媽麻～好渴喔！可以喝飲料嗎？
前幾天聽新聞報導(dǎo)，說是臺灣的高溫飆破了38度，誇張的是這樣的高溫從六月份至今，至少維持了有10天之多。
別說體溫原本就比大人高的孩子受不了，原本不太怕熱的艾琳，也都因為這樣的高溫，覺得開始煩躁了起來。
蒨蒨：媽麻～你看，現(xiàn)在才7點，室內(nèi)溫度就高達(dá)31度了。
艾琳其實明白孩子的話中有話，也知道孩子就是孩子，偶爾給他們一點甜甜，說真的也不為過吧！
放暑假囉！
孩子放假在家，艾琳當(dāng)然也要開始張羅三餐，不過，在這麼煩躁的夏天，說真的，大魚大肉孩子真的也吃不下吧！
那麼就來準(zhǔn)備幾樣輕食，清清孩子的腸胃，也讓每天為了孩子三餐疲於奔命的廚娘落的輕鬆些吧！
艾琳不喜歡孩子喝太多的飲料，但在夏天，艾琳喜歡讓孩子嚐些用蜂蜜調(diào)製的飲品，不只消暑，家人也能喝得安心！
不同於市面上的龍眼蜜或是百花蜜，艾琳這次準(zhǔn)備的是超有特色口味的蜂蜜-【火土專業(yè)養(yǎng)蜂場】荔枝龍眼蜜。
【火土專業(yè)養(yǎng)蜂場】荔枝龍眼蜜
這家位於臺南市南化區(qū)的火土養(yǎng)蜂場，養(yǎng)蜂已經(jīng)有一甲子了，現(xiàn)在已經(jīng)傳承到第三代，憑著對蜜蜂生態(tài)的濃厚興趣，不畏天候及辛勞，堅持養(yǎng)蜂，到處尋找適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)蜂地點，希望能把父親堅持將最天然、無負(fù)擔(dān)的蜂產(chǎn)品帶給消費者的精神，發(fā)揚光大。
這罐荔枝龍眼蜜，是處於每年三月底的荔枝花和龍眼花的交錯期，僅僅只有15天的精華期，綜合了荔枝的清香和龍眼的野香，其中，葡萄糖含量更是較一般蜂蜜高。
蒨蒨：同學(xué)有告訴我一些辨別蜂蜜的真假方法，不知道是不是真的對？
艾琳：現(xiàn)在的蜂蜜以假亂真的太多了，技術(shù)也很厲害，不過，要經(jīng)過臺灣國產(chǎn)蜂產(chǎn)品認(rèn)明標(biāo)章，才是臺灣天然真蜂蜜。
小蜜蜂在荔枝和龍眼兩種花同時綻放，在這僅僅只有15天花期中採收的珍貴蜂蜜，除了帶有荔枝蜂蜜的清甜，還有龍眼蜂蜜的甜香，香度適宜，是綜合兩種蜂蜜優(yōu)點的珍貴蜂蜜。
夏天，容易口乾舌燥，飲料中的糖分也容易造成身體的負(fù)擔(dān)，為了孩子，艾琳利用了天然荔枝龍眼蜜調(diào)製了多種蜂蜜飲品，就是要陪伴孩子們一起度過這個炎炎夏日。
荔枝龍眼蜜最佳的飲用方式，就是用開水泡成一杯健康又解渴的蜂蜜檸檬水，夏天來一杯，真的是超享受的！
蜂蜜檸檬水
準(zhǔn)備材料：
1.臺灣天然荔枝龍眼蜜
2.開水
3.冰塊
4.檸檬.......可加or可不加
製作步驟：
1.先用常溫水將蜂蜜攪拌均勻。
2.加入冰水和適量的冰塊。
3.可加入一片檸檬片或是薄荷葉做裝飾。
蜂蜜格子鬆餅
在不用上課的暑假期間，不用擔(dān)心孩子早餐吃得過少，不到中午就肚子餓了。
不用太早起床準(zhǔn)備早餐，為自己和孩子準(zhǔn)備一份蜂蜜鬆餅，淋上荔枝龍眼蜜的格子鬆餅，蜜香和鬆餅的奶香，讓一大早沒有食慾的孩子們，足足吃了1大片呢！
蜂蜜水果健康早餐
若是吃了一片蜂蜜鬆餅，顯得有點空虛，那麼再吃一碗有滿滿水果和堅果的健康早餐，不只纖維質(zhì)補(bǔ)充到了，也能增添飽足感。
在學(xué)校上課的孩子，纖維質(zhì)的攝取總是不夠，利用孩子放假在家的暑假或是寒假，補(bǔ)足孩子缺少的纖維質(zhì)。
