忻希亞從小住在火鍋店遍布的新莊,
能夠在競(jìng)爭(zhēng)激烈的火鍋市場(chǎng)中能夠一直生意很好的火鍋店,
一定是有特別厲害的拿手絕活!
而今天要介紹的喜園風(fēng)味涮涮鍋,就是在新莊屹立不搖20餘年的一支獨(dú)秀!
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新莊幸福路上的喜園本店,
是我從小在附近讀書時(shí)就吃到大的老店了,
海鮮的好品質(zhì)與肉肉好肉質(zhì)一直都是喜園的招牌主打,
果然好店不會(huì)甘於一間分店,一有機(jī)會(huì)就會(huì)四處開分店去囉~
現(xiàn)在喜園在臺(tái)北及新北已經(jīng)有三間分店囉!
*新莊總店 *忠孝分店 *林口歐風(fēng)店??點(diǎn)此訂位!
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今天特別來(lái)到喜園林口歐風(fēng)館,來(lái)品嘗雙人海陸大餐!
*喜園風(fēng)味涮涮鍋-林口歐風(fēng)館
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-23:00
地址:新北市林口區(qū)文化三路二段183號(hào)1F
價(jià)位:套餐310元起,內(nèi)文會(huì)附上完整菜單
電話:02-2609-7798
官網(wǎng):喜園涮涮鍋林口歐風(fēng)館
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喜園林口歐風(fēng)館的裝潢好漂亮,小小的店門很有質(zhì)感,
以綠色為主色系,搭配金屬質(zhì)感的字體,還沒進(jìn)店門就有歐式宮廷的氛圍!
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一進(jìn)店裡,頭上就是華麗的水晶吊燈,
襯著喜園綠底黃字的招牌,好像進(jìn)入不同的世界。
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整個(gè)用餐區(qū)都是精緻的歐式風(fēng)格,很期待用餐呀!
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最裡面還有個(gè)小小的酒吧臺(tái),讓小酒鬼我蠢蠢欲動(dòng)。
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往二樓的樓梯上,還有一盞老闆娘特別從歐洲帶回來(lái)的超大水晶吊燈!
聽店員說(shuō),光這盞燈就價(jià)值六位數(shù)呢!!夠我吃好多頓大餐了!!
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還有專門給網(wǎng)美們拍照專用的拍照區(qū),
布置起來(lái)華麗不失可愛,一家人拍團(tuán)體照也很適合唷!
喜園很貼心,還特別準(zhǔn)備了腳架與補(bǔ)光蘋果燈,拍起來(lái)都自動(dòng)美肌了!!
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還有歐式公主風(fēng)布幕圍起來(lái)小小包廂,
人數(shù)少也可以有自己的小空間!
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用餐人數(shù)若多一些,也有大圓桌可以預(yù)定,一起享受聚餐吃飯的感覺唷!
在水晶燈下吃飯感覺,應(yīng)該挺有氣氛的!
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逛了一圈,我們肚子也餓啦!
喜園為了讓老顧客有嚐鮮的感覺,常會(huì)推出不同的優(yōu)惠套餐組合,
今天就是衝著別家火鍋店沒有的"酒蒸大蛤蜊雙人海陸套餐"而來(lái)!!
文末也有抽獎(jiǎng)辦法,符合條件即可參加抽獎(jiǎng),讓你免費(fèi)吃唷!
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*酒蒸大蛤蜊雙人海陸套餐
900克超大鮮蛤+Prime霜降牛肉+丹麥梅花豬/美國(guó)培根嫩牛肉+招牌有機(jī)蔬果湯X2+有機(jī)蔬菜盤X2+主食X2+飲品X2。
還可以加價(jià)+49元加購(gòu)法式甜點(diǎn)!
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就座後,桌上已經(jīng)擺上可愛南瓜造型的鑄鐵鍋,
法國(guó)進(jìn)口的鑄鐵鍋裝有清澈的蔬果湯底,
漂亮的有機(jī)蔬菜盤,菜單上有說(shuō),喜園家的有機(jī)蔬菜都是使用"慈心認(rèn)證"的有機(jī)蔬菜。
整個(gè)蔬菜盤裡蔬菜種類超過(guò)20種,完全沒有使用火鍋料充抵,真的超級(jí)健康!
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就連大蛤蜊盤裡的小蝦也大有來(lái)頭,是汶萊有機(jī)藍(lán)蝦呢!
讓閱蝦無(wú)數(shù)的我也眼睛一亮!
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很快的,主角就先上場(chǎng)啦!
*酒蒸大蛤蜊
蛤蜊真的很大顆,平均每顆約有4~5公分,附上比例尺!
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蛤蜊真的很大顆,平均每顆約有4~5公分,附上比例尺!
好久沒有看到這麼大顆的蛤蜊啦!!
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喜園上菜速度很快,不一會(huì)兒主食也上桌啦!
