅的感覺
滿滿一整鍋非常多樣最後還有流行的炒飯吃法
一鍋3吃這餐真的超飽足的
中間的炸物有金針菇/地瓜/茄子/黑輪/杏鮑菇
可以先拿起來再加湯滾煮年糕鍋
我很喜歡他裹的粉
酥酥的泡在醬鍋裡也不會太濕爛而不好吃
最愛地瓜甜甜辣辣超好吃的
以韓國秘制年糕炒醬來調製起司年糕鍋
長條的韓國年糕Q彈有嚼勁
而且不會爛掉黏鍋底這很重要!
有附生菜/泡菜+蒜頭
因為主鍋已經很豐富了這個我反而很少用
外圈是起士炒春雞
拉絲起士以莫扎瑞拉、切達、帕馬森起司融合在一起
口感香濃而且加熱都不會變硬
內鍋湯醬快乾掉的時候
會有人來服務炒飯
原本附的2人份白飯就是這時上場啦
把想要拌入炒飯的料先剪小塊
開始現場料理~
炒勻後再鋪上一層起士
把它包起來
本來一坨白白的就這樣變成紅亮亮的米飯球了
光看就飽了
其實我們外圈與炸物還沒吃完
所以又跟服務員要了沾醬
廚房很貼心又煮了一碗熱熱的醬來但是太大碗了啦XD
這一次的辛普森湯起司年糕鍋我覺得CP值滿高的
就是一個神馬都有了的概念
店家資訊
地 址：臺北市士林區中正路338號
電 話：02-2832-5222
營業時間：週一至週日，11:00~14:00，17:00~21:30
官方臉書：Omaya春川炒雞-（總部）
本文純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~?
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