喜歡什麼水過就用什麼水果，若是喜歡吃生菜的，這時不妨加入些許彩色的生菜或是小黃瓜，灑進(jìn)自己喜歡的麥片和堅果，再淋上帶有荔枝清甜和龍眼甜香綜合的荔枝龍眼蜜，這樣清爽又健康的早餐，孩子們愛的不得了呢！
蒨蒨：媽麻～明天還可以再吃一次嗎？
艾琳：當(dāng)然沒問題，不過，切水果的工作就交給你囉～
蒨蒨：這個我很會，交給我絕對沒問題。
隔天，因為忘了補(bǔ)貨，所以冰箱裡頭只剩下火龍果。
蒨蒨：火龍果加蜂蜜，也很好吃耶！
每天早上一定要來一杯黑咖啡的艾琳，決定試試看朋友推薦的蜂蜜黑咖啡。
材料：
1.黑咖啡
2.荔枝龍眼蜜
製作步驟：
1.先行泡好一杯黑咖啡。
2.趁熱倒入適量的蜂蜜。
蜂蜜是砂糖和奶精最好的替代品，利用蜂蜜取代糖，蜂蜜的熱量不只比砂糖要低的多，當(dāng)咖啡香氣，融入蜂蜜的天然甜，此時喝上一口咖啡，不只少了苦味，還多了一份圓潤的香醇口感，真的會讓人一喝就上癮！
和艾琳一樣是咖啡控的人，超推薦荔枝龍眼蜜，一定要試試看喔！
有點餓又不太餓得下午，艾琳會幫孩子們準(zhǔn)備一杯健康又清爽的蜂蜜優(yōu)格。
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優(yōu)格單吃有點太單調(diào)，加上適量的蜂蜜甜，就是好吃又營養(yǎng)的加味優(yōu)格。
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若偶爾有空時，艾琳會做簡易版的蜂蜜鬆餅，給孩子們解饞。
蜂蜜鬆餅
材料：
1.鬆餅粉.....150g
2.水.............40ml
3.奶油......適量
4.牛奶.........130c.c.
5.雞蛋.......1顆
6.蜂蜜........適量
製作步驟：
1.將牛奶和水混合均勻。
2.加入雞蛋，攪拌均勻。
3.倒入過篩後的鬆餅粉，攪拌成麵糊。
4.熱鍋轉(zhuǎn)小火，用勺子適量倒入麵糊。
5.表面起泡，變成金黃色色澤後，翻面。
6.在鬆餅上放上一小塊奶油，再淋上蜂蜜。
蜂蜜水果茶
材料：
1.各式水果丁
2.冰塊
3.冷開水
4.蜂蜜
製作步驟：
1.將喜歡的水果切成丁。
2.倒進(jìn)冷開水和冰塊。
3.倒進(jìn)適量蜂蜜攪拌均勻，就是一杯清涼又消暑的蜂蜜水果茶。
對抗酷暑，調(diào)個酸酸甜甜又富含維他命C的蜂蜜水果茶是最棒的選擇。
平常，艾琳會購買新鮮的檸檬，待清洗後，來個練手臂運動（搾汁）。
再將新鮮的檸檬汁倒進(jìn)裝冰塊的冷凍盤裡，做出一塊又一塊方方正正的酸溜溜檸檬冰塊。
忙碌的週一早上，只要取出一塊檸檬冰塊丟進(jìn)水杯，再加入適量的蜂蜜，就成了夏天最健康的清涼飲料。
超喜歡檸檬香氣的艾琳，今天就要來用簡單的食材來自製夏天最消暑又好喝的蜂蜜漬檸檬。
去年才喝掉一整大罐的蜂蜜漬檸檬，那甜蜜的好滋味，一想起來口水就忍不住快流了出來。
這麼好喝又健康的天然飲料，今年夏天怎能輕易錯過！！
會不會很難啊？
當(dāng)然不會，簡單最適合炎熱的夏天，因為太難會太辛苦，也會流太多汗，這麼熱的夏天，當(dāng)然就是要做起來簡單又要輕鬆。
蜂蜜漬檸檬
食材：
1.萊姆
2.蜂蜜
製作步驟：
1.首先先將萊姆洗淨(jìng)，待外皮乾燥（不帶水）。
2.再將檸檬切成薄片（越薄越好）。
3.切成薄片後的萊姆，記得一定要將籽取出來。（因為檸檬籽會在製造過程中釋放出苦味）
