漢來蔬食 港式飲茶挺有名氣 就算平日也是將近客滿的狀態
網路上評價挺高 但也不一定很合自己的胃口
八道菜色其中五道小點二樣熱炒以及一道飯食
合不合胃口都在個人 只能說CP值確實不高 價格有點略高
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?漢來蔬食位在漢神巨蛋五樓 佔地挺廣 平日中午不訂位還尚有餘位
但晚上或是假日的話可能一位難求?
?基本上打電話預定可能也是無人接聽 當天就看到電話響個不停 領班跟櫃檯都不接
因為太忙了
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現在的廚房不是半空間開放式就是透明的玻璃工作臺
讓客人看得到裡頭的員工工作的模樣?順便看看料理時的環境
有沒有乾淨、衛生等作業流程
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中午十二點前廳都已客滿
另一區尚無坐人 但十分鐘過後這裡也全滿?
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?雖說是平日但入席率也頗高 空桌率也只有一成左右而已
人多餐點就做的慢 我們大概也是等了二十分鐘左右第一道小點才來
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?漢來蔬食走的風格是港式飲茶方式 有分小點 麵、飯以及湯品之類
甜品也有 網上推木桶豆花 但我家還有一大桶的豆花未食 所以跳過?
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?餐具很明亮沒有任何污點
漢來蔬食是不提供任何醬料在桌上
如果需要醬油、辣椒醬、辣油要跟服務員說才會給
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?茶資$30
茶資是一人三十大洋 不知道是硬性規定都要喝茶還是可以選擇不要?
普洱茶去油解膩 比較不傷胃 喝多也不怕失眠
可以回沖 但回沖後的茶味比較淡
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?蜜汁叉燒酥(2入)$86
嚴格說起來 這道小點可以說是今天最好吃的一道
現點現做 外酥內嫩 那叉燒鹹中帶甜 雖說是素食 但不輸給葷食料理
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當歸養生燉盅$180
服務員說這盅大概是二人分享用 三個人可能會不夠喝?但最後還是喝不完
裡頭的料很豐盛 素鴨肉、杏鮑菇、蓮子、蓮藕等
湯頭家人還挺喜歡 但本人比較愛喝路邊攤的素食當歸湯
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?宮保猴菇素丁$320
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?今天點的餐點就這道最貴 ?如果好吃就算了 但也談不上好不好
顏色配的挺漂亮 五色都有 吃飯就是要花花草草的才有食慾?
?下頭一堆辣椒 但一點辣度也沒?猴菇挺大顆口感還不錯
最大的敗筆在於這道宮保料理甜到爆 ?我第一次吃到宮保是甜的- -
如果有顧客意見表我一定要大力的寫出來 差評啊
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?黑松露野菌餃(3入)$156?
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?這皮很透 也很黏 看起來像水晶餃
口感也挺特別?當然每個人的接受度都不同啊?
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?野菌餃外皮很像肉圓又像水晶餃 用筷子撕開需要一點力氣
裡頭都是菌菇野菜類的內餡
單吃挺乾 加點辣椒醬比較夠味 但此道菜被母上批雷
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?香煎蘿蔔糕(3入)$86
我對蘿蔔糕的喜愛度不是很高 沒想到素食的蘿蔔糕這麼不得我心
切一小口品嚐 搖頭晃腦 直接交給對面的親姐消食?我還是喝茶好了(捧茶)
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韓式石鍋拌飯$180
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?石鍋拌飯送上桌服務人員會幫你攪拌 ?拌的差不多就會交給客人
石鍋會燙手 食用要小心
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?韓式石鍋拌飯 對我而言不辣但有點酸 泡菜跟豆芽菜是必要的
口感還不錯 但有點小虛 沒什麼內容物 硬要說只有素肉些許
這道石鍋拌飯180大洋 感覺不值 ?
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陳醋香椿脆三絲(4入)$160
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?店員推薦此道是第一次造訪的客人必點的一道小點 口感很獨特 沾上一旁的胡麻醬更優質
外觀像脆迪酥 外酥內脆 中間則是苜蓿芽加素肉 內層還有有抹醬 口感像是巧克力醬
雖說網上很多人評價不錯 旦我覺得差不多而已?
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?鮮竹腐皮捲(3入)$96
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腐皮捲就是豆皮下去製作 裡頭依舊是菇類這玩意兒
蒸的糊爛爛 筷子挾起軟趴趴不好切開
內餡的豆子味挺重 母上不愛 親姐也搖頭 至於挑食的我 一嘴張開往裡嚼
收筷 吃完 買單唄(遞)
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漢來蔬食 很多人極推 還沒來訪時我也挺好奇
吃過後真的還好 沒有網上誇的那麼優質
只能說每個人喜歡的都不同 只是不合我而已
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漢來蔬食 巨蛋店
電話：07-5552882
營業時間：AM11:30-PM14:30 PM17:30-PM21:00 (平日)
?AM11:00-PM21:00(假日)?
地址：高雄市左營區博愛二路777號5樓(漢神巨蛋五樓)
漢來蔬食：官網
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