前陣子毒澱粉事件鬧的轟轟烈烈~搞得大家人心惶惶的,什麼都不敢碰,不敢吃
其實還是有很多有良心的店家啦!堅持只用天然的食材,沒有多餘的色素跟香精
這次介紹的【南田牧野家】標榜沒有庫存,沒有防腐劑的添加
包裝外盒上都印有熱量、原料、成份、保存期限等等.....
內附一張店家其餘產品的目錄,一看到那戀莓蛋糕,我的眼睛都亮了起來
因為堅持天然,新鮮現做,所有產品都必須要提前3~5天預定喔!
還未拆開,蛋糕的香氣就已經陣陣撲鼻
趕緊來品嘗一下濃純系列的【香蕉起士】NT$230
不是我要說,【南田】使用的外包裝真的很棒,輕巧又一體成形,拆收都很方便,而且環保
香蕉是我喜歡的水果之一,搭上巧克力蛋糕,對我來說是新嘗試
因為是新鮮香蕉,果肉很容易隨著時間顏色慢慢變深,等到我要吃的時候,香蕉都已經有點泛黑了
所以要盡快食用完畢,以免影響外觀跟風味
其實~原本是想吃芒果系列的,可是店家說買不到芒果,只好退而選擇【香蕉起士】
想不到,這風味竟然讓我有很大的驚艷
還未品嘗前,就聞到的巧克力蛋糕香,一入口,反而是香蕉的味道超濃郁
吃到新鮮的香蕉就很嗨
不只這樣,最正點的是香醇的起士牛奶內餡,第一次嘗到這種帶點鹹味的起士牛奶餡料,酷
因為帶點微鹹的起司調和了整個味道,吃起來完全不會覺得太甜膩,根本是剛剛好。
非常推薦喔!
帶著非常期待的心情拆開這盒【可可提拉】 (單)NT$45 ? 6入NT$270
居然有一個長得不一樣?!原來是【焦糖布蕾】
那就先從這個【焦糖布蕾】下手啦!
挖了一匙,這紮實的布蕾完全沒有任何彈性,這樣吃起來不會太乾膩嗎?
第一口給我的感覺是滿滿的蛋奶香,充滿細緻又帶點綿密的口感
雖然看起來偏乾,但是飽含濃醇的蛋香,吃起來非常過癮,一點都不像外表那樣乾硬喔!
布蕾上的小黑點點就是最近挺流行的天然香草豆莢
往下一挖~媽呀!這是怎麼回事??是焦糖耶!果然有神來一筆的絕佳滋味,很意外的驚喜
底部的布蕾因為有焦糖的浸潤,口感上面更加分了!看起來也比較ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ
只是。。。剩下來的焦糖水實在是"田鼠倫不長命",甜到我的喉嚨都癢起來了
千萬不要像我ㄧ樣傻傻的喝焦糖水,搭配布蕾一起入口才是明智的吃法
【可可提拉】的杯子也很討喜
猛一看,上面那層可可粉還真像一層土
除了上層撒上足量的可可粉之外,還加上天然的白乳酪
?
我原本以為【可可提拉】是提拉米蘇,結果被那微酸的口感給嚇了一跳,還以為是壞掉了
結果當然不是,微酸是因為加了優格的關係,可可粉的微苦跟優格的微酸綜合之後,讓味蕾多了一種層次感
往更底下一挖,出現雙夾層,夾在中間的是手指餅乾
經過咖啡酒液的浸泡,餅乾變軟,嚐起來是非常濃厚的咖啡香,別有一番風味
四種味道一起入口,交織在嘴裡呈現出一種奇妙的味覺感受
整體來說不錯吃,比傳統提拉米蘇多了一些豐富的口感,但是我個人是吃不太習慣啦
?
這款獨特的【可可提拉】跟一般外面販售的口味不一樣,推薦給喜歡在口味上多變化,或是愛嘗鮮的人
現在購買的話有好康喔~
想自取的話,請參考下方有點簡略的地圖?(((應該不會迷路吧)))
?
?
南田牧野家
電話:049-2273581
工作室:南投縣名間鄉大坑村藍口巷20號
服務時間:10:00~21:30
南田牧野家:逛逛小店
南田牧野家:臉書粉絲團
?