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上班族辛苦一天,下班後就是要吃肉阿!
但是,想要大口吃肉又擔心荷包吃不消嗎?
位於長安東路上的” 柒串燒”會是你很好的選擇唷!
PS建議搭乘大眾運輸工具前來??!串燒店喝酒難免的XD~
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店門口有著兩大櫃串燒經典品項,如果有外帶需求可以在這邊直接選擇唷~
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內部空間不大,大約能夠容納30-40人左右,店內環境乾淨,冷氣涼爽舒適
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外面的吧檯區
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飲料酒水自取
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菜單一覽?
店家招牌是”德州風味”,
”德州風味”是用燒烤方式做出由炸的口感,在酥脆口感中又可以少負擔??!
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加賀鶴? 梅酒
超.好.喝~~~~
酸香酒精氣味混合的很融洽,
偏甜的口感因為梅香卻不會感到膩口,
下肚後鼻腔依舊保有香氣唷~超強~
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柳葉魚一夜干
經典下酒菜之一,經過微微風乾過的柳葉魚,魚香更加有層次
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一口咬下滿滿魚卵,逼逼波波的口感更是讓口中充滿樂趣阿~
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豬五花(包蔥)??牛五花(包蔥)
五花肉片經過炙燒有著微微焦香,
加上氣味略帶刺激的青蔥為這餐拉開序幕~
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法國翡翠螺
少見的串燒店時才出現拉~
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用牙籤輕輕拉出躲藏在殼中的螺肉,
奶油的香氣一起噴發而出,
Q彈略帶嚼勁的口感讓人吃了還會想念阿~
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去骨雞腿
雞肉經過稍微醃製,軟嫩中帶有咬勁~
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廣島生食級生蠔
我覺得是今天整個餐點中的重點人物阿~接近一個人手掌大的生蠔,價格也是佛心價.......
三顆賣120阿~
三顆賣120阿~
三顆賣120阿~
這句真的很重要~
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打開殼後,飽滿的生蠔毫不保留的呈現在眼前,
因為經過燒烤加熱過,肉質變得更加緊繃,
不用擔心有讓人害怕的生味,
咀嚼中溫熱的海水鮮甜的滋味不斷衝擊,
滴上一滴檸檬汁,酸味讓鮮甜的風味更加昇華~
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北海道生食級干貝
個頭上也不容小覷,比五十元硬幣大上許多,
因為是生食級,所以店家只有在表面做微微的炙燒,
表面微熟散發炙燒香氣,內部軟中帶有淡淡海水香氣,好捨不得把他吞下肚~
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鯖魚
聊天下酒小物之一,鯖魚的香氣濃厚,肉質細緻,
很喜歡這種拿著拿著筷子細細夾著魚肉和啤酒聊是非的感覺~
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扇貝
不同於生食級干貝,因為熟度不同,比較多點口感咬勁~
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天使大紅蝦
絕地大草蝦
又是我最愛的食材+1再+1,每隻蝦都有我的手掌大~
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天使紅蝦
我不得不好好誇獎他,因為這是目前為止唯二讓我很滿意的天使紅蝦。
天使紅蝦主要生長在寒帶,加上運送到臺灣的時間與距離,
還有因為肉質較為細緻,剝殼完一定都會散散爛爛。
但是但是但是”柒串燒”的天使紅蝦剝殼後居然這麼完整,
細緻鮮甜的蝦肉在火侯上的控管一定也需要相當的心思~
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軟絲(4A最高級等級)
Q彈緊緻的彈牙口感,撒上些許椒鹽提味,鹹香又刷嘴~
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經典串燒家族
由左至右
牛肉串/豬肉串/雞肉串/杏鮑菇/糯米腸/花椰菜/筊白筍
特別介紹左邊三個肉串,是店家的德州經典風味,
用燒烤的手法卻做出油炸般的酥脆表皮,加上沒有粿粉所以更能品嚐出食材的原本風味
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蔥肉串/豬血糕/羊肉串/茄子/甜不辣
蔥肉串,扎實的肉片包覆青蔥,咬起來超有滿足感。
米血,表皮酥脆。
羊肉串,羊肉香氣強烈~超羊。
最經典還是焦糖風味的甜不辣,表皮微甜脆口,
加上炙燒香跟內部的軟嫩魚漿,口感變化很豐富~
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香菇/四季豆/培根串
香菇,雖然經過燒烤,但是內部還是保持多汁軟嫩~
培根捲,微微焦香的培根與裡面多汁的金針菇,燒烤的熟度拿捏得剛剛好
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“柒串燒”的價格平價實惠,又大又飽滿的生蠔超級佛心價~
加上店內環境舒適涼爽,難怪天天晚上都客滿??!
而且店家貼心的會在入桌後先主動告知餐點可能上桌的時間,
還有在餐點上桌時也會細心的在做一次講解,在小細節的地方都做得很棒唷~
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地址:?10491臺北市中山區長安東路一段46-1號
開放時間:?19:30-02:00
另有其他分店資訊
錦洲店
地址:?臺北市中山區錦州街170號
電話:02 2567 1770
輔大店
地址:?新北市新莊區中正路516之32號
電話:02 2902 1770
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