座落在南港中信大樓內(nèi)隱藏不少美食，漉海鮮蒸氣鍋就是其一
餐點以雙人、四人、六人及十人套餐為主，依人數(shù)做選擇
套餐也不同等級之分，另有單點海鮮及肉品，可以吃很飽
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＊＊蒸出美味與鮮甜

今日和朋友逛完旅展後來到這享受蒸的美味
點了雙人豪華套餐，說實在話這份量真有點多，多到吃撐了還可以打包
御皇米干貝粥、精緻小菜、秘製醬汁、鮮活海蝦300g、季節(jié)貝類300g、南非生蠔2顆
澎湖冰卷、頂級牛五花or嚴(yán)選臺灣豬、時令蔬菜、波士頓龍蝦及甜點
瞧瞧這內(nèi)容，真的是超彭派，說實在話兩個人要全吃完真的需要大食客才行


＊＊門口就能看到水族箱，走進(jìn)後可見滿滿活跳跳的海鮮


＊＊舒適用餐環(huán)境


＊＊秘製醬汁與調(diào)味
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一開始在鍋底會先煮御皇米干貝粥，用生米吹煮
上頭蒸各種海鮮、時蔬與肉品，下方的粥可說是集結(jié)海鮮精華煮成
想想這粥會有多鮮，光是想像就讓人口水直流啊


＊＊以生米來熬煮


＊＊簡單的餐具


＊＊精緻小菜味道都很讚
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鍋底的粥安置好後，一開始就先蒸鮮活海蝦300g、季節(jié)貝類300g
三百克感覺好像還好，沒想到這量有點多耶，真的會有種吃到怕的ｆｕ
想到後面還有不少美味好食，怎麼著也得留些空間，所以不急著吃完


＊＊光這樣倒是覺得還好


＊＊蒸熟後怎覺得變多了，要不是我全程盯著還以為被換過
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第二蒸是時令蔬菜加澎湖冰卷，因為南非生蠔我們不吃生的，所以一起下去蒸
蔬菜有高麗菜、絲瓜、菇、油菜吧、甜椒、玉米及地瓜，看似份量不多，但卻不然
這蒸的高麗菜超甜的，第一次知道原來高麗菜可以這麼鮮甜又多汁

澎湖冰卷開蒸時也有先剪開，但未剪斷，當(dāng)蒸熟後服務(wù)小姐會剪成一塊一塊
很貼心的服務(wù)，讓人品嚐起來更方便；不管是時蔬還是這冰卷，原味就好讚
秘製醬汁我完全沒用到，朋友說這秘製醬汁帶點酸味，沾了後更開胃


＊＊時蔬的種類不少


＊＊看似不多的時蔬放在蒸盤後上份量就變大了


＊＊其實熟的南非生蠔也很鮮甜
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第三蒸是肉品，朋友不吃牛所以選了嚴(yán)選臺灣豬，上桌的是松板豬肉
豬肉上已灑上些許黑胡椒，下方是高麗菜墊底，將高麗菜與松板豬一起入口
這比一口肉一口菜還要美味，不知不覺這盤就清空了，也是唯一清空的一道


＊＊松板豬肉上已先灑上黑胡椒


＊＊高麗菜捲著松板豬肉完全無違和感
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第四蒸蒸的是一整隻的波士頓龍蝦，看到蒸盤被龍蝦佔領(lǐng)，整個就覺得大器
蝦肉Ｑ彈又鮮甜，完全不需要其他調(diào)味，原味就超讚


＊＊一整隻波士頓龍蝦光是看就很過癮


＊＊相當(dāng)Ｑ彈的蝦肉
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當(dāng)所有海鮮與時蔬蒸完後，御皇米干貝粥也熬煮的差不多了
最後再加顆雞蛋後就完全有著濃濃海鮮味的美味粥品啦
這粥的份量不少，前面已吃那麼多，說實在無法把剩下的粥全掃下肚只好打包


＊＊集結(jié)海鮮精華熬煮出來的御皇米干貝粥


＊＊吃得到干貝哦
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全套的蒸海鮮宴食完後，當(dāng)然要以甜點收尾囉
甜湯是白木耳加少許枸杞，超養(yǎng)生又美味重點是不會過甜
這個美麗的endding真的太完美啦，為這餐畫下完美的句點


＊＊不會過甜的甜湯


＊＊餐間搭配的茶是玄米茶
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如果你喜歡吃海鮮又喜好原味，不愛過多的調(diào)味
漉海鮮蒸氣鍋絶對可以滿足你的需求，因為蒸的很美味
我也沒用到一滴秘製醬汁，原因無他新鮮的海味不需過多的調(diào)味
吃原味最能感受到食材的鮮與甜，來漉海鮮蒸氣鍋包你滿意
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更多漉海鮮蒸氣鍋照片
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漉海鮮蒸氣鍋南港店資訊～～
Eat Date：2018.11.25
電話：02 2785 1995
地址：臺北市南港區(qū)經(jīng)貿(mào)二路188號B棟3樓
營業(yè)時間：11:00~21:30
官網(wǎng)：http://lu-seafood.com.tw/
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