深根在嘉義的新食煮藝，終於來臺(tái)南開分店囉！！沒錯(cuò)…新食煮藝 柳營(yíng)店是臺(tái)南新店哦~上次在嘉義吃到美味兼具健康的蒸燉精緻套餐後，一直對(duì)他們家的檸檬鱸魚念念不忘…用藥膳入菜的大智慧，總是會(huì)想起曾經(jīng)愛追的韓劇「大長(zhǎng)今」，這也是我對(duì)食補(bǔ)級(jí)料理更加推崇喜愛的原因(好像不小心透露出年紀(jì)了><)

新食煮藝 柳營(yíng)店設(shè)立在柳營(yíng)奇美醫(yī)院大樓旁的「柳營(yíng)奇美美食街」，設(shè)有專用付費(fèi)停車場(chǎng)，我們停2小時(shí)40元(消費(fèi)滿600元以上，折抵一小時(shí)停車費(fèi))，平價(jià)又方便。
從停車場(chǎng)走到柳營(yíng)奇美美食街 進(jìn)入是B1美食街，新食煮藝走上1樓即可看到，其實(shí)另一邊才是餐廳大門入口(圖上)，相當(dāng)氣派！

一直很喜歡店裡的設(shè)計(jì)風(fēng)格，來用餐的心情都特別輕鬆愉悅 感覺像是渡假中意外發(fā)現(xiàn)的小清新餐廳
坐好位置 沒多久店員即送了一壺「觀音串」淡淡的清香和枸杞甜香味 相當(dāng)解渴

兩面大片玻璃落地窗 採(cǎi)光極佳，精心挑選的大理石花紋桌面、黑色木質(zhì)座墊椅、原木線條木質(zhì)地板都讓整家店的質(zhì)感大提升
空間寬敞 座位多，也有個(gè)人小包廂，團(tuán)體聚餐、餐敘會(huì)議，來這裡都沒問題

新食煮藝是女兒對(duì)家的味道，融合藥膳智慧和食材原味，以蒸燉的方式保留食材鮮甜美味
同時(shí)擁有以調(diào)養(yǎng)餐起家「挺益月子餐」，客製化的團(tuán)膳 在雲(yún)嘉南地區(qū)擁有廣大的顧客群
每位低消為$150，120cm以下免低消，年滿65歲享有銀色VIP 週一~週五 88折優(yōu)惠(以現(xiàn)場(chǎng)店家公告為主)

藥膳入菜+少油蒸煮料理的主廚珍饌，精選主菜有十道供大家作選擇，每道套餐附有：開胃前菜、養(yǎng)生飯、2樣精緻副菜、滋補(bǔ)燉品、美味甜點(diǎn)、繽紛飲料。值得一提的是滋補(bǔ)燉品 皆是藥膳燉湯，一般吃到這類的補(bǔ)湯通常價(jià)位都不低，整套料理價(jià)位其實(shí)不貴

想吃鍋物就可選擇「悶熬煲鍋」 ，也有「美味鮮粥」，依所選的系列餐點(diǎn) 附上不同的附餐，基本上都有甜品和飲料。其他是單點(diǎn)部份的品項(xiàng)

我們一家三口，點(diǎn)了2套主廚珍饌和一份幸福小點(diǎn)，甜點(diǎn)、飲品 我們請(qǐng)服務(wù)人員隨餐送上

幸福小點(diǎn)：小鮮肉湯包/3顆 $70
果真是小鮮肉 無誤…皮薄湯汁多 肉餡鹹度適中 肉質(zhì)細(xì)嫩，熱熱吃好幸福，要小心燙口就是！！對(duì)小朋友來說 份量剛剛好，點(diǎn)給緹小妞吃最適合

主廚珍饌：北耆花雕雞柳 $380
內(nèi)容：北耆花雕雞柳、開胃前菜(涼拌紫洋蔥)、養(yǎng)生飯(紅藜飯)、精緻副菜(蟹黃豆腐+翠綠白玉)、滋補(bǔ)燉品(淮山薏仁排骨湯)、美味甜點(diǎn)、繽紛飲料

養(yǎng)生飯「紅藜飯」是藜麥家族中的原生種，有「穀類中紅寶石」的稱號(hào)，同時(shí)是原住民的營(yíng)養(yǎng)主食，含有好吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，適合素食者補(bǔ)充蛋白質(zhì)食用，自然營(yíng)養(yǎng)豐富

