位在海安路三段上離旅客聚集地有段路。
這間「黃火木舊臺(tái)味冰店」是國(guó)華街「江水號(hào)」的分支，創(chuàng)立民國(guó)二十年江水號(hào)是臺(tái)南老字號(hào)冰品店，這家是由第二代黃火木的兒子所創(chuàng)立，2016年因?yàn)榻?hào)不明原因分家，所以店名改為「黃火木舊臺(tái)味冰店」，江水號(hào)冰品小高以前常吃但卻還沒(méi)寫(xiě)過(guò)文章，至從旅客聚集國(guó)華街小高就更少來(lái)這裡，這家黃火木是小高之前到湧日式涮涮鍋看到，看到外觀紅色紙寫(xiě)著公告，原來(lái)這家冰品是與老字號(hào)江水號(hào)有關(guān)，難怪假日的生意如此的興榮，今天是先到民族鍋燒老店再過(guò)來(lái)品嚐冰品，這樣子一天收集兩家名店真是開(kāi)心。
外觀大面積的扛棒很顯著騎樓擺滿(mǎn)了座位。
外觀與傳統(tǒng)的冰品店不同是帶點(diǎn)古味。
平日中午還是許多年輕人來(lái)品嚐外帶客也不少。
門(mén)面掛上店家的各式冰品照片方便客人選取。
店裡面還有些座位裡面裝潢與佈置很有古味。
開(kāi)放式料理臺(tái)仿古的裝潢與一般冰品店截然不同。
料理臺(tái)上有芋頭、大紅豆、紅豆、綠豆、湯圓、粉角、仙草凍、杏仁豆腐、蓮子配料不多選擇，與知名的「八寶彬圓仔惠」比較品項(xiàng)少很多。
這裡還賣(mài)店家品牌的各式零嘴供選購(gòu)當(dāng)伴手禮。
裡面座位區(qū)是較昏暗佈置的在老宅吃冰似的。
八寶湯（熱）45元。
這碗八寶湯裡面有仙草、粉角、芋頭、大紅豆、紅豆、綠豆、湯圓與薏仁等等。
這碗八寶湯個(gè)配料很入味且綿密不死甜超好吃
八寶冰45元加一顆布丁30元共75元。
潔白又細(xì)的剉冰上面擺上古早味的布丁視覺(jué)感加分。
如果依古早味手工布丁這樣份量還算便宜。
布丁的口感很軟嫩又綿密與焦糖很搭非常好吃
八寶冰裡面有仙草、粉角、芋頭、大紅豆、紅豆、綠豆、湯圓與薏仁等等，剉冰很細(xì)緻配料都很入味且不死甜好吃的
樂(lè)天小高食後個(gè)人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質(zhì)與安全）：「黃火木舊臺(tái)味冰店」環(huán)境充滿(mǎn)古意很舒服，服務(wù)很親切，整體口感表現(xiàn)水準(zhǔn)之上售價(jià)合理，值得樂(lè)天小高誠(chéng)心極力大大推薦給您品嚐，且把「黃火木舊臺(tái)味冰店」列入樂(lè)天精選文章裡。
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黃火木舊臺(tái)味冰店?(原江水號(hào)海安店)
地址：臺(tái)南市北區(qū)海安路三段34號(hào)
電話(huà)：06-2262629
營(yíng)業(yè)時(shí)間：12:00-23:00 (週一公休)
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