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臺(tái)南什麼沒(méi)有美食最多，優(yōu)秀美食密度之高，是其它城市難以望其項(xiàng)背的！

但若要將全民美食之大成濃縮在一間餐廳的話，那可就不容易了！

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就這麼剛好，我口袋名單中正巧有這麼一家『肉燥天王』，

從最道地的肉燥飯、虱目魚到咖哩檸檬雞排飯、海鮮粥...

道道經(jīng)典，無(wú)一不讓我感受到濃濃臺(tái)灣味！

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趁著這次外地朋友來(lái)臺(tái)南旅行，帶他來(lái)這邊點(diǎn)了滿滿一桌，

也趁機(jī)將這間愛(ài)店分享給大家！

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肉燥天王的餐點(diǎn)類別很廣，主攻臺(tái)式美食小吃！

飯類、粥品、便當(dāng)、拉麵、魚湯和各式小菜滷味等...

各種精彩好吃，可能要多來(lái)幾次才能把菜單上的品項(xiàng)吃過(guò)一輪！

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但選擇多不厲害，能每樣餐點(diǎn)維持在水準(zhǔn)之上才厲害！

基本上我來(lái)吃過(guò)好幾次沒(méi)踩過(guò)地雷，反而還越吃越上癮勒！?

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餐具存放在紫外線烘碗機(jī)中殺菌，衛(wèi)生的部分讓人放心。

旁邊有醬料區(qū)，依照個(gè)人口味需求可自行取用！

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說(shuō)到臺(tái)灣最最最經(jīng)典地道的小吃非肉燥飯莫屬了！

我會(huì)愛(ài)上肉燥天王多虧了與這碗肉燥飯的相遇。

醬汁甘鹹油香，肉燥肥美入口即化～！

整碗集合了傳統(tǒng)古早味的香氣，每一口都是驚喜！

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只吃肉燥飯當(dāng)然不夠，多點(diǎn)了幾盤小菜當(dāng)配菜，讓這餐的感受更多元！?

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綜合丸仔湯。喜歡吃丸子的點(diǎn)這碗就對(duì)了。

蝦丸、虱目魚丸、貢丸、特製手工肉餃一次滿足！

湯頭溫潤(rùn)，調(diào)味均衡！加上肉燥飯、配菜一整個(gè)set根本就是上班族的最愛(ài)！?

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煎的酥脆的虱目魚肚是餐桌上常出現(xiàn)的傳統(tǒng)家常菜，

豐富的油脂經(jīng)過(guò)乾煎後，質(zhì)地軟嫩綿密，香味鮮美細(xì)膩。

魚肉也完全不乾澀，散發(fā)出淡淡的鮮甜，不油不燥！

魚皮更是難以抵擋的美味，香酥可口，口感滑順！

虱目魚獨(dú)特的香氣完整表現(xiàn)，每次來(lái)都一定必點(diǎn)！

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咖哩檸檬雞排飯。 ?

醃製過(guò)的雞排裹上麵衣炸的酥脆，將香濃的肉汁完整鎖在裡面。

咖哩醬汁混合著燉煮到潤(rùn)嫩的蘿蔔塊、馬鈴薯、洋蔥等蔬菜催化出鮮甜，

包含著微微的檸檬香氣，讓味蕾又再進(jìn)一步的被刺激並且滿足！

整體屬於偏臺(tái)式咖喱飯的風(fēng)味，溫和濃郁！

一盤吃完非常舒服，飽足又滿足！?

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魚皮湯。非常新鮮！

紮實(shí)綿密的肉質(zhì)無(wú)刺厚實(shí)，加上虱目魚的鮮甜香氣，成就一碗高品質(zhì)湯品！

鋪上薑絲做點(diǎn)綴，獨(dú)特的膠質(zhì)跟湯頭完美融合，

一餐中有這碗，絕對(duì)充滿幸福滋味。

每一口都是滿滿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值！?

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平躺在上的酥炸雞腿，幾乎佔(zhàn)了盤子的一半阿！

金黃的外皮一口咬下油亮多汁，配上豐富多樣的便當(dāng)菜。

CP質(zhì)超高，整個(gè)擺盤跟菜色的編排都相當(dāng)優(yōu)秀！?

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酸菜蚵仔湯，

微酸的臺(tái)式酸菜帶有點(diǎn)發(fā)酵的甜味！

一喝清潤(rùn)爽口，酸香撲鼻。

蚵仔超級(jí)肥美飽滿，吸收了湯汁相當(dāng)迷人。

不得不說(shuō)肉燥天王的湯品真厲害，

無(wú)論是配飯還是配麵都涮嘴～！

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肉燥天王的餐點(diǎn)品質(zhì)穩(wěn)定美味又豐富，

加上舒適的用餐環(huán)境跟格局，

來(lái)了好幾次完全沒(méi)有讓我失望，絕對(duì)值得一訪再訪！

這樣的傳統(tǒng)小吃要突出絕對(duì)要有真功夫，

無(wú)論是上班午餐或是假日晚餐，

簡(jiǎn)單點(diǎn)個(gè)幾樣餐點(diǎn)，就可以飽足到不亦樂(lè)乎阿！

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肉燥天王

地址：臺(tái)南市東區(qū)崇學(xué)路146號(hào)

電話： 06 269 3188

網(wǎng)址：http://www.gomag.com.tw/tainancuisine.html