臺(tái)南景點(diǎn)「善化糖廠」隨著臺(tái)劇「我的婆婆怎麼那麼可愛(ài)」爆紅而成為超人氣景點(diǎn)，其中好幾幕就是在「深緣及水善糖文化園區(qū)」裡頭取景拍攝，包括「深緣烘焙(劇中為深圓烘焙)」、「及水火鍋」、「南亭-曲水流觴」等場(chǎng)景，現(xiàn)在也都是粉絲追隨的打卡點(diǎn)!開(kāi)幕滿一週年的「及水火鍋」除了有全臺(tái)唯一的淨(jìng)水火鍋之外，最近更推出四款特色湯頭，不僅獨(dú)特又帶點(diǎn)古早味，加上嚴(yán)選食材與在地特色，每一口都能滿足又無(wú)負(fù)擔(dān)!
【活動(dòng)好康】店家為了歡慶「及水火鍋」周年慶，特別舉辦獎(jiǎng)金10倍送活動(dòng)，只要單筆消費(fèi)滿500元就能抽一次，1000元抽二次，以此類推~~只要抽中金額x10倍就能現(xiàn)場(chǎng)折抵，就算抽到銘謝惠顧還是能折25元，即日起至2021/1/10止，有興趣的朋友要來(lái)要快!
【延伸閱讀】【臺(tái)南善化】及水火鍋．嚴(yán)選在地食材入鍋，一等涼冬瓜檸檬、有機(jī)米飯吃到飽!
【相關(guān)資訊】
及水火鍋
地址:臺(tái)南市善化區(qū)溪美里228號(hào)(深緣及水善糖文化園區(qū)內(nèi))
電話:06-5815057
營(yíng)業(yè)時(shí)間:2021/1/1起 平日11:30~19:30(最後入場(chǎng)時(shí)間6:30)、假日11:00~7:30(最後入場(chǎng)時(shí)間6點(diǎn)半)，訂位提供梯次為11點(diǎn)、1點(diǎn)及晚上6點(diǎn)。
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▼「深緣及水文化園區(qū)」的入口，便是由枯木造景形成拱門狀，有歡迎大家來(lái)玩的意涵~~最近晚上還會(huì)點(diǎn)上雪花燈飾，看起來(lái)更加唯美浪漫!
▼「深緣烘焙」也就是戲裡頭的「深圓烘焙」，不僅有國(guó)民婆婆鍾欣凌的代言加持，而且戲中的深圓鳳梨酥更是超熱賣，現(xiàn)在想買還不見(jiàn)得買得到呢!
▼這一盒「深圓鳳梨酥禮盒」也就是最夯臺(tái)劇我的婆婆怎麼那麼可愛(ài)限定聯(lián)名款鳳梨酥，特別採(cǎi)用日本麵粉、進(jìn)口奶油，搭配三種不同品種的關(guān)廟鳳梨入餡，調(diào)和出黃金比例，吃起來(lái)酸甜有致、果香濃郁、味蕾和諧，加上酥鬆?zhēng)в心滔愕耐馄ぃ屓嘶匚稛o(wú)窮啊!!外盒還是跟電視劇中同款禮盒包裝，不僅送禮好看，也很適合自己珍藏享用!
▼現(xiàn)在代言人就是鍾欣凌本人啦!?
▼蝦米~~來(lái)訪的時(shí)候深圓鳳梨酥已經(jīng)全部賣光光，羅宋三兄弟也已經(jīng)售完，看來(lái)只剩吐司三劍客可以搶購(gòu)啦!!大家可要記好出爐時(shí)間，每天10:00、12:00、14:00、16:00各有一場(chǎng)，大家一定要先來(lái)排隊(duì)拿號(hào)碼牌唷!
▼嘿嘿!!!我們一行人總共搶了這麼多麵包準(zhǔn)備帶回去跟親朋好友一起分享，一進(jìn)去看到麵包完全不用考慮，先拿先贏，如果遲疑太久可就買不到啦(笑)!
