在臺灣很多知名連鎖品牌都來自臺南
也因為這樣想要臺南的冷飲市場佔有一席之地確實不容易
這次分享的【聚握刻茶飲】在臺南已默默耕耘了八年
之前芯媽都還會特地請胖拔載她去東區買杯甘蔗青茶
前陣子營業據點搬到了文南路
在寫這篇前就已經買了好幾回就知道有多愛這家的飲料了
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文南路現址的前身也是一家冷飲店
經過重新裝潢設計一整個改頭換面,經過很難不多看兩眼
走進店內迎面而來的是.....對~就是冷氣><
相信很多人現在光是出家門就會種瞬間融化的感覺
(如果融化的是肥油那該有多好)
現在白天外面根本就是個大型烤箱，很熱的時候當然要買杯飲料止渴一下
但是阿來到聚握刻的感覺更進階
火氣在還沒拿到飲料的時候就被店裡的冷氣還有舒適簡約的空間緩和許多
很少會有一家飲料店會讓人想一直拍個不停
有沒有看到這個VIEW是不是很像在無印良品或是HOLA才會看到
不過坦白說外面的南京牛肉麵似乎是漏了餡...
店內使用了鐵道磚.大理石人字磚還有簡約的桌椅營造出的悠閒氛圍
真的會讓人不想離開想一直待下去
白天的自然光打進來隨意的按下快門就張張是好圖阿
【MENU】
店內除了招牌甘蔗茶飲其實這裡的單茶品更是值得推薦
喜歡特調飲料的也有手工粉圓跟高大牧場的鮮奶可以選擇搭配
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【甘蔗青(L)$45】
如果不喜歡單茶品茶味太過厚重的甘蔗系列飲料就是很好選擇
搭配烘焙程度比較沒有那麼重的茶品甘蔗的香氣與甜度也會比較突出
就像芯媽跟胖拔就喜歡綠茶會是青茶與甘蔗的組合
這杯飲料的甜度完全來自於甘蔗汁本身的甜
沒有另外加多餘的糖,所以整體喝來順口不甜膩
夏日解渴的最佳選擇
【梅露綠(L)$40】
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店家特別找到了梅嶺的配合廠商製作出這一款梅露
有了來自產地製作出的梅露即使跟綠茶結合在一起
喝起來還是有如戀愛般的酸甜的滋味
(再幻想阿你)
【碳培烏龍茶+高大牧場鮮奶+手工粉圓$60】
這杯飲料完全是客制化的概念
先選自己喜歡的茶品,再來看是要加奶還是加手工粉圓
或是通通來也訴可以的啦
胖拔這杯的甜度是微糖,因為粉圓本身就帶點甜度
所以整個喝起有茶味,有奶香,還有QQ的粉圓
一整個超MATCH
再來是想介紹一下這張椅子也太特別
一問之下原來是老闆請一位在臺南很有名的人氣木工訂製
松木拼板+鋼的組合就是不一樣拍起來一樣是很有FU
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來到這裡你會發現印象中的冷飲店有了脫胎換骨的改變
不管是裝潢.空間.氛圍都給人全新的感受
未來這樣的冷飲店勢必會越來越多，造福的是我們這些消費者們
炎熱的天氣趕緊去體驗的一下不一樣的飲料店吧
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老闆很大心的提供獎項【甘蔗青+梅露綠】共10組
臺南市南區文南路339號
06 264 2872
1000~2200
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