元?dú)恻S耆、雞腿肉、鮮香菇、甜豆莢、洋蔥，以花雕酒料理出美味的北耆花雕雞柳，漂亮可口的色澤，入味、夠味、鹹度恰到好處，每塊鮮嫩雞肉都帶有淡淡的酒香味，鮮香菇、甜豆莢、洋蔥 鹹香好下飯，主廚把這道原本重口味的料理，掌握的恰到好處

2道精緻副菜 由主廚不定時(shí)更換，今天是有濃郁蟹黃香的「蟹黃豆腐」，搭配鵝黃色雞蛋豆腐的黃金雙色組合，配色和美味度都不比主菜遜色
翠綠白玉調(diào)味上也很不錯(cuò)，用清蒸不止健康還能吃到高麗菜的清甜和小脆度

炎炎夏日最適合這道淮山薏仁排骨湯，燉煮到用筷子一撥就能骨肉分離的排骨，入口 香醇舒服，淮山?jīng)]有惱人的藥材苦味 連小朋友也喜歡喝，不知不覺就吸收到元?dú)猓彩撬幧艧鯗拿匀酥?/p>

主廚珍饌：紅麴滷元蹄 $380
內(nèi)容：紅麴滷元蹄、開胃前菜(涼拌紫洋蔥)、養(yǎng)生飯(紅藜飯)、精緻副菜(蟹黃豆腐+翠綠白玉)、滋補(bǔ)燉品(四物滋補(bǔ)燉雞湯 )、美味甜點(diǎn)、繽紛飲料

緹小編最愛吃滷豬腳了…特愛這種一圈一圈 看起來更好吃，但今天吃的可不同唷！！是用紅麴及11種辛香料燉滷的紅麴滷元蹄，燉滷至外皮Q軟 肉質(zhì)帶小嚼勁，底部舖滿花生，完全顛覆對(duì)滷豬腳的刻板印象 頗為驚艷

專為女生設(shè)計(jì)的四物滋補(bǔ)燉雞湯，小紅來完後一週喝對(duì)身體很好，相信女孩們對(duì)這個(gè)味道都不陌生！！這四物燉雞湯的湯頭 高雅沒有苦味，會(huì)怕中藥苦味的女孩們應(yīng)該都能接受，雞肉燉煮至軟嫩好食，緹小編馬上就秒殺喝光光

美味甜點(diǎn)：蓮子銀耳、焦糖布丁
繽紛飲料：黑豆奶茶/冰、玄米茶/熱

美味甜點(diǎn)可四選一：蓮子銀耳、抹茶奶酪、紫米紅豆、焦糖布丁
銀耳有平民燕窩、植物燕窩之稱…有豐富的膠質(zhì)，適合愛漂亮的水水們，蓮子銀耳是常見的不敗甜湯組合，緹小編對(duì)它也情有獨(dú)鐘，燉煮到透嫩Q彈，喝起來涼爽可口！！焦糖布丁上層厚厚焦糖配上香濃手工布丁也很好吃

繽紛飲料可四選一：蜂蜜蘆薈/冰、黑豆奶茶/冰、研磨咖啡/冰或熱、玄米茶/熱
很少喝到黑豆奶茶，想不到味道挺不錯(cuò)的。整壺玄米茶淡雅解膩，想坐一會(huì)小聊片刻就可以點(diǎn)它

新食煮藝是注重養(yǎng)生人士 或是帶長(zhǎng)輩貴賓來的首選餐廳，美味又能顧及到健康養(yǎng)生，餐廳的「藥膳燉湯」更是滋補(bǔ)養(yǎng)生，不論是調(diào)理身體、補(bǔ)充元?dú)舛己苡袔兔Γ。?馬上筆記在母親節(jié)、父親節(jié)餐廳的口袋名單裡)
「柳營(yíng)店慶開幕」到6/22 兩人同行第二人半價(jià)

Numeal新食煮藝 ?柳營(yíng)店

連結(jié)：FB∣官網(wǎng)∣IG
地址：臺(tái)南市柳營(yíng)區(qū)太康里太康201-10號(hào)(奇美醫(yī)院旁) (Google地圖)
電話： 06-6226611
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~21:00