▼「及水火鍋」是全臺(tái)唯一的淨(jìng)水火鍋，也是採(cǎi)用日式和風(fēng)宿舍改造而成，不僅保留原始的風(fēng)貌，再加入創(chuàng)新元素與在地特色，讓大家都能吃得健康又無(wú)負(fù)擔(dān)!
▼沒(méi)錯(cuò)! 這裡就是劇中吃火鍋的景點(diǎn)了!? 婆婆彩香（鍾欣凌飾）、蘇秉忠（Darren邱凱偉飾）、蘇妮妮（詹宛儒飾）。
▼帶點(diǎn)歷史斑駁感的紅磚外牆加上復(fù)古的綠色窗櫺，有種走進(jìn)時(shí)光隧道的錯(cuò)覺(jué)，怎麼拍怎麼美!
▼這裡也是「我的婆婆怎麼那麼可愛(ài)」劇中蘇家大兒子秉忠請(qǐng)婆婆吃飯的拍攝地點(diǎn)，大家也可以一起來(lái)感受一下!
▼門口那張立牌就是這個(gè)場(chǎng)景啦~
▼為了歡慶「及水火鍋」周年慶，店家特別舉辦獎(jiǎng)金10倍送活動(dòng)，只要單筆消費(fèi)滿500元就能抽一次，1000元抽二次，以此類推~~只要抽中金額x10倍就能現(xiàn)場(chǎng)折抵，就算抽到銘謝惠顧還是能折25元，也算是安慰獎(jiǎng)不無(wú)小補(bǔ)啦(笑)!!活動(dòng)自即日起~2021/1/10止，有興趣的朋友可要好好把握機(jī)會(huì)啊!!(詳細(xì)活動(dòng)內(nèi)容以店內(nèi)公告為主)
▼店內(nèi)座位區(qū)以4~6人座為主，桌邊還有延伸的餐櫃，除了有紙巾、湯匙、夾子等用品之外，下方也可以擺放肉品、蔬菜，讓用餐空間更加寬敞!
▼這裡的採(cǎi)光明亮，視野寬敞，用餐起來(lái)輕鬆又自在，一旁也有準(zhǔn)備兒童餐椅，帶小朋友來(lái)用餐也沒(méi)問(wèn)題!
▼菜單，除了有特色淨(jìng)水鍋之外，還有新增四種特色鍋底與其他單點(diǎn)；每人低消是350元，小孩(120~140公分)共鍋費(fèi)100元，除了有復(fù)刻淨(jìng)水、在地果飲之外，還有素肉燥飯吃到飽，餐後都會(huì)附贈(zèng)甜點(diǎn)，吃起來(lái)其實(shí)挺有飽足感的!(及水火鍋菜單)
▼另外還有泰國(guó)紅頭蝦料理與在地食材新吃法，有興趣的朋友也可以點(diǎn)幾道來(lái)分食!
▼自助區(qū)，這裡有提供古法熬煮的淨(jìng)水、楠西梅子汁跟小碎冰，其中梅子汁、冬瓜茶跟仙女紅茶是每週互換，有需要的朋友都可以自行取用!
▼一旁也有提供調(diào)味料、鹽巴、胡椒粉、白飯及素肉燥，都是免費(fèi)吃到飽!
▼梅子汁喝起來(lái)帶點(diǎn)酸香甜美的滋味，尾韻還有淡雅的梅香，搭配餐點(diǎn)很合拍!火鍋醋則是用來(lái)搭配沾料使用的果醋，無(wú)油無(wú)醬，吃起來(lái)也是淡然有味!
▼一開(kāi)始會(huì)先送上紅白蘿蔔泥、蔥花、蒜末、辣椒、薑末等配料，沒(méi)錯(cuò)，這裡不會(huì)有什麼沙茶醬、醬油之類的東西，簡(jiǎn)單卻又很提味!
▼依序?qū)⑴淞戏湃胪胫性偌由纤祝苯穭t是視個(gè)人喜好，可加可不加，最後再擠上檸檬汁即可，調(diào)製出來(lái)的醬料非常百搭，可說(shuō)是完美比例啊!!
▼另外也可以跟服務(wù)人員索取鳳梨豆腐乳沾醬，上頭會(huì)再加上薑絲提鮮，沾附肉品也很適合!
