王品新品牌《青花驕麻辣火鍋》地點為在臺北中山區中山北路，距離捷運中山站很近，空間大、座位多，又一間適合聚餐吃火鍋的餐廳推薦了！青花驕麻辣火鍋菜單以單點消費為主，提供鴨血、豆腐及白飯吃到飽，建議用餐先訂位，八人以上可預訂包廂座位。（青花驕麻辣火鍋食記提供菜單、營業時間、地址供參考）
青花驕麻辣火鍋
地址：臺北市中山區中山北路一段137號
捷運：中山站
電話：02 2511 1097
營業時間：11:00–22:00
食記：臺北中山青花驕麻辣火鍋，王品新開幕麻辣火鍋店
青花驕麻辣火鍋粉絲團、官網
?每人鍋底費$120（白飯、鴨血、豆腐吃到飽免費續）
?點鴛鴦鍋每桌加收$150
?每人低消$300，另收服務費
剛開始看到收費方式有點混亂，但實際吃下來一個人大約$700-$800，感覺人越多越劃算。
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
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擺盤大氣的蔬菜盤，上面有配色豐富的蔬菜，像是芋頭、玉米、南瓜、番茄等等都可以讓湯頭更鮮甜的蔬菜，這加在酸菜白肉鍋很適合。
秘製酸梅汁$128
精釀的酸梅汁有著濃厚的古早味，越喝越順口，忍不住多喝了好幾杯，搭配麻辣鍋實在對味。
我挑戰了金桔口味，入喉首先感受到啤酒的順口，後韻則能嘗到淡淡的金桔香氣，這牌子很少見，愛喝精釀啤酒的人不彷點一瓶來喝喝看。
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肉大片且有一定的厚度，肉質還不錯，以份量來說並不會太貴。
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溫室手捻杏香菇$268
這道菇菇非常有趣，香菇太空包整個出場，新鮮現摘，味道很甜，比較有趣的是，這是杏鮑菇加香菇的品種喔！吃完還可以把太空包帶回家繼續種。
這個造型特別的抄手還真少見，裡面包著手工墨魚漿及花枝塊，放進鍋內必須把皮煮到透明才能吃，口感QQ的，但覺得味道蠻普通的。
大大的杓子裝著鮮蝦漿，煮好食用能感受到新鮮的蝦子被Q彈的手工漿包覆著的美味，這道我好喜歡，有推。
松阪豬切好再以牡丹花模樣上桌，賞心悅目。
肉片有點厚度，涮麻辣湯底或是酸菜白肉鍋都很適合，各有不同風味，嫩又Q的松阪豬好吃，這道也是必點之一。
我愛吃的豆包還真可愛，上面的青絲是韭菜，裡面的豆包軟Q好吃，加在麻辣鍋超適合，豆包能吸附麻辣湯汁增加口感，而且不會太油。
可愛的飛魚卵福袋也很特別，吃的時候要小心燙口，裡面有少許湯汁喔！
放入酸白菜鍋底煮，薄薄一層，很嫩很嫩的口感。
小可推薦青花驕麻辣火鍋必點菜色
牛三拼盛宴、牡丹松阪豬、仙氣海宴、溫室手捻杏香菇、鮮蝦滑、手感拉麵、老油條、絲滑豆捲、秘製酸梅汁、精釀啤酒，也建議加價改為鴛鴦鍋，一次吃兩種湯底。
一個人均消約七百元
青花驕麻辣火鍋
地址：臺北市中山區中山北路一段137號
捷運：中山站
電話：02 2511 1097
營業時間：11:00–22:00
食記：臺北中山青花驕麻辣火鍋，王品新開幕麻辣火鍋店
青花驕麻辣火鍋粉絲團、官網
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菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
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