▼雖然臺(tái)東位於臺(tái)灣的東部，嚴(yán)格說(shuō)起來(lái)算是一個(gè)鄉(xiāng)下地方，儘管近年來(lái)交通便利了許多，但是因?yàn)橹醒肷矫}擋在中間，東西部的交通總是不及南北來(lái)得方便，因此臺(tái)東與花蓮無(wú)論是風(fēng)土民情還是地方習(xí)俗，甚至連小吃也都自成一局，獨(dú)樹(shù)一格！
▼今天要介紹的一間隱藏版的小麵攤就是「王子麵店」說(shuō)小也不小，其實(shí)還挺大的！且在臺(tái)東市也很受在地人推崇，尤其是餛飩麵更是讓人陶醉。
▼外表看起來(lái)和一般的麵攤沒(méi)有兩樣，不過(guò)空間倒是挺大的，還有冷氣可以吹，夏天吃麵一點(diǎn)也不怕熱！
▼看著老闆娘把大把大把的麵往下丟，客人很多，老闆娘丟麵的手也沒(méi)停過(guò)，不論平日假日，只要一到用餐時(shí)間，肯定就可以看到這個(gè)場(chǎng)景。
▼現(xiàn)做的米糕也是客人必點(diǎn)的餐點(diǎn)，常常都是做來(lái)不及賣給客人，俗稱「做不復(fù)賣」，看著金黃色的米糕，讓人不禁食指大動(dòng)。
▼美味的餛飩也講究現(xiàn)包現(xiàn)做，豬肉也是當(dāng)天現(xiàn)宰的溫體豬，食材總是新鮮得最好吃，無(wú)可挑剔的鮮美源頭就從這來(lái)。
▼看看價(jià)目表，樣樣都是銅板價(jià)，就連貴鬆鬆的豬腳都不用百元，臺(tái)東真是個(gè)平易近人的好所在啊！
▼現(xiàn)場(chǎng)除了現(xiàn)做現(xiàn)包現(xiàn)煮的餛飩，還有生餛飩可以買(mǎi)，不過(guò)小編遠(yuǎn)從西邊來(lái)，怕是帶著生餛飩不一會(huì)兒就被太陽(yáng)給曬餿了，不然小編還真想帶幾盒回去回味，另外還有鮮奶茶和冰紅茶。
▼用餐時(shí)間幾乎是滿座，還有店裡坐位不算少，且翻桌速度快，不用等很久就有座位了。
▼就算是隱藏版的麵攤也有電視節(jié)目來(lái)報(bào)導(dǎo)，可以在當(dāng)?shù)厥軞g迎的程度可不一般般阿！
▼這裡的抄手並不辣，和我們想像的一點(diǎn)都不一樣，在我印象中的抄手應(yīng)該是有紅紅的辣油，嗆紅的辣椒，麻辣程度就像在吃麻辣燙一樣。反之，這裡的抄手不但辣，還多了一味，多加了柴魚(yú)除了讓豬肉的鮮味更提升之外，還多了濃濃的海味，真的只有在臺(tái)東才吃的到！
▼現(xiàn)包的餛飩果然新鮮多汁，不用多餘的調(diào)味，只有簡(jiǎn)單的柴魚(yú)也可以吃到滿滿的好味道！
▼簡(jiǎn)單的陽(yáng)春湯麵卻可以喝到鮮美的湯頭，這湯頭鮮美的無(wú)懈可擊，花銅板價(jià)可以吃到這樣的好味道，已經(jīng)讓小編很驚艷了，沒(méi)想到這麵條更是讓人驚嘆連連，不軟不爛，剛剛好的韌度，不失麵條的嚼勁，好吃！
▼萬(wàn)眾矚目的米糕偏南部口味，小小一個(gè)米糕卻讓小編很感動(dòng)，淋上肉燥算是標(biāo)準(zhǔn)的南部人吃法，不過(guò)多了半個(gè)南部沒(méi)有的滷蛋，多加了一顆滷蛋，味道又多了一層新意。
▼米糕粒粒分明，不似北部的米糕，米粒都會(huì)黏在一起，這裡的米粒偏硬，口感好，不過(guò)肉燥口味又偏鹹不偏甜，和南部的口味又大相逕庭，真可以說(shuō)是集結(jié)了南北特色呢！
▼60元的餛飩麵裡有8顆餛飩，麵的份量也不少，今天這一餐真的是吃得物超所值又新奇，小編真希望這間麵店可以開(kāi)得離家近一點(diǎn)，這樣不時(shí)都可以光顧一下，真是幸福！
?
店家名稱：王子麵店
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-21:00
店家電話：089-326578
店家地址：臺(tái)東縣臺(tái)東市和平街131號(hào)
全臺(tái)餐廳店家菜單搜尋：
快加入大嘴巴 挖掘全臺(tái)好康：
https://www.facebook.com/52eat99
?