秋分剛過,正是柿子的季節,因為新竹的地理位置特別,當九降風吹起時,正是曬柿的好時機,跟著阿姚走訪位於新竹縣新埔鎮的味衛佳柿餅觀光農場,感受柿餅的魅力吧!
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先讓我們瞭解一下《柿子家族》。
柿子有分成甜柿子跟澀柿子,據說澀柿子吃起來像是失戀的味道,苦苦的、澀澀的…
其實可以預約導覽解說,聽園區的阿姨們說故事,瞭解柿子的大小事。
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阿姚有拍一張照片,這是筆柿,目前還沒有轉紅。
其實園區內許許多柿子樹,如果想看到樹上結滿紅柿,可能要下個月再來。
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知道柿餅的加工製程嗎?讓我們繼續看下去。
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一旁有許多位頭戴客家花布的阿姨正在做去萼削皮的動作。
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銷好皮的柿子被整齊的排列在圓盤上面。
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一車一車的柿子正準備要放到竹架上日曬。
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架上已經擺上一盤一盤的柿子了,看起來已經曬了一段時間,不時的也會有阿姨幫柿子翻面,讓它曬得更加均勻。
最特別的是二姊, 這位二姊非常熱情,因為會有許多朋友來拍照,她會很可愛的擺出POSE供遊客拍照,真的可以說是最佳代言人!
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一旁有石階可以爬上二樓,從二樓鳥瞰,一盤盤的柿子整皮的排列,紅橙橙的非常漂亮。
因為阿姚今年來得比較早,所以竹架上的柿子還沒完全擺滿。
如果在晚些時候來,下方會擺滿許多車的柿子等待日曬,一旁的三合院前院也會曬滿柿子。
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店家有提供柿餅茶,讓遊客可以解渴。
柿餅茶是用柿乾加上茶葉泡的,可不是到處都喝得到喔!
阿姚當然一定要喝上一杯啦!
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一旁還有民國92年「食字路口」來拍攝時的相片耶!
阿姚以前??催@個綜藝節目,哈哈~
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一旁除了有賣柿子、柿餅外,阿姚更喜歡的是甜點跟冰品啦!
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這是洛神花,店家也有販售喔!阿姚家裡也常常自己煮洛神花茶喝呢!
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這是柿餅冰棒NT$20,阿姚很喜歡,每次來都會買來吃,裡面有果肉的喔!
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阿姚以前在外地念書的時候,身邊的朋友好像都不太愛吃柿子或是柿餅,但阿姚很喜歡吃。
如果喜歡拍照、或是喜歡柿子的朋友不妨來這裡走一遭,可以拍出日曆上的美麗柿子照片,還能品嘗美味的柿子喔!
除此之外,也有一些DIY活動可以體驗,像是柿染、陶器彩繪、捏柿餅等等,爸爸媽媽可以帶著孩子一起同樂。
從九月到隔年一月都很適合來造訪,可以免費參觀。
提醒各位朋友們,園區內有停車場,但因為是山路,騎車、開車請注意安全。
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造訪日期:2017年9月
景點資訊
味衛佳柿餅觀光農場
新竹縣新埔鎮旱坑路一段283巷53號
http://035892352.28.ecity.tw/go/m
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