▼素肉燥飯也非常熱門，吃起來(lái)有點(diǎn)像是瓜仔肉飯的素食版，微微鹹香甘醇的滋味很迷人，也太下飯了吧!
▼新的特色鍋底也很厲害，在場(chǎng)朋友最喜愛(ài)的就是這款老菜脯雞肉鍋底，採(cǎi)用祖?zhèn)骼喜烁⒅心瓴烁托迈r蘿蔔等老中青三代，再加上剝皮辣椒提味，裡頭還放了兩種丸子、杏鮑菇等底料，是很適合冬天享用的溫補(bǔ)湯頭!
▼看得出來(lái)裡頭是真材實(shí)料，不僅菜脯、蘿蔔放的多，而且配料也不少，湯頭香醇馥郁又帶點(diǎn)甘醇的滋味，溫順又耐喝!尤其剝皮辣椒可是一點(diǎn)都不辣，反而帶有畫(huà)龍點(diǎn)睛的提味功能，喝起來(lái)層次更加多元!
▼肉品搭配的是友善飼養(yǎng)嘉義雞(兩人份)，如果想換成牛、羊、豬肉也沒(méi)問(wèn)題!放進(jìn)湯頭烹煮後吃起來(lái)軟嫩香Q，鮮香味美，整個(gè)很可以!
▼蔭鳳梨牛肉鍋底(四人份)，採(cǎi)用蔭鳳梨搭配蔬果湯頭，喝起來(lái)有鳳梨的酸甜果香與蔬果的鮮甜，加上牛肉涮煮更增添肉汁香甜，帶點(diǎn)古早滋味也是我們很愛(ài)的湯頭!
▼裡頭可以看見(jiàn)大塊鳳梨加上杏鮑菇、丸子等配料，喝起來(lái)甘醇甜美又帶有自然的鳳梨果香，清香順口又美味!
▼綜合蔬菜盤，採(cǎi)用的都是善糖有機(jī)、無(wú)藥蔬菜，還有善化60年歷史的豆腐，吃起來(lái)健康又安心，加入湯頭烹煮更為清甜好吃!
▼牛肉採(cǎi)用的是南美草飼牛肉，採(cǎi)用自然放牧的方式，不施打成長(zhǎng)激素，吃起來(lái)更加放心!
▼油花分佈細(xì)膩均勻，低脂、低油，吃起來(lái)也不會(huì)過(guò)於油膩!
▼在湯頭中稍微涮煮個(gè)幾秒即可，帶點(diǎn)粉嫩色澤就是最動(dòng)人的美味；沒(méi)想到一入口完全不乾柴，而且細(xì)嫩飽滿又帶有香甜肉汁，整嘴都是牛肉的鮮香甜美，單吃就很好吃!
▼搭配蔬泥果醋更加清爽順口，只留牛肉香氣而不會(huì)有膩口感，讓人一片接一片也沒(méi)問(wèn)題!牛肉搭配鳳梨豆腐乳醬也不錯(cuò)，多了腐乳醬的甘醇與鳳梨的清爽果香，吃起來(lái)也不會(huì)過(guò)於厚重!
▼善化麻醬麵，跟常見(jiàn)麻醬麵不同的是這款比較偏涼麵的口感，攪拌過(guò)程中就聞到濃濃的芝麻香氣，吃起來(lái)香醇濃郁，香Q滑順的麵條巴附濃濃醬料的香氣，整個(gè)很涮嘴耶!
▼這款採(cǎi)用的是臺(tái)南關(guān)廟麵，沒(méi)想到做成冷麵也很合拍，吃起來(lái)帶有Q彈的麵心筋性，口感相當(dāng)討喜!
▼新?tīng)I(yíng)豆菜麵，也是做成冷麵的方式呈現(xiàn)，裡頭採(cǎi)用的是細(xì)扁麵加上大量的豆芽菜、醬料，享用前記得先攪拌均勻唷!
▼吃起來(lái)香滑Q彈，醬料微鹹甘醇，還帶有微微醋酸香氣，整個(gè)清爽又順口!
