臺中有好幾區(qū)市場都相當(dāng)著名從建國市場、第二市場、第三市場、第五市場等等，每個(gè)市場內(nèi)都隱藏著膾炙人口的美食，當(dāng)然也存在歷史悠久的美食，今天熊胖要跟大家分享的這一家，平日想吃吃不到，假日看運(yùn)氣，想預(yù)訂都還要等20天以後才拿得到的傳統(tǒng)點(diǎn)心美食。
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向陽東坡蛋黃鮮肉包位於臺中南區(qū)第三市場內(nèi)，熊胖當(dāng)天攜家?guī)Ь靵淼谌袌龀员耐瑫r(shí)，無意間聽到老闆娘與客人談?wù)摰?，排?duì)都要排好久，沒有一小時(shí)還吃不到，引起熊胖的好奇，雖然熊胖非常不喜歡排隊(duì)，不過熊胖身體很誠實(shí)的還是去一探究竟。
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熊胖到了向陽東坡蛋黃鮮肉包時(shí)裡面的工作人員這忙碌著包裝、製作，而臺面上正有一堆已處理好，正等待包裝的包子，原來這一些是準(zhǔn)備留給預(yù)訂的客人，而現(xiàn)場排隊(duì)的客人，仍然要遵守出爐的規(guī)定。
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別看這包子的外型，感覺好像不是很可口，其實(shí)這才算是最傳統(tǒng)手工製作的包子，每個(gè)皺摺都不見的相同，而且外皮上還有殘留的肉汁顏色。
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雖然向陽東坡蛋黃鮮肉包的價(jià)格上很平價(jià)，也不會感到非常貴，不過除非大家想買大量的包子，又或者感覺沒有吃到就像世界末日一般的朋友，不然像熊胖這樣只買兩三顆嚐鮮的朋友，有點(diǎn)不太符合時(shí)間經(jīng)濟(jì)效益。
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顧名思義就是肉包內(nèi)會加入一顆鹹蛋黃，是一整顆蛋黃還是半顆蛋黃，熊胖沒有抽絲剝繭的去看，所以無法告知，外皮部分口感上吃起來還蠻Q彈的，餡料部分蛋黃處理上還不錯，完全沒有腥味，肉餡就屬於比較一般常見的肉餡了。
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聽到東坡不知道大家會不會跟熊胖一樣會想到東坡肉，是否也認(rèn)為包子裡面包東坡肉？其實(shí)並不是喔！東坡鮮肉包僅僅只是一般常見的鮮肉包，坦白說，外皮部分熊胖認(rèn)為厚了點(diǎn)，比例上皮大過於餡，不過這款的肉餡比起蛋黃鮮肉包還入味，吃起來也比較有味道。
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這次來到向陽東坡蛋黃鮮肉包剛剛好遇到他們大訂單的時(shí)候，熊胖是不知道平時(shí)是否也都是這樣，不過當(dāng)天的排隊(duì)程序有點(diǎn)混亂，排隊(duì)過程中也有不少抱怨聲量，不過店家仍是堅(jiān)持出爐時(shí)間以及預(yù)訂訂單優(yōu)先原則，每個(gè)排隊(duì)的客人也都是大包小包的買，只有熊胖僅買兩顆嚐鮮，雖是如此，輪到熊胖的時(shí)候，蛋黃鮮肉包也沒了，只剩下一顆NG的蛋黃鮮肉包，圖片上的就是NG版的，當(dāng)然價(jià)格就相對便宜一些些，如果只是嚐鮮的朋友，可以先詢問店家看看，在考慮是否要等待，如果只是像熊胖要吃點(diǎn)心嚐鮮的，熊胖就不建議等待了。
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顧名思義就是肉包內(nèi)會加入一顆鹹蛋黃，是一整顆蛋黃還是半顆蛋黃，熊胖沒有抽絲剝繭的去看，所以無法告知，外皮部分口感上吃起來還蠻Q彈的，餡料部分蛋黃處理上還不錯，完全沒有腥味，肉餡就屬於比較一般常見的肉餡了。
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聽到東坡不知道大家會不會跟熊胖一樣會想到東坡肉，是否也認(rèn)為包子裡面包東坡肉？其實(shí)並不是喔！東坡鮮肉包僅僅只是一般常見的鮮肉包，坦白說，外皮部分熊胖認(rèn)為厚了點(diǎn)，比例上皮大過於餡，不過這款的肉餡比起蛋黃鮮肉包還入味，吃起來也比較有味道。
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這次來到向陽東坡蛋黃鮮肉包剛剛好遇到他們大訂單的時(shí)候，熊胖是不知道平時(shí)是否也都是這樣，不過當(dāng)天的排隊(duì)程序有點(diǎn)混亂，排隊(duì)過程中也有不少抱怨聲量，不過店家仍是堅(jiān)持出爐時(shí)間以及預(yù)訂訂單優(yōu)先原則，每個(gè)排隊(duì)的客人也都是大包小包的買，只有熊胖僅買兩顆嚐鮮，雖是如此，輪到熊胖的時(shí)候，蛋黃鮮肉包也沒了，只剩下一顆NG的蛋黃鮮肉包，圖片上的就是NG版的，當(dāng)然價(jià)格就相對便宜一些些，如果只是嚐鮮的朋友，可以先詢問店家看看，在考慮是否要等待，如果只是像熊胖要吃點(diǎn)心嚐鮮的，熊胖就不建議等待了。
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【文章屬個(gè)人感受，不代表全部】
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?? 店家資訊 ??
??店名：向陽東坡蛋黃鮮肉包
??電話：04-2285-3636
??地址：臺中市南區(qū)信義南街358號
??地址：臺中市南區(qū)信義南街358號
?營業(yè)時(shí)間：11:30 - 19:00
??服務(wù)項(xiàng)目：包子、饅頭
??無服務(wù)費(fèi)、外帶、現(xiàn)金
? 公休日：每月的第一及第三的週一
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創(chuàng)作者介紹