其實(shí)在幾個(gè)星期前,我就有來(lái)過(guò)了.
只是當(dāng)時(shí)候位的號(hào)碼,要等蠻久的,所以只好先放棄.
今天就不一樣了,還沒(méi)開始營(yíng)業(yè)就來(lái)排隊(duì)了.
(我就不信會(huì)要我等太久........)
候位號(hào)碼....No.6,哈哈哈~~~~~~~
?
在臺(tái)中吃過(guò)兩種厚鬆餅之後,我就很想來(lái)這一間試試.
這間來(lái)自日本東京自由之丘的FLIPPER'S,在日本當(dāng)?shù)鼐头浅Ｓ忻麣?
這次來(lái)臺(tái)灣展店,我知道在去年九月底剛開幕時(shí),就吸引了許多人前來(lái)潮聖.
馬路消息說(shuō),光是排隊(duì)到用完餐,就要花上好幾個(gè)小時(shí)...........
(我一直不太愛(ài)排隊(duì)排很久.....)
我比較好奇的是,在日本官網(wǎng)都是看到"奇跡",為何到了臺(tái)灣就變成"奇蹟"????
時(shí)代在進(jìn)步,訂位方式也跟著進(jìn)步.
這種有點(diǎn)半開放式的廚房,隔著一片玻璃窗,就可以看到整個(gè)廚房的運(yùn)作.
如果覺(jué)得候位很無(wú)聊的人客,可以看看廚房?jī)?nèi)的作業(yè)流程,打發(fā)一下等候的時(shí)間.
如果覺(jué)得看廚房還是很無(wú)聊,這片電子看版上的影片,也是蠻不錯(cuò)的.
我自己就看了好幾遍........
(這個(gè)畫面,好討厭.........)
挑個(gè)靠窗邊的座位,等一下拍照的光線會(huì)比較好.?
除了固定的品項(xiàng)之外,不定時(shí)會(huì)推出比較特別的口味.
點(diǎn)完餐點(diǎn)後,抬頭一看........
嗯,才短短的時(shí)間,已經(jīng)快客滿了.?
而且我發(fā)現(xiàn),女性人客佔(zhàn)了大多數(shù),男性人客真的很少........
KISEKI PANCAKE PLAIN 奇蹟?shù)氖孳嚼袤狅?原味
我一直覺(jué)得,一個(gè)鬆餅的成敗,原味最能定勝負(fù).
沒(méi)有附上糖漿,關(guān)鍵就在楓糖奶油.
KISEKI PANCAKE TAPIOCA MILK TEA 奇蹟?shù)氖孳嚼袤狅?黑糖珍珠奶茶
繼「法芙娜生巧克力」限定MENU後，再?gòu)?qiáng)力推出日本?香港討論度破表的期間限定口味 - 奇蹟?shù)氖孳嚼袤狅灐负谔钦渲槟滩琛埂?/strong>
使用手工柴燒黑糖熬製成風(fēng)味十足的淋醬 ，黑糖珍珠以及香濃的紅茶鮮奶油將臺(tái)灣經(jīng)典美食完美呈現(xiàn)，與鬆軟的舒芙蕾一起入口，可同時(shí)享受多重口感及味覺(jué)的一皿。
除了FLIPPER'S誠(chéng)品生活南西店，同集團(tuán)的風(fēng)格選食品牌》J.S. Foodies也將同步開賣。
以上資料摘錄自FLIPPER'S臉書粉絲專頁(yè)
我個(gè)人是覺(jué)得,FLIPPER'S的厚鬆餅比較濕潤(rùn),而且有點(diǎn)半熟的口感,入口即化.
和我之前吃過(guò)的兩家店,完全不一樣.
當(dāng)然,每一家都標(biāo)榜是日式鬆餅,但是做出來(lái)的口感,各家都有各自的堅(jiān)持.
看來(lái),我要再多試試幾家.....
(明明就愛(ài)吃......)
如果沒(méi)空飛日本去朝聖,臺(tái)北會(huì)是一個(gè)比較近的選擇.
我相信臺(tái)北的分店,應(yīng)該和日本是一樣的.
愛(ài)吃鬆餅的人客,就收進(jìn)口袋名單中吧.
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