▼酸筍豬肉鍋底(四人份)，裡頭有大量的酸筍搭配杏鮑菇、丸子等底料，喝起來(lái)微酸又開(kāi)胃!
▼丸子也非常特別，其中一款裡頭還加了荸薺增加爽脆口感，加上豬肉的鮮彈肉質(zhì)很可以!
▼雲(yún)林認(rèn)證快樂(lè)豬，油花分佈相當(dāng)均勻，帶點(diǎn)粉嫩的肉色相當(dāng)誘人!
▼吃起來(lái)香嫩Q彈，完全沒(méi)有豬癬味，吸附湯頭精華後吃起來(lái)微酸甘醇，也是很耐吃的一款!
▼破布子羊肉鍋底，使用破布子遵循古法醃漬，加入湯頭熬煮後，破布子獨(dú)有的甘甜滋味完全釋放出來(lái)，搭配肉片更加鮮美動(dòng)人!
▼店家說(shuō)他們上桌前會(huì)先將熬煮過(guò)的破布子撈出，避免裡頭的硬殼讓小朋友或長(zhǎng)輩不小心刺傷嘴巴，整個(gè)很大心啊~但我們還是請(qǐng)店家準(zhǔn)備一些破布子來(lái)呈現(xiàn)給大家看!
▼紐西蘭小羔羊，油花細(xì)嫩，看起來(lái)肉質(zhì)也很不錯(cuò)!
▼稍微烹煮之後即可享用，吃起來(lái)竟然一點(diǎn)羊羶味都沒(méi)有，取而代之的是羊油的香氣與軟嫩鮮美的口感，就連我們平常很少吃羊肉的人都覺(jué)得很能接受!
▼關(guān)廟冷筍，沒(méi)想到現(xiàn)在冬天竟然還可以吃到綠竹筍!!原來(lái)是店家採(cǎi)用特殊方法保鮮，讓綠竹筍的美味得以延續(xù)~~
▼吃起來(lái)纖維細(xì)嫩、爽脆多汁，單吃就非常清甜，搭配美乃滋更多了滑順甜美的口感!
▼原味醋蝦，泰國(guó)蝦也是店家特地從屏東潮州引進(jìn)的無(wú)毒蝦，下鍋前可都是活跳跳的生猛海鮮，果真是現(xiàn)撈ㄟ無(wú)誤!
▼每隻蝦都有濃厚的蝦膏與蝦黃，大家記得蝦頭也認(rèn)真吃一下~~不要浪費(fèi)了精華啊!鮮美Q彈的蝦肉搭配特調(diào)秘醬，吃起來(lái)帶點(diǎn)酸香甜美的滑順香氣，更提襯蝦子的鮮甜美味!
▼一剝開(kāi)蝦頭就能看到濃郁的蝦膏，用嘴巴直接吮吸最過(guò)癮啦~~吃起來(lái)香滑馥郁又鮮香，整個(gè)鮮度滿滿!
▼泰國(guó)酸辣蝦，蝦肉吃起來(lái)Q彈鮮美，搭配特調(diào)醬料吃起來(lái)帶有香茅、椰奶等濃醇的泰式香氣，微微酸辣滋味更是開(kāi)胃啊!
▼他們家的泰國(guó)蝦個(gè)頭都不小，而且外殼非常容易剝除，一吃就知道非常新鮮!印尼胡椒蝦，也是相當(dāng)經(jīng)典的一款，帶有中藥胡椒的香氣，吃起來(lái)辛香而不會(huì)嗆辣，搭配鮮美的肉質(zhì)很合拍!
▼澳洲奶油蝦，吃起來(lái)香滑溫潤(rùn)，帶有濃郁的奶油香氣，重口味的朋友還可以將剝好的蝦肉沾附奶油醬更是邪惡啊!
▼飯後甜點(diǎn)，有當(dāng)日甜點(diǎn)跟深圓鳳梨酥可以二選一，買不到鳳梨酥的我們當(dāng)然要選鳳梨酥，如果跟我們一樣買不到鳳梨酥的朋友那就來(lái)吃火鍋吧(笑)!!吃不下的朋友還可以外帶回去慢慢享用，真是太貼心啦!
