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淑雯
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淑雯

文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)南市 > 中西區(qū)

造訪商家: 赤崁璽樓
04-2245179
臺(tái)南市中西區(qū)西門(mén)路二段372巷10號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

另一邊還有古式投幣式的木馬。

據(jù)

推門(mén)進(jìn)去後,入眼是的右邊櫃臺(tái),前面一整片橫樑組合是廟宇整修汰換,被老闆收藏來(lái)著,非常特別的櫃臺(tái)。

戶外也有用餐區(qū),並有一個(gè)小巧玲瓏的噴水池,今日天氣好,可以看到烏龜出來(lái)透風(fēng),水池中也有著小魚(yú)嬉遊著。

。

這是二樓處陽(yáng)臺(tái)~天氣好也可以在此用餐。

另一處的景色~也是非常吸引人的目光。

這是放置在二樓處的傢具,裝潢與傢俱呈現(xiàn)了中西不同風(fēng)格的相對(duì)應(yīng),並沒(méi)有違和感喔!

連廁所也是古色古香風(fēng)格呢!

這次我們的選在一樓處的外面用餐~有著放鬆的氛圍。

連水杯與杯墊也是一種景色。

這是菜單~非常有質(zhì)感,翻開(kāi)後,有著單點(diǎn)及套餐。

更多菜單可以在這裡查詢喔!

裡頭有生菜、胡蘿蔔及葡萄乾搭配了白酒醋,吃起來(lái)清脆又新鮮,還帶有水份,咀嚼在嘴中有著淡淡的柑橘香味,因?yàn)榇籽e頭有添加柳丁及柑橘,吃起來(lái)非常清爽,且醬汁會(huì)依季節(jié)更換喔!

濃郁起司和彈牙的米粉,吃起來(lái)香濃又順口,還帶些濕潤(rùn)並沒(méi)有因?yàn)榭具^(guò)而乾燥,裡頭添加了甜椒及花椰菜更能提升味道,很有創(chuàng)意的一道料理。

還有附上一盤(pán)蔬菜及冬粉喔!

撈了一些料後再放入蔬菜~造豆腐、炸豆丁、自製豆皮、天婦羅豆腐入口咀嚼充滿豆香,吃起來(lái)很Q軟,玉黍蜀脆甜,裡頭還有地瓜呢!吃起來(lái)很綿密。

而蔬菜則是很清甜,有著淡淡玫瑰香氣,非常新鮮喔!

裡頭的紫米糕則是很軟,綿密,吸收湯汁的冬粉非常有彈性喔!

因?yàn)橛刑砑用倒寤ǎ偌由涎e頭有各種食材的精華,喝起來(lái)有著淡淡香氣及蔬菜的清甜味,整個(gè)湯頭很好喝,也不會(huì)有膩感喔!

這道藍(lán)帶豬排其實(shí)是豆皮包著素火腿及起司,外表炸的很酥脆,聞到來(lái)非常香濃。

咬下去咔滋咔滋非常酥脆,起司整個(gè)爆漿出來(lái),非常好吃,搭配著飯,也是另一種風(fēng)味,很下飯呢!

淋上了搭配的芥末醬,有著微酸甜口味,可以解油炸的膩感喔!

最後就是飲品及甜點(diǎn)~~~~

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赤崁璽樓蔬食料理餐廳