龍馬飯糰｜兩個(gè)男孩的減鹽沖繩飯糰，北投石牌第一間，把硬派夢(mèng)想都裝進(jìn)一顆美味帶走
石牌也有沖繩飯糰？
最近出宿舍少，一星期沒(méi)經(jīng)過(guò)石牌商城，赫然幾間店家不見了，卻也多了兩間新店和一個(gè)炸雞攤。這日原本想去買豆花，在經(jīng)過(guò)左側(cè)真味肉圓後方，原是傳統(tǒng)早餐店的位置時(shí)，卻被這暈黃的燈光所吸引，夾雜米香清新
硬派的店名、細(xì)緻的餐點(diǎn)，兩位男孩在餐飲業(yè)打滾多年後想一起完成，在地北投孩子的夢(mèng)想
有別於一般常見的SPAM，店家使用丹麥TULIP減鹽午餐肉，減少40%鈉含量，更符合臺(tái)灣人的口味，和現(xiàn)代人的健康意識(shí)
不論精緻料理或平民飲食，米飯都是日式料理的精隨。龍馬特地選用了有<日本天皇御用貢米>之稱的新瀉縣品種越光米，引進(jìn)日本技術(shù)，在濁水溪種出粒粒飽滿的珍貴米粒。光是經(jīng)過(guò)，便能聞到陣陣清甜米香
手工做的有機(jī)豆?jié){口感香醇，不過(guò)私心覺(jué)得配飯糰甜度稍高，如果能降低點(diǎn)甜度，或有無(wú)糖的選擇會(huì)更好
玉子飯糰 NT.40
玉子和炸苦瓜飯糰是這裡唯二的素食選擇，先用小盒子盛裝米飯，均勻鋪在海苔，再撒上混著白芝麻與海苔的香噴噴素鬆
適量的米飯包裹素鬆、高麗菜絲、醬油和玉子燒，素材簡(jiǎn)單，但每一樣卻恰到好處。素鬆豆香自然，和醬油融合成清爽有味的樣貌，米飯晶瑩飽滿，放涼後依然Q彈分明，咀嚼後回甘，果然好米
一顆只有玉子燒的飯糰，晚上買，當(dāng)作隔天早餐也能開啟一天好心情
?
日式豬排飯糰 NT.90
接下來(lái)是店內(nèi)超人氣的日式豬排口味，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸，和玉子燒、午餐肉、生菜和醬油做搭配，疊成厚厚高高的一顆，超滿足飯糰
這塊玉子燒比上一份飯糰更厚，沒(méi)有過(guò)多調(diào)味，紮實(shí)清新的口感比加入大量糖奶的玉子燒更深得我心，也能凸顯原始蛋香。午餐肉果然不會(huì)過(guò)鹹，炸豬排外衣金黃酥脆，肉質(zhì)鮮嫩帶著自然甜味，好吃不膩
最後真是捨不得吃完，下次再來(lái)嘗試其他口味吧
Loading...
檢視較大的地圖
地址：臺(tái)北市北投區(qū)裕民一路3號(hào)
電話： 11：00-22：00
營(yíng)業(yè)時(shí)間： 02-28250136
美食即時(shí)動(dòng)態(tài)、料理手作IG：?breakfastgirl.fooddiary
朝食女孩的FB隨筆：?https://www.facebook.com/breakfastgirl.fooddiary/
????????????????朝食女孩。臺(tái)北新竹美食 料理日常（@breakfastgirl.fooddiary）分享的貼文 於 PDT 2020 年 3月 月 21 日 上午 2:14 張貼
?
延伸閱讀
麥而美漢堡。西門町老字號(hào)人氣西式早餐，觀光客最愛(ài)，讓人欲罷不能的獨(dú)門辣椒配蛋餅（臺(tái)北萬(wàn)華）
幸福豆花。雙手交給你一碗敦厚溫柔的鹽滷豆花，石牌陽(yáng)明大學(xué)旁的幸福外帶甜品店，真的，幸福了（臺(tái)北北投）
德麗莎特級(jí)初榨橄欖油。煎炒煮炸樣樣行，清新溫潤(rùn)、高貴不貴，學(xué)生和小資族也能入手的特級(jí)初榨橄欖油
更多石牌美食
吉利街無(wú)名小籠包。炊煙裊裊如石牌人日常，在地飄香十七年，不到九點(diǎn)便銷售一空的老麵小籠包（臺(tái)北北投）
臺(tái)北北投｜大嘴巴牛排&日式定食～平價(jià)牛排、多樣定食一起吃！石牌商城CP值餐點(diǎn)新選擇（捷運(yùn)石牌站）～
臺(tái)北北投｜石牌鵝肉～內(nèi)行石牌人的家常小吃！鮮甜鵝肉、藥膳小菜吮指回味（捷運(yùn)石牌站）～
朝食女孩 & Lady L