▼嘿嘿!最歡樂(lè)的時(shí)光來(lái)了~~就是及水火鍋周年慶歡樂(lè)送，只要滿500元就能抽一個(gè)小紅包，可惜當(dāng)天手氣不夠好都是抽到銘謝惠顧，但每張還是可以折抵25元也是滿不錯(cuò)的!
▼吃飽喝足最適合來(lái)園區(qū)內(nèi)走走逛逛，最特別的是裡頭還有一處「南亭．曲水流殤園區(qū)」，古有王羲之的「蘭亭」，今有善化的「南亭」，當(dāng)年王羲之跟兒子王獻(xiàn)之，文人共41人來(lái)此舉行風(fēng)雅聚會(huì)，當(dāng)酒杯順著水流漂至文人前方就需吟詩(shī)一首，若未能吟詩(shī)就要喝下這杯酒，著名的「蘭亭集序」便是因此而生!現(xiàn)在我們?cè)谶@裡也能體驗(yàn)曲水流殤的樂(lè)趣，先在外頭購(gòu)票後就可進(jìn)入，門票包含茶水、紀(jì)念杯與酥餅一份，之後就可以找個(gè)位子稍作休息囉!
▼這裡的茶品可以四選一，選好之後服務(wù)人員就會(huì)給你一張?zhí)柎a牌，到時(shí)候?qū)φ樟鬟^(guò)來(lái)的茶盤編號(hào)就可以自行拿取囉!桂圓茶帶有龍眼香氣，溫潤(rùn)甘甜的滋味很不錯(cuò)~~牛蒡茶也帶有自然的甘醇甜美，喝起來(lái)都滿順口的!
▼這裡同樣也是「我的婆婆怎麼那麼可愛(ài)」劇裡的場(chǎng)景喔!?
▼當(dāng)天一起聚餐的大家~
▼在夕陽(yáng)映照下的「穎可達(dá)咖啡」也有一番不同的美感，尤其戶外座位區(qū)還特別打造成梵谷筆下的「星夜」咖啡館，看起來(lái)前衛(wèi)又亮麗，整個(gè)閃閃發(fā)光啊!
▼臺(tái)劇「我的婆婆怎麼那麼可愛(ài)」也有在「穎可達(dá)咖啡」外喝咖啡的場(chǎng)景喔!?
▼「光文會(huì)館」則是以有「臺(tái)灣孔子」之稱的沈光文來(lái)命名，用以當(dāng)作各種藝文展演、會(huì)議、講座、室內(nèi)茶席之用!
▼室內(nèi)的展覽也會(huì)不定期更新，用最貼近民眾的方式，讓大家來(lái)接近藝術(shù)，更結(jié)合手機(jī)QR Code讓民眾更能了解創(chuàng)作者的理念!
「深緣及水善糖文化園區(qū)」不僅好逛、好拍又好吃，而且還可以來(lái)追隨劇中角色的拍攝場(chǎng)景，婆婆迷們千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)啦!尤其這間「及水火鍋」更是用心，嚴(yán)選食材搭配在地特色，每一口都能吃得安心又滿足，很適合一家大小一起來(lái)享用~~吃飽喝足還可以逛逛園區(qū)也不賴，輕鬆就可以來(lái)個(gè)半日遊也沒(méi)問(wèn)題，有興趣的朋友不妨可以安排一下唷!
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及水火鍋
地址:臺(tái)南市善化區(qū)溪美里228號(hào)(深緣及水善糖文化園區(qū)內(nèi))
電話:06-5815057
營(yíng)業(yè)時(shí)間:2021/1/1起 平日11:30~19:30(最後入場(chǎng)時(shí)間6:30)、假日11:00~7:30(最後入場(chǎng)時(shí)間6點(diǎn)半)，訂位提供梯次為11點(diǎn)、1點(diǎn)及晚上6點(diǎn)。
FB粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/tshimiansui.Ltd/
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▼我的婆婆怎麼那麼可愛(ài)劇中走訪的景點(diǎn)地圖DM讓大家參考~?
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