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無(wú)毒農(nóng)
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讀者優(yōu)惠：專屬折扣碼
密碼｜檸香鱸魚(yú)
優(yōu)惠｜無(wú)毒農(nóng)生鮮肉舖 9 折優(yōu)惠
時(shí)效｜從8/15-9/14
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想起好久沒(méi)有攝取魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)，馬上點(diǎn)開(kāi)無(wú)毒農(nóng)-友善環(huán)境的安心水果選購(gòu)了他們家的新品，
這次推出的是宅魚(yú)嚴(yán)選檸香鱸魚(yú)，這款鱸魚(yú)非常特別，他在飼養(yǎng)的過(guò)程中就讓魚(yú)吃富含有機(jī)檸檬的調(diào)配飼料，
所以他的魚(yú)肉品嘗起來(lái)會(huì)帶有淡淡的檸檬香喔，讓人很是期待~?
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真空包裝，新鮮直送，一整條大大的檸香鱸魚(yú)就這樣送到了眼前，尺寸都快超出鍋?zhàn)恿四?
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有多新鮮肉眼看得見(jiàn)，確認(rèn)過(guò)眼神，非常清澈?
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覺(jué)得處理魚(yú)很麻煩的朋友，選購(gòu)他們家的檸香鱸魚(yú)就對(duì)了，不只魚(yú)鱗去除的很乾淨(jìng)，
連內(nèi)臟什麼的也清除的乾淨(jìng)溜溜，翻開(kāi)還有一種珍珠光澤，實(shí)在太優(yōu)秀了~?
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新鮮的食材隨便料理都好吃，清蒸、香煎、烘烤或是煮湯都很美味?
退完冰之後，稍微用水沖洗一下，兩側(cè)身上劃上幾刀，灑點(diǎn)米酒抹點(diǎn)鹽巴就可以下去香煎~
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這次想做帶點(diǎn)泰式風(fēng)味的魚(yú)湯，所以香煎完的魚(yú)不動(dòng)，原鍋直接加入高湯，
主要的基底置入洋蔥、薑片和蔥段，再撒點(diǎn)泰式風(fēng)味的香料一起小火慢煮~
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煮的差不多了以後，煮湯用的薑片和蔥段可以拿掉，
一邊放了點(diǎn)喜歡吃的青菜，一邊放了寬冬粉，你也可以放河粉，
最上面放幾片檸檬再一起滾一下就完成囉，非常簡(jiǎn)單煮起來(lái)卻又很美的一道料理?
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檸檬片的部分我使用的是泰式辣味的檸檬乾，可以帶入不同風(fēng)味的元素進(jìn)去~
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最後的成品整條魚(yú)很完整，不會(huì)四散爛爛的感覺(jué)~
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因?yàn)槲蚁胍穱L到較多檸香鱸魚(yú)的原汁原味，所以口味上我就沒(méi)有像真的泰式料理下那麼重。
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先挖一口起來(lái)品嘗，可以看到他的魚(yú)肉質(zhì)地是非常細(xì)緻的?
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檸香鱸魚(yú)的肉量也很多，淋點(diǎn)湯配飯絕對(duì)是一種享受~
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一入口就是充滿油脂感的魚(yú)汁在口中爆發(fā)，有點(diǎn)像鱸魚(yú)版的牛小排，好讓我驚豔，
肉質(zhì)口感比我平常吃到的鱸魚(yú)較緊緻些，但細(xì)緻度還是一樣沒(méi)有變。
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檸檬的清香在頭部、背部和肚肚這些油脂比較多的地方會(huì)更加明顯，
檸檬的清新也讓一般飼養(yǎng)魚(yú)比較容易會(huì)有的飼料味和油耗味減少許多~
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魚(yú)肉單吃好吃，這邊再跟大家分享一個(gè)變換口味的小秘密，
可以加點(diǎn)炸魚(yú)皮一起入口，享受軟綿與酥脆的衝突美，美味更升級(jí)~?
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吸飽了精華的寬冬粉，讓人忍不住咻咻咻，帶點(diǎn)辣度好開(kāi)胃~
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清透的魚(yú)湯很鮮甜，非常適合在最後，一邊啃食頭尾一邊享用，畫(huà)下完美的句點(diǎn)。
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檸香鱸魚(yú)緊實(shí)的肉體讓分食盛盤(pán)更美觀，可以完整一整片置入，不會(huì)稀巴爛。
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像這樣盛盤(pán)起來(lái)，感覺(jué)又是另一道料理的FU XD
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覺(jué)得處理魚(yú)很麻煩，或是想嘗試吃魚(yú)的朋友，很推薦你們可以從他們家的檸香鱸魚(yú)開(kāi)始喔~
料理門(mén)檻低，免前置處理，吃起來(lái)也只有大根的魚(yú)刺，不麻煩也不容易誤食，
而且任選生鮮肉舖產(chǎn)品滿999元就有免運(yùn)，搭配我們專屬的讀者優(yōu)惠折扣碼還可以再打9折，
一起順便幫冰箱補(bǔ)個(gè)貨吧?
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讀者優(yōu)惠：專屬折扣碼
密碼｜檸香鱸魚(yú)
優(yōu)惠｜無(wú)毒農(nóng)生鮮肉舖 9 折優(yōu)惠
時(shí)效｜從8/15-9/14
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?無(wú)毒農(nóng)??是農(nóng)委會(huì)的新農(nóng)食運(yùn)動(dòng)十大電商之一，
他們希望用行動(dòng)解決農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷端的問(wèn)題，減少我們和農(nóng)產(chǎn)品間的層層剝削，
建立「第二方驗(yàn)證系統(tǒng)」與「農(nóng)友認(rèn)證補(bǔ)助基金」促使農(nóng)產(chǎn)業(yè)得以永續(xù)發(fā)展，
以公正公開(kāi)的制度，運(yùn)用消費(fèi)者回饋平臺(tái)的資金來(lái)反饋予小農(nóng)。
而且他們也是目前極少數(shù)以販?zhǔn)叟_(tái)灣在地農(nóng)產(chǎn)為主的電商喔，平臺(tái)上合作的小農(nóng)產(chǎn)品，
都有經(jīng)過(guò)第三方單位檢測(cè)和定期追蹤以維持安全的品質(zhì)和水準(zhǔn)，
網(wǎng)站上每一樣產(chǎn)品也都有檢驗(yàn)報(bào)告、生產(chǎn)者和產(chǎn)地可以查閱，非常詳盡，讓大家食用更安心。
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