波波廚房 Kitchen Swell
地址：屏東縣恆春鎮(zhèn)光明路88號(hào)
TEL：(08)889-6575
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:30～20:30
恆春墾丁旅行必吃的美食是什麼呢？
我跟大家一樣，旅行前要先做功課，
不論是部落格，還是IG，搜尋恆春墾丁一定會(huì)跑出波波廚房，
二年前，我們一家三口造訪恆春，來(lái)阿嘉的家拍照時(shí)，深深的被波波廚房給吸引了，
只是很可惜的，那時(shí)Liz沒(méi)有做功課，也早已經(jīng)吃飽了，沒(méi)能有機(jī)會(huì)品嚐到波波廚房的美食～
二年後，終於來(lái)了！
握著用湯匙做的門(mén)把推開(kāi)大門(mén)，
迎接我們而來(lái)的是各式各樣看起來(lái)超吸引人的麵包及香味～
但我們沒(méi)有多做停留，
因?yàn)闆](méi)有訂位，有點(diǎn)擔(dān)心的快速移動(dòng)到二樓的波波廚房。
只是，我的心情已被這美麗的氛圍及麵包的香氣給點(diǎn)亮了！
決定讓自己好好享受波波廚房～
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踩著洗石的階梯上樓，如經(jīng)歷過(guò)往的風(fēng)華歲月，
我想，這樓梯在當(dāng)時(shí)這應(yīng)該是大器的吧！
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Liz好喜歡這角落~用完餐要離開(kāi)前，還請(qǐng)先生幫忙拍張照～
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二樓的波波廚房會(huì)有服務(wù)人員帶位。
開(kāi)放式的廚房，可以欣賞廚師們認(rèn)真專(zhuān)業(yè)的表情～感覺(jué)特別親切。
忙錄的廚房，沒(méi)有吭鏘吵雜的聲音，倒覺(jué)得那是這空間最自然美妙的伴奏配樂(lè)！
老屋餐廳在這年代反而是潮的代表之一，
空間裡斑駁的牆面沒(méi)有帶來(lái)一絲絲的不舒服感，
反而跟新穎的開(kāi)放式廚房及創(chuàng)意用心的料理碰撞出新的火花，
感覺(jué)老屋更有活力及生命力～
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MENU
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為勛勛點(diǎn)了杯『好新鮮水果茶』，140元。
熱帶風(fēng)情的水果香，是墾丁熱情的香甜滋味，入口後還感受到茶香的韻味，
就用水果茶買(mǎi)醉吧！
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馬格麗特pizza，280元。
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PIZZA薄如紙片，邊邊如餅乾好酥脆，中間的部份則是Ｑ軟，
起司、蘿勒、番茄、餅皮、胡椒各種天然有層次的滋味，怎麼也吃不膩～
Liz很愛(ài)馬格麗特單純的美味。
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辣炒海味手切麵，380元。
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有發(fā)現(xiàn)波波廚房的義大利麵有什麼不同嗎？
那麵條有別於傳統(tǒng)的義大利直麵，是比較粗的麵條，
麵條的口感之Ｑ彈及嚼勁讓我腦海中浮現(xiàn)廚師在桿麵認(rèn)真的表情，
有點(diǎn)像日式拉麵的口感，咀嚼的Ｑ勁讓人好享受，是我吃過(guò)最美味的義大利麵～
與麵條交錯(cuò)的各式海鮮～蛤仔、魚(yú)片、小卷、蝦子～都好新鮮，
乾炒的義大利麵清爽中帶有濃濃的番茄及蘿勒的香氣，一點(diǎn)也不油膩真好吃！
不過(guò)，因?yàn)閯讋孜覀冋?qǐng)廚房幫忙做不辣的口味，很美味，
但如果是原本的辣味呈現(xiàn)應(yīng)該會(huì)更讚吧！
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飯後，如果想用甜點(diǎn)來(lái)個(gè)完美ENDING也是有喔~
但我們想吃一樓的沃土冰淇淋，所以沒(méi)有再點(diǎn)甜點(diǎn)了，希望下回有機(jī)會(huì)再?lài)煛?/p>
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飯後，等不急要往樓下衝，
勛勛是因?yàn)楸苛埽覄t是因?yàn)辄I包～
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一樓的麵包坊一樣是採(cǎi)開(kāi)放式的烘焙廚房，
可以看到麵包師傅揉麵糰做麵包，不時(shí)還傳來(lái)麵包的香氣～好愉悅！
各式各樣的麵包實(shí)在讓人好心動(dòng)！每一款都好想嚐嚐～
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這土司的色澤好勾心啊！
當(dāng)天我不知是哪來(lái)的理智忍住不買(mǎi)，
還跟腦公說(shuō)最後一天要離開(kāi)恆春再來(lái)買(mǎi)吧！
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磅蛋糕包裝的好精緻，帶回去當(dāng)伴手禮跟朋友分享應(yīng)該會(huì)很受歡迎吧！
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現(xiàn)場(chǎng)還有紅酒、好食材販?zhǔn)?/p>
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食物小書(shū)店，
以傳統(tǒng)市場(chǎng)的方式擺設(shè)真是親切！
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天井下的約會(huì)，這個(gè)空間猶如個(gè)微市集，
有小小咖啡店，有小花店，有手作工作室，有美酒牛肉小攤～
有種古典的浪漫！
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離開(kāi)前別忘了到沃土吃杯無(wú)添加的義大利冰淇淋喔！
說(shuō)最後一天離開(kāi)恆春前要來(lái)買(mǎi)麵包，
結(jié)果旅行的疲累讓我一上車(chē)全忘了這件事，直到快上高速公路才想起來(lái)，
心好痛啊！也成了本次墾丁之旅最飲恨的遺憾！
這腦袋還能用嗎？？？？？！！！！
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