4.再將切好的萊姆薄片，層層疊疊擺放到乾淨(jìng)無水氣（有水氣會發(fā)霉）的玻璃盒裡。
5.來了！來了！重點來了！為了喝的健康，一定要選用臺灣天然真蜂蜜的火土專業(yè)養(yǎng)蜂場的荔枝龍眼蜜。
6.不用客氣，這麼健康又安全的天然蜂蜜，全.....都.......倒.......進(jìn).....去....是的，全都倒進(jìn)去（淹過萊姆片）。
倒進(jìn)蜂蜜的萊姆，聞起來真的好香，不只有著萊姆的香，現(xiàn)在還多了一股幸福的甜。
好了！剛剛做好的蜂蜜漬檸檬送進(jìn)冰箱，好好的冷藏3天。
在這等待的3天中，每天將蜂蜜漬檸檬拿出來搖晃一下，確定每一片檸檬片確實都浸泡在蜂蜜中。
3天後，喜歡吃萊姆片的蒨蒨，早已等不及要試吃了。
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不酸、不澀的萊姆片，剛剛好的甜、剛剛好的好吃！
當(dāng)漫長的3天來臨時，最期待的就是愛喝甜甜蜂蜜的孩子了。
在熱到快中暑的午后，泡一杯沁涼的蜂蜜檸檬水，享受著甜蜜的自製飲品帶來的幸福好時光，應(yīng)該就是人生的小確幸吧！
乾杯！！
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當(dāng)冰冰涼涼的蜂蜜漬檸檬入喉後，蜂蜜中微微的荔枝花香和龍眼花香，夾雜著檸檬的清香，回甘的幸福，令人久久不能忘懷。
艾琳不喜歡孩子喝過多市面上販?zhǔn)鄣那鍥鲲嬃希还迲腥藡寢屢部梢暂p鬆做的蜂蜜漬檸檬，不只可以讓孩子喝的天然而且又很健康。
蜂蜜檸檬紅茶
材料：
1.紅茶包
2.蜂蜜
3.冷開水
4.檸檬片
5.冰塊
製作步驟：
1.先將紅茶包用熱水泡出紅茶
2.紅茶加進(jìn)適量蜂蜜攪勻。
3.加入冷開水和冰塊。
4.放進(jìn)一片檸檬片，即完成一杯有異國情調(diào)的蜂蜜檸檬紅茶。
當(dāng)夏天太熱，孩子吵著要喝飲料時，艾琳就會煮上一鍋蜂蜜桂圓紅棗梨湯，冰涼的口感，不只好喝，還可以消暑解熱。
蜂蜜桂圓紅棗梨湯
材料：
1.桂圓
2.紅棗、枸杞
3.梨子.......1顆
4.蜂蜜
製作步驟：
1.首先將紅棗泡發(fā)，洗淨(jìng)。
2.將水梨削去外皮，然後切成一片片。
3.再將所有材料丟進(jìn)鍋內(nèi)，煮至滾沸，再加入蜂蜜即可食用。
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現(xiàn)在的孩子喝慣了市售的飲料，普遍都不喜歡喝無味的白開水。
為孩子自製健康的天然飲料，不只好喝，而且對身體不會造成太多的負(fù)擔(dān)。
炎熱的夏天，就是要來一杯火土專業(yè)養(yǎng)蜂場的的荔枝龍眼蜜水。
蜂蜜漬檸檬，不只可以冰冰的喝，也可以在女性生理期時溫溫的喝，蜜上一罐，炎熱的天氣，就不用再讓孩子喝空有熱量的含糖飲料了！
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解渴的同時，也能享受健康，何樂不為！！
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火土專業(yè)養(yǎng)蜂場
電話：06-577-1209
住址：臺南市南化區(qū)南化里209號
官網(wǎng)：http://www.firesoil.com
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