阿發在年輕時，前女友帶我到新竹城隍廟吃美食，當時天氣炎熱，用完餐後我很想來碗剉冰消暑，而她就帶我來位於一旁西門市場內的「阿惠冰店」。記得當時她說，這是一家很受在地人喜愛的店，爾後至今，我們也曾再造訪數次。
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阿惠是老闆娘的名字，前些年女兒接手冰店後改名為「慧心冰店」。最近我們又造訪城隍廟，天氣炎熱於是又想起了這家冰店…
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▲常見絡繹不絕的在地人們前往吃冰
新竹城隍廟旁緊鄰兩座在地傳統市場，
一是中央市場、一是西門市場。
而傳統市場，
通常也是伴隨不少當地人成長記憶的地方，
當然也包含了美食。
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▲在地古早傳統冰店攤
外觀和一般傳統市場攤無異，
不過看得出環境雖老舊，
但還算整理得很乾淨～
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▲用餐區
古早款式的電扇在頭頂轉啊轉，
加上位於傳統市場的氣氛，
現場充滿一股濃濃的懷舊感受～
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▲冰品甜湯價目表
「慧心」除了剉冰外，另還售有各式甜湯，
像是紅豆湯、薏仁湯、紫米粥、綠豆湯、花生湯、自製手工豆花、杏仁茶、桂圓茶…等，
且還可搭配不同的配料，
選擇相當豐富。
另在冬季時，
店家也提供熱的甜湯，
因此四季都有著在地的高人氣～
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▲冰品配料圖示
可讓人一目了然
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▲配料區
檯面整理相較一般市場攤，
顯得很乾淨～
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▲傳統剉冰
沒有華麗的外表，
但充滿著傳統的古早味～
也是許多人在兒時消暑又美味的記憶！
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▲剉冰用大碗公裝
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▲剉冰，硬花生
相較不少店家剉冰配料選擇是軟花生，
我們更偏好這種花生香更濃郁，
且口感酥脆的傳統硬花生。
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▲剉冰特寫
甜而不膩，
不會越吃越渴，
每口盡是沁心涼又消暑，
甜蜜傳統簡單好滋味！
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▲綜合豆花
配料為紅豆、珍珠、軟花生
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▲綜合豆花，特寫
滑細綿密順口的自製手工豆花
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▲綜合豆花，甜湯
甜而不膩的好滋味～
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▲留影
約二十年前，
帶我第一次造訪這的前女友，
如今已變成了老婆，人還是同一位；
「阿惠」則是變成了「慧心」，但還是同家店，
只是換了二代女兒經營。
兩者（老婆和店家）一樣沒有華麗的外表，
一樣沒有帶給人做作的感受，
或許不太起眼，
嘗起來也沒令人驚艷，
但樸實無華、用心付出，
簡簡單單的幸福感，
也或許往往才是能深植人內心，
維持數十年而不墜的主因～
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【營業時間】（週二～週六）08：00～17：00；（週日）07：00～15：30；週一休息
【地 址】新竹市北區西安街86號（城隍廟旁，西安市場內）
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