友人無(wú)飯不歡,特別點(diǎn)了私房滷肉飯,其餘分別還有有機(jī)薑黃麵、有機(jī)藜麥麵、精饌細(xì)粉絲(就是冬粉啦!)
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*Primee霜降牛肉
喜園的牛肉,都是由美福集團(tuán)所供應(yīng),所以品質(zhì)有保證!
看這油花與色澤,就知道這霜降是上品,更期待入口啦!
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*丹麥梅花豬
丹麥梅花豬的色澤也是微粉鮮嫩,不會(huì)像培根一樣都是油脂,
梅花豬這部位油花散布均勻,剛好能夠吃到豬肉特有的滑嫩口感。
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兩盤肉肉小山好迷人呀~~
這時(shí)候超期待開鍋的!!(友人已經(jīng)有點(diǎn)按耐不住!)
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*有機(jī)鳳梨冰沙/德國(guó)有機(jī)花果茶(熱)
鳳梨冰沙拍照起來(lái)很有層次,使用環(huán)保的不鏽鋼吸管,感受的到喜園的用心,
喝起來(lái)有微微的鳳梨味,但忻希亞覺得有點(diǎn)過(guò)甜,不是很愛鳳梨的朋友或怕甜的朋友,可能無(wú)福消受。
德國(guó)有機(jī)花果茶,裡面有蘋果、甘草、薄荷、檸檬葉,喝起來(lái)大概是外面手搖飲料的微微甜,
喝起來(lái)最後會(huì)微微回甘,喉嚨涼涼甜甜的,比起鳳梨冰沙,這杯入口清爽許多!
搭配法式甜點(diǎn),或是搭配火鍋,非常去油解膩!
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餐點(diǎn)都到齊囉~準(zhǔn)備開動(dòng)啦!!
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兩個(gè)人吃這樣一桌,好豐盛呀!
在開桌之前,才發(fā)現(xiàn)只有一鍋有蔬果湯底,另一鍋卻是空鍋,原來(lái)酒蒸大蛤蜊,還要現(xiàn)場(chǎng)先炒過(guò)料才能加湯!
喜園居然還有桌邊服務(wù)呢!邊看現(xiàn)場(chǎng)炒香,邊聽店員用心解說(shuō)喜園特色,色香味俱全!
現(xiàn)場(chǎng)加入滿滿的洋蔥、青蔥與薑絲拌炒,等到爆香香氣撲鼻而來(lái)後,淋上料理米酒,瞬間蓋上南瓜蓋子鎖住酒香!
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中間忍不住好奇偷偷打開南瓜蓋子,
酒香撲鼻,已經(jīng)有幾顆蛤蜊打開啦~~
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終於可以上桌啦!!
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每顆蛤蜊肉大約都有50元銅板大小,
飽滿又多汁,現(xiàn)煮起來(lái)真的超級(jí)好吃!
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你們看看,超級(jí)揪吸的,一大盤約有20~25顆蛤蜊,
這個(gè)好吃程度我大概吃掉了20顆!!(友人覺得崩潰!!)
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煮完蛤蜊的乾鍋,直接加入蔬果高湯,
繼續(xù)熬煮,滿滿的蛤蜊鮮甜與酒香都融在這湯頭裡了!
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加入有機(jī)蔬菜盤裡的蔬菜們,整鍋湯都變得熱鬧了起來(lái)。
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美福的Prime霜降牛肉,稍微川燙一下,
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就能吃得出軟嫩鮮甜的好肉質(zhì),口感綿密,肉香四溢,美福品質(zhì)真的很有口碑!
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丹麥梅花豬油花清晰可見,忻希亞其實(shí)是不愛吃豬肉的,總覺得豬肉有股腥味,
喜園的梅花豬用蛤蜊高湯煮起來(lái),沒有太多豬肉腥味,很好入口,但大多還是都入了愛豬肉的友人的肚子裡!
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汶萊有機(jī)藍(lán)蝦的個(gè)頭雖然不大,但整隻晶瑩剔透,
看的出來(lái)十分新鮮,實(shí)際吃起來(lái)也是鮮甜彈牙,可惜只有一隻,我們可是有兩個(gè)人呀呀呀!!
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主食類表現(xiàn)比較一般,吃不太出來(lái)有機(jī)薑黃麵與有機(jī)藜麥麵的差別,
但麵體整體都還算Q彈,不會(huì)過(guò)於軟爛,扮上醬料或是單吃都還算不錯(cuò)!
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吃得差不多,最後就是多吃點(diǎn)蔬菜囉!
上了年紀(jì)之後,每次吃飽喝足後總要多吃點(diǎn)蔬菜,去油解膩之外也幫助消化!
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*法式馬卡龍/玫瑰檸檬塔
飯後,甜點(diǎn)時(shí)間,因?yàn)橛讶瞬怀蕴穑蕴瘘c(diǎn)都?xì)w我啦!!
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馬卡龍是忻希亞最愛的甜點(diǎn),喜園的馬卡龍是頃法國(guó)的甜點(diǎn)師傅現(xiàn)場(chǎng)製作,
特別因應(yīng)臺(tái)灣人的口味製作減糖配方,比較沒有負(fù)擔(dān)!
