#西班牙餐酒館 #東區(qū)餐酒館推薦 #東區(qū)西班牙料理 #忠孝敦化捷運(yùn)站 #東區(qū)餐酒館 #西班牙料理
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今天帶大家來(lái)尋嚐的是PS Tapas 西班牙餐酒館～
雖然之前有介紹不少餐酒館，但西班牙料理可是第一回！
PS Tapas 西班牙餐酒館-安和店，位在安和路一段巷弄裡裡，從忠孝敦化捷運(yùn)站3號(hào)出口走來(lái)約７分鐘的路程～?
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半露天用餐空間，長(zhǎng)桌座位，適合小團(tuán)體聚餐！
尤其是週末下班後三五好友，來(lái)放鬆心情享受美食～
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內(nèi)部紅色磚牆，搭配著昏黃燈光，帶有古樸懷舊風(fēng)格～
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充滿道地西班牙小酒館的氛圍！
拱門(mén)設(shè)計(jì)改妙區(qū)隔出用餐空間，客人互不受影響～
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現(xiàn)場(chǎng)也有不少各式各樣的美酒～
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琳瑯滿目擺在架上任君挑選～
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開(kāi)放式的吧臺(tái)，可以近距離看調(diào)酒師表演花式調(diào)酒的帥氣英姿！
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還有速西的沙發(fā)區(qū)，讓人更放鬆恣意享受眼前的美味佳餚～
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西班牙SALYSOL迷你罐～
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截自粉專(zhuān)菜單
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朝鮮薊花園佐雪莉油醋和菲達(dá)起司
上頭細(xì)碎的菲達(dá)起司，它是屬於希臘的傳統(tǒng)羊奶起司～
均勻拌入雪莉酒油醋的生菜，滿滿的脆口鮮甜～
生菜的清脆搭配著香醇的菲達(dá)起司，真是風(fēng)味絕佳，清爽開(kāi)胃！
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香料臘腸起士沾醬佐皮塔麵包
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自製西班牙臘腸醬，炒入蔥蒜佐料，再加上起司拌在一起～
用軟香餅皮沾著吃，香濃美味Q彈帶勁，越吃越涮嘴～～
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西班牙火腿&伊比利臘腸拼盤(pán)
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有西班牙火腿、伊比利臘腸、加泰隆尼亞臘腸，再配上新鮮蕃茄泥、蒜頭提香～
一起配著法國(guó)麵包吃，降低了品嚐的鹹度，同時(shí)也達(dá)到開(kāi)胃的效果！
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西班牙馬鈴薯烘蛋
上桌時(shí)是熱騰騰的，要小心鍋邊燙手！
相當(dāng)厚實(shí)的烘蛋，綿密細(xì)緻的馬鈴薯泥結(jié)合蛋香，沾些蒜味美乃滋，更加柔軟順口，很有飽足感?。?/p>
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西班牙蒜味蝦
蒜味蝦是用初榨橄欖油高溫炸熟，一上桌就聞到濃濃的蒜頭香美，光聞就口水直流，忍不住用力深呼吸～?
