市政府附近的永吉路上，也算是一條美食精華街，主街與巷弄內(nèi)都有非常多小吃、餐廳。
最近其中一條巷內(nèi)開(kāi)了間新餐廳，賣(mài)著大家熟悉平價(jià)的美食——海南雞飯。
與臺(tái)北幾家老字號(hào)海南雞飯不同，「瑞記海南雞飯」的風(fēng)格十分摩登並充滿(mǎn)活力。
門(mén)口就是一整面彩繪牆，上面畫(huà)著可愛(ài)的“雞民”城市圖。店內(nèi)主要以淺木與黃色系打造溫暖明亮的感覺(jué)；
使用簡(jiǎn)約現(xiàn)代的吊燈、吧臺(tái)與桌椅，則有種咖啡廳的感覺(jué)。讓傳統(tǒng)美食也能吃得很時(shí)尚。
到店後先至櫃檯點(diǎn)餐結(jié)帳，再按號(hào)入座。
餐點(diǎn)很簡(jiǎn)單，以海南雞飯為主，三種雞肉部位、兩種米飯選擇；
海南雞單點(diǎn)的話(huà)，甚至還有土雞可嘗試。
目前節(jié)慶將至，店內(nèi)也推出季節(jié)限定的聖誕套餐。
▼ MENU/ 菜單
黑蒜肉骨茶／小（NT$100 ）
肉骨茶以帶骨肉排與中藥熬成而得名，平時(shí)很少有機(jī)會(huì)喝到肉骨茶，所以我不太清楚正宗的肉骨茶該是什麼味道。
但是單就「瑞記」的肉骨茶來(lái)說(shuō)，他們有著十分清淡的湯底，帶著淡淡的中藥香，不油不膩、十分爽口。
裡頭兩大朵的香菇與兩大塊排骨。鮮香菇的滋味甜嫩多汁；而排骨同樣出色，肉質(zhì)燉得軟而不爛，帶著點(diǎn)油花在其中，鮮美不覺(jué)油膩。
海南雞飯（NT$130）
長(zhǎng)長(zhǎng)盤(pán)子上，放上滿(mǎn)滿(mǎn)的飯，再被大塊的雞肉幾乎整個(gè)蓋過(guò)去，「瑞記」的肉量真的非常澎湃。
薑黃飯使用長(zhǎng)米浸於鮮雞湯煮成，帶著淡淡的紅蔥與雞汁香，不過(guò)煮得有點(diǎn)偏濕軟，我比較喜歡粒粒分明的口感。
海南雞飯使用的是肉雞。我們也沒(méi)有點(diǎn)雞腿肉，但是肉質(zhì)超級(jí)彈嫩！
醃製再煮的海南雞肉，即便是雞胸部分，吃起來(lái)依舊絲毫也不乾柴，
再加上店家附上的特製醬汁（▼），由右至左分別是新加坡黑珠醬油、東南亞辣醬與新鮮蔥薑蒜磨成的薑茸醬。
加了沾醬的雞肉美味是更上一層樓，個(gè)人尤其喜歡黑珠醬油，有點(diǎn)像臺(tái)灣的鹹醬油膏，卻又多了甜味。將海南雞沾上一點(diǎn)，再扒上一大匙薑黃飯送入口中，完全是視覺(jué)味覺(jué)的雙重銷(xiāo)魂享受。
海南土雞／半隻（NT$490 ）
魄力十足的土雞，好、大、一、盤(pán)！2~3人分是綽綽有餘。
其實(shí)我平時(shí)不喜歡吃土雞，因?yàn)槌缘降耐岭u普遍又乾又硬、碎骨頭還很多，
但「瑞記」徹底顛覆我對(duì)土雞的負(fù)面印象——原來(lái)土雞肉也能這麼好吃！
它保留了肉雞的軟嫩，卻又更多了點(diǎn)彈性與嚼勁，肉質(zhì)纖維絲絲分明，雞皮更為Ｑ彈不油膩。而且店家將骨頭部分處理得很好，完全不會(huì)不小心出現(xiàn)麻煩難咬的碎骨頭。
剛剛覺(jué)得肉雞的海南雞就很好吃了，吃到這個(gè)土雞才發(fā)現(xiàn)原來(lái)還能更好吃！
凍奶茶（NT$50 ）
即使我們要求去冰，店家還是很貼心的把一大杯裝得滿(mǎn)滿(mǎn)的。
茶香還滿(mǎn)明顯的，不過(guò)因?yàn)槿ケ鄬?duì)也偏甜了些，可能還是要加點(diǎn)冰塊，甜度會(huì)比較剛好。
以份量、味道、氣氛、地段來(lái)說(shuō)，「瑞記」的海南雞飯的 C/P值可以說(shuō)是非常劃算，尤其海南雞的滋味仍教我回味不已。
想要大口吃肉、大口扒飯的話(huà)，很推薦來(lái)這裡一飽口福。
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