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喜園家馬卡龍共有烏龍茶梅子、覆盆子夏威夷豆、草莓、檸檬四種口味。
熱愛烏龍茶的忻希亞選了烏龍茶梅子的口味馬卡龍,清清茶韻,表皮鬆軟不過(guò)硬,
內(nèi)餡完全打破一般廉價(jià)馬卡龍?zhí)鹉伒娘L(fēng)格,清爽微鹹的奶油餡,滑順的完美中和表皮的甜,
為了這個(gè)馬卡龍,我一定會(huì)找機(jī)會(huì)再回訪!
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吃完馬卡龍,玫瑰檸檬塔顯得稍微平凡一些,
雖不會(huì)難吃,但同伴太強(qiáng)大只能委屈他了!
檸檬塔主體清爽酸甜,正常發(fā)揮,美中不足的是底下的塔皮,
我覺得塔皮過(guò)於鬆散,若能更有一致性,相信就更加分了。
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總結(jié),喜園風(fēng)味涮涮鍋是一間內(nèi)外兼具的風(fēng)格特色店,
又不會(huì)像許多網(wǎng)美店一樣,金玉其外,都只屬於一次店,拍拍美照後很難吸引顧客再訪。
酒蒸大蛤蜊鍋現(xiàn)炒的桌邊服務(wù),讓整個(gè)鍋?zhàn)兊煤苡刑厣?/p>
薑絲暖胃,很適合在冷冷的冬天暖暖身子,更適合女孩子補(bǔ)身體時(shí)喝!
食材的豐富度與堅(jiān)持使用有機(jī)天然的用心,真的能讓人感受到店家有認(rèn)真經(jīng)營(yíng),
果然能夠從新莊小小一間店,擴(kuò)點(diǎn)到其他區(qū)域還是要有兩把刷子的!
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文末特別提供喜園火鍋套餐-跟著忻希亞一起白吃白喝抽獎(jiǎng),
忻希亞的悠哉生活 即將創(chuàng)立滿半年??
為了感謝粉絲們的支持,特別與喜園涮涮鍋粉絲團(tuán)?合作,
舉辦 跟著忻希亞一起白吃白喝喜園火鍋套餐 活動(dòng)!
為了讓更多跟我一樣貪吃??的粉絲朋友們,可以去喜園現(xiàn)場(chǎng),免費(fèi)體驗(yàn)我的食記內(nèi)容????
只要在10/7(一)00:00前,完成以下三步驟,即可擁有免費(fèi)大吃一頓的機(jī)會(huì)唷!白吃白喝!完全免費(fèi)!
第1??步,到 忻希亞的悠哉生活 粉專按讚追蹤??
第2??步,公開分享指定貼文至自己的FB或IG。
第3??步,於指定貼文底下tag三位好友(好友不可於此留言中重複),並留言"@△△△ @★★★ @◇◇◇ 想吃比50元銅板還大的蛤蜊鍋與Prime級(jí)的霜降牛肉嗎?快來(lái)幫 忻希亞的悠哉生活 按讚,免費(fèi)請(qǐng)你吃!!"
完成以上三步驟,忻希亞就會(huì)在10/8(二)抽出三名幸運(yùn)得主,並公布在 忻希亞的悠哉生活 粉專唷!
抽中的幸運(yùn)得主就可以免費(fèi)至喜園品嘗忻希亞介紹的三種好料套餐唷!!再說(shuō)一次,白吃白喝,完全免費(fèi)!!
??#酒蒸蛤蠣單人鍋780元??
??#霜降牛商業(yè)午晚餐350元??
??#丹麥梅花梅商業(yè)午晚餐310元??
??獎(jiǎng)項(xiàng)得主務(wù)必完成以上三步驟缺一不可,若有未完成視為自動(dòng)放棄資格,就禪讓給下一位唷????
??抽中的獎(jiǎng)項(xiàng)是套餐,沒有限定一定要幾人用餐才能兌換,一個(gè)人兌換也能沒有壓力輕鬆吃??
??獎(jiǎng)項(xiàng)得主請(qǐng)?zhí)貏e注意Message訊息??忻希亞會(huì)用私訊方式與您聯(lián)絡(luò)獎(jiǎng)項(xiàng)兌換事宜,務(wù)必幫我留意唷!
??第一次慶祝??粉專半年而舉辦這樣有趣的活動(dòng),主要也是希望大家可以踴躍分享,希望大家會(huì)喜歡並支持唷!
??忻希亞祝大家幸運(yùn)中獎(jiǎng)????
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希亞的小評(píng):
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美味:?8/10
價(jià)位:?6/10
種類:?7/10
服務(wù):?8/10
整體:?8/10
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*看完如果覺得希亞的碎碎念分享還不錯(cuò),
歡迎追蹤忻希亞的FB粉專唷→忻希亞的悠哉生活
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