想到餐廳品味家常料理，不用到中南部，在臺北景美就可以吃到了!老凃食堂，藏在羅斯福路六段的一處小巷內(nèi)，沒有大肆宣傳，只發(fā)DM，每到用餐時間，卻是饕客滿座。第一個發(fā)掘它的卻不是袁彬，而是豐橋美語的帥哥外師。

『peter，要不要一起去吃午餐?』

只靠著google地圖，Teacher John帶著我們走進(jìn)位於巷子內(nèi)的老凃食堂，餐廳內(nèi)早已坐滿客人，老老少少，男男女女，喝著飲料，吃著餐點，氣氛輕鬆自在。裝潢復(fù)古懷舊，收銀臺前的長桌，擺放造型有趣的拼圖玩具等文創(chuàng)商品，更裡頭的木製櫃子擺著則是各種略有歷史的古董3C、攝影產(chǎn)品。

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▼老凃食堂，位在羅斯福路六段的小巷內(nèi)，從呂橙牙醫(yī)診所旁的巷子內(nèi)右轉(zhuǎn)，再走一兩步即可看到。

▼黑底灰字的招牌，搭配彩色菜單，入口處設(shè)計簡約、大方。

▼在結(jié)帳臺前的長桌，擺放海裡魚創(chuàng)意工作室的各項商品，色彩繽紛的拼圖玩具，讓袁彬很動心。

▼在週五、六、日，為了提供客人晚上續(xù)攤小酌的地方，老凃食堂更名為晚點再喝，提供各類酒類飲品以及下酒菜，在結(jié)帳臺旁的吧臺，就是為了這個時段而設(shè)，袁彬準(zhǔn)備再找時間瞧瞧。

▼結(jié)帳臺旁牆壁上的繪圖，色彩繽紛，很有特色，聽說是老闆的大作！

▼可愛的招財貓(老闆可以送袁彬一個嗎?喂~)。

▼牆壁上各種雕塑作品，相當(dāng)賞心悅目。

▼(下面兩張圖)最內(nèi)側(cè)的木製櫃子，擺放各種懷舊3C、攝影產(chǎn)品，就連投影機(jī)都有，就像博物館一般。

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同事們正以英文討論菜單，來自美國的John，特地下載翻譯App，能將中文菜單翻譯成英文，結(jié)果一對照，嗯......慘不忍睹。

▼文字菜單，同事們光針對這個菜單就討論老半天，光解釋七味粉是啥東西，就花費不少功夫。

▼袁彬特地從結(jié)帳臺拿來DM給同事們作參考，John直說若沒有彩色照片，光看文字，他無法做選擇。

袁彬看了一眼菜單，菜色共分三、五、日以及四、六兩類，跟同事是在周六去吃的，所以當(dāng)天菜色分別是香菇和風(fēng)雞丁、照燒梅花肉塊、香辣燒肉片、七味粉鯛魚片等，傳統(tǒng)家常的菜色，又能變出怎樣的美好滋味?讓人感到好奇，經(jīng)過一番討論(其實還滿久的，因為光解釋菜名給John了解，就花費不少時間)，我們分別點了這3樣餐點(除了主菜不同，三樣小菜+醃漬蘿蔔味道差不多)。

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(一)鮭魚炒飯

鮭魚碎肉+蔥花+小白菜與白飯炒在一起，紅、白、綠，顏色多彩繽紛。

John特別分享給袁彬一匙炒飯，將米飯送入嘴中，米粒粒粒分明，鮭魚碎肉相當(dāng)鮮美，吃起來很乾爽，不會油膩。

▼鮭魚炒飯

▼鮭魚炒飯，很一般的家常炒飯，仔細(xì)品味，粒粒分明的米粒跟鮮嫩的鮭魚，可以吃出店家的用心。

▼這位帥哥就是豐橋美語的Teacher John，他用起筷子是輕鬆自如，相較於一般外國人的笨手笨腳(因為他們都是用刀叉)，可看出John相當(dāng)融入臺灣的生活。也懂得養(yǎng)生，跟他的女友一樣，都不吃醃製物，他也是一位很棒的老師，下面會附上他教學(xué)的影片。

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(二)七味粉鯛魚片

煎過的鯛魚片，肉質(zhì)細(xì)嫩，焦黃色澤，相當(dāng)誘人，吃時略沾點盤中央的七味粉，豐富的味道，帶出魚肉的美味，好下飯。這道融合臺式跟日式料理的餐點，相當(dāng)有創(chuàng)意。

▼七味粉鯛魚片。

▼每道餐點必附的3個小菜，都是家常菜色，像是炒高麗菜、炒豇豆等，搭配豐富主食，吃起來卻相當(dāng)有味道。

▼七味粉一般是用在日式料理，被當(dāng)作胡椒粉來灑，但用來作為煎魚的蘸料，卻很少見，軟嫩的魚肉，加上七味粉提味，微辣微香。

(三)照燒梅花肉塊

同事特地分享一塊讓袁彬品嘗，一塊塊不規(guī)則形狀的肉塊，外表焦脆，橫切面卻是帶著通紅的誘人色澤，上面淋上甜滋滋的照燒醬，醬料的甜帶出豬肉的鮮美。

▼照燒梅花肉塊

▼外皮焦脆內(nèi)柔嫩的豬肉，切成一塊塊，淋上照燒醬，很家常的風(fēng)味，非常下飯！

▼慷慨分享美食給袁彬的是豐橋美語的Teacher Tracy，是個長髮美女，也是她用英文跟John解釋菜單，教學(xué)活潑、認(rèn)真，沒有拍到美女照片，只好附上她的教學(xué)影片給大家瞧瞧~

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那個週六下午，在美食陪伴下，讓袁彬有機(jī)會更深入認(rèn)識這群可愛的同事。

【老凃食堂】

地址：臺北市文山區(qū)羅斯福路六段202巷1號

電話：02 2933 8150

週一、週二固定公休。

官方粉絲頁：老凃食堂 Tu's Meal House