趁著聖誕期間來到熱鬧的板橋，
除了看美麗的新北耶誕城燈飾之外，吃點(diǎn)好料也是不可或缺的！
附近剛好新開了一間風(fēng)評不錯的單點(diǎn)燒肉店－猴子燒肉！
我們一行人十分好奇，在燒肉店遍布的板橋，有什麼不一樣呢？
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＊猴子燒肉
營業(yè)時間：17:30~22:30
地址：?新北市板橋區(qū)民族路87號
電話：?02-8951-8070
價位： 文內(nèi)附上詳細(xì)單點(diǎn)菜單
官網(wǎng)：猴子燒肉
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進(jìn)入猴子燒肉後，發(fā)現(xiàn)完全跟想像中不一樣！
不髒不亂，整體氣氛輕鬆有活力，還有長長的吧臺可以讓獨(dú)自用餐的朋友一人享受燒肉也不尷尬！
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猴子燒肉使用開放式的廚房，
每一道食材都在面前處理，對於食安的把關(guān)更用心了！
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桌與桌的距離也很寬敞舒適，想要輕鬆喝酒吃肉暢聊也不擔(dān)心！
不像一些燒肉店，常常都要五六個人擠在一桌，進(jìn)進(jìn)出出都很擁擠不方便！
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猴子燒肉使用的是瓦斯?fàn)t，加熱快速，
烤盤使用特製的鑄鐵盤，受熱均勻，
美中不足的是沒有使用炭火燒烤，少了點(diǎn)炭香。
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我們一行四個人，使用的餐具是一人一個三格小鐵盤，
少了塑化劑的危害，加上有分格的設(shè)計，可以區(qū)分油與沾醬，
從小地方就可以看出店家的用心，還蠻實(shí)用的！
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我們四個人看東看西，後來直接點(diǎn)了四人套餐，很期待呀~~
以下就是我們四人套餐的內(nèi)容唷！
原本還想說吃不夠要加點(diǎn)，殊不知份量十足呀！
黃金泡菜
味道很入味，非常下飯，當(dāng)開味菜非常適合，
也可以和烤肉一起搭配生菜吃。
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牛五花
猴子燒肉的牛五花有經(jīng)過稍微的醃漬，
撒上香香的芝麻提味，烤起來油香四溢，滋味不錯！
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油滋滋的滴入烤爐裡，好興奮呀！
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牛舌
猴子燒肉的牛舌還有搭配蔥油，薄薄一片，
只要微微烤一面變色，就可以捲起蔥油吃囉！
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橫膈膜是我們吃燒烤必點(diǎn)的一道，
有彈性的肉質(zhì)與油花相互輝映，是一道入口十分有層次的部位。
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吃了三盤肉肉後，剛好來了一份生菜沙拉，去油解膩的時機(jī)剛剛好！
搭配上梅片，吃起來酸酸甜甜，不用太多沾醬，小小的巧思更解膩。
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也有包肉肉的生菜，滿滿一份，還有麻油蒜片與味增醬，
包肉肉來吃更是一番不一樣的體驗(yàn)，換換口味剛剛好。
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松阪豬微脆的口感是同行友人們的最愛，
醃漬過的松阪豬，已經(jīng)撒上濃濃的胡椒粉，
調(diào)味蠻重的，喜歡胡椒香千萬別錯過這道。
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牛與豬各據(jù)烤盤一方，
烤熟會自動捲起來的松阪豬好可愛！
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豬肋條
結(jié)成一小團(tuán)，也是撒上滿滿的白芝麻，
我自己對於這道比較沒有記憶點(diǎn)，更喜歡牛肋條多一些！
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今日大推！！
雞軟骨，已經(jīng)有醃漬調(diào)味，胡椒香超夠味！
烤起來酥酥香香的，軟骨脆烤烤，超像在吃鹹酥雞！
非常涮嘴，好想再多來幾盤！！
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吃了很多肉肉，蔬菜盤就出動了！
上菜時機(jī)都很剛好，蔬菜盤種類不多，但來吃燒烤本來蔬菜就不是重點(diǎn)啦！！
覺得櫛瓜烤起來意外的很好吃耶！
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蛤蜊絲瓜超大一盤，裡面有不少顆蛤蜊，
雖然個頭不大，但是搭配絲瓜一起煮，品嘗起來湯頭很鮮甜！
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整晚最罪惡就是這盤－厚切醬燒豬五花！
每塊豬五花大約都有一公分厚，有點(diǎn)像控肉飯上面那塊肥美控肉，
怕胖的忻希亞不敢吃肥肉，就通通落入友人們的肚子裡了！
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肉肉吃得差不多，還點(diǎn)海鮮換換口味。
一整盤切好的鯖魚，已經(jīng)貼心去魚骨，
討厭挑刺的朋友也可以細(xì)細(xì)品嘗鯖魚的細(xì)緻肉質(zhì)。
無論是沾點(diǎn)胡椒鹽，或是淋上檸檬液，都可以品嘗不一樣的風(fēng)味。
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虎蝦已經(jīng)撒上鹽，簡單鹽烤就很有味道。
很新鮮，烤起來蝦頭飽滿，肉質(zhì)緊實(shí)鮮甜，吃得出虎蝦的品質(zhì)。
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最後上桌的是水果漬牛肉條，超長一條份量十足！
這道是猴子燒肉的招牌菜，果然十分值得必點(diǎn)！
一定得用剪刀剪開才好烤，切開後很像外面賣的骰子牛肉！
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肉質(zhì)比骰子牛好吃太多，烤到外表微微焦香之後再剪開，
裡面微微透出粉紅色五分熟，在烤爐上翻面烤一下下，
肉質(zhì)細(xì)緻，帶有牛肉特有香氣，微微的水果香甜搭配，是難忘的好滋味！
我們一行人都非常滿意這樣的收尾。
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總結(jié)，
在板橋這燒肉滿天下的地方，猴子燒肉要能在這立足，必須要有一定的競爭力才行！
而猴子燒肉無論是價位、份量或是口味上，我覺得表現(xiàn)都不俗，
尤其是四人套餐總共只需要1799元，一人除下來才不到500元，
原本想說吃不夠還可以繼續(xù)單點(diǎn)，因?yàn)閱吸c(diǎn)價格也不貴，
沒想到吃完一輪，我們都有覺得吃飽，猴子燒肉這價位，在板橋這區(qū)真的挺劃算的！
希望新開幕之後，可以有更多活動宣傳，私心希望這種平價好店能在板橋好好立足發(fā)展！
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忻希亞的小評???
??美味： 7／10?
??價位： 8／10
??種類： 6／10
??服務(wù)：?7／10
??整體： 7.5／10
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＊看完如果覺得忻希亞的碎碎念分享還不錯，
忻希亞的IG：cynthiarelexedlife??
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