配著香Q有嚼勁的窯烤麵包，一口鮮一口開(kāi)胃，口口美味，欲罷不能！
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秘密(西班牙松阪豬)
松阪美味油花分布肥瘦適中，獨(dú)特的脆脆Q嫩口感，帶有一點(diǎn)點(diǎn)的焦香～
配著糯米椒，上頭撒上紅椒粉，馬鈴薯泥墊底，豐富多層次的好滋味！
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慢燉鳳梨豬頰肉
豬頰肉肉質(zhì)相當(dāng)軟嫩，濃稠湯汁是用胡蘿蔔、洋蔥、鳳梨費(fèi)時(shí)熬煮～
豬頰肉巴附著精華醬汁，口口都嚐得到清甜果味香氛！
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墨魚(yú)醬花枝鑲?cè)?/p>
墨魚(yú)腳的部分是酥炸，香酥的口感帶點(diǎn)有嚼勁～
身體部份則是搞剛的鑲?cè)肱D腸肉後香煎，在淋上蒜味美乃滋！
咬一口散發(fā)出香味四溢，屬於重口味的料理，配著美酒很可以～
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香煎青醬透抽馬鈴薯
整尾的透抽香煎後再淋上巴西里特調(diào)的青醬，底上舖的是馬鈴薯～
青醬香氣流竄在其間，讓厚實(shí)Ｑ彈的透抽，美味再升級(jí)！！
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墨魚(yú)大鍋飯
歐嚕嚕的大鍋飯，是使用墨魚(yú)汁把墨魚(yú)的新鮮以及鮮甜完全浸入米心，是一道相當(dāng)需要費(fèi)心思準(zhǔn)備的料理～
濃郁美味甘甜圓潤(rùn)，充滿層次的大海美味！
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碳烤牛肉南瓜沙拉
當(dāng)季新鮮蔬菜，舖上厚切碳烤牛肉，淋上雪莉酒醋及起士點(diǎn)綴～
蒸煮後的南瓜，它的甜味獨(dú)特直接拿來(lái)做沙拉非常合適，不需要額外加美奶滋也能增加滑潤(rùn)的口感！
與牛肉的組合，滿足了蛋白質(zhì)與纖維素的需求，能放心大口享用！
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西班牙海鮮大鍋飯
西班牙大鍋飯就是西班牙海鮮燉飯，是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的美食～
非常繽紛的配料，看起來(lái)是不是相當(dāng)華麗又豐盛呀！
西班牙的米心入口粒粒分明，海鮮的甘甜與濃郁醬汁交織出美妙的味道！
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瓦倫西亞海鮮西班牙短麵
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同樣是豐富的海底總動(dòng)員～
以短麵舖底，特性就是很會(huì)吸收湯汁，挺像我們的米粉口感～
看起相當(dāng)入味卻不軟爛，仍保有適度的口感，吃麵時(shí)能?chē)煹綕夂窈Ｎ叮?/p>
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桑格麗亞水果酒
這水果酒在西班牙是“國(guó)飲“
以紅酒為基底，放入了滿滿水果丁～
有水果的果香，還有一絲絲的微甜，口感回甘且不膩，低酒精濃度，酒味不重，女孩們會(huì)喜歡！?
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三隻小豬印度淡啤
啤酒樽樣子可愛(ài)，萌萌的～
泡沫豐富，帶有荔枝等水果香氣，略苦總體平衡的不錯(cuò)～
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餐後當(dāng)然還要來(lái)份甜點(diǎn)，寵愛(ài)第二個(gè)胃～
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多利哈滋炸牛奶麵包
這點(diǎn)心一端上桌，瞬間空氣中瀰漫著濃濃的肉桂香氣～～
使用法國(guó)麵包浸泡牛奶，酥炸後灑上肉桂糖粉，再配上一球香草冰淇淋，甜滋滋的組合是螞蟻人的最?lèi)?ài)??！
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西班牙吉拿棒
是一種源於西班牙的條狀麵食～
大口咬下，酥脆的外表令人滿意！
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外面酥香溫?zé)幔瑤е绖诺目诟?，暖暖的甜度入口，吃起?lái)更香！
沾熱巧克力一起吃，些許的辣椒粉，增加了香氣，更是美妙萬(wàn)分～
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在隱藏在東區(qū)的小巷內(nèi)，品嚐來(lái)自西班牙的美味料理，美食佐美酒充滿歡樂(lè)輕鬆的氣氛，是三五好友放鬆聚會(huì)的好所在唷～～
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影片欣賞↓↓↓
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店家資訊
PS TAPAS西班牙餐酒館(安和店)
地址：臺(tái)北市大安區(qū)安和路一段21巷19號(hào)
電話： (02-2740-9090)
PS TAPAS 外送平臺(tái)連結(jié) https://pstapas.oddle.me/zh_TW/
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PS TAPAS 官方網(wǎng)站連結(jié)：https://www.pstapas.com/