老司機燒肉專門店 楠梓店 |?高雄市楠梓區益群路62號
11:00–14:30, 17:00–21:00? |?07 364 8496
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之前就有來過楠梓的老司機燒肉,?
當時他們剛改作吃到飽, 主打啤酒暢飲
我們一群朋友聚餐時還遇到
當天臺電饋線故障停電沒辦法繼續吃,??
結果我們整桌幾千塊老闆直接免單,?
整個大氣印象讓我們深刻,?
這次趁著店家改菜單,?
增加了頂級豪華選擇再次來體驗,?
馬上帶大家看看老司機改變了什麼選項 ~
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老司機在楠梓有兩家店,?
楠梓店是屬於較新的店面,?
本來是以單點為主燒肉,?
後來全面改成吃到飽,?
這次更改菜單價位還是一樣劃算從499起跳
不過增加了頂級的899選項,?
號稱要用單點水準來挑戰吃到飽市場,?
看起來菜單就非常的豐盛又高級?
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楠梓店走一個比較日系的風格,?
就很像日本傳統居酒屋,?
希望大家可以來放心的吃肉喝酒,?
吃到飽不用擔心預算的問題,?
吃就對喝就對了,?
設計上都是桌子不是和室包廂,?
不用脫鞋子很方便,?
也不會過於擁擠很適合大桌數的聚餐~
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採用炭火直燒
服務人員特別介紹他們這次也升級到備長炭,?
溫度保持得更久也更穩定,?
我個人覺得烤起來,?
炭香味突出, 而且比較好控制
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飲料提供基本果汁,??
經典茶飲還有熱飲機器?
我覺得很多有一定不錯水準,?
蜂蜜檸檬就還蠻順口~
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旁邊冰箱是提供無限暢飲的啤酒,?
現在總共有兩個品牌,?
據說品牌會輪替
另外可樂也是提供瓶裝很方便拿
右下角是冷泡茶,?
喝起來清潤順口
是搭配烤肉非常好的選擇
*喝酒不開車安全有保障
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我個人平時都是喝無糖的茶飲
冷泡茶就深得我心,?
喝起來跟外面一瓶6-70塊的水準一樣
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老司機提供兩種不同特調燒肉醬
因為肉品都是比較偏向原味,?
可以搭配自己的喜好來吃?
最後剩一個可以來放海鹽或者玫瑰鹽?
總共5種~?
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老司機之前是單點店,?
烤爐設計會有一個保溫區可以放肉
不過來到吃到飽,
吃的速度比較快感覺就比較沒有需求
這個區域升級成當季菜色,?
這次來是韓式炒年糕跟黑輪,?
味道還蠻不錯, 也增加了烤肉外的選項
是蠻明顯的進步
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899 極品套餐吃到飽?
這次選擇強調加入的頂級套餐系列
不到千元食材一次到頂,?
因為肉品看起來我們都很喜歡,
所以就直接選這個,?
擺盤完全跟單點一樣,?蠻漂亮的
誰說吃到飽就不會幫忙擺盤呢~~
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美國藍帶帶骨牛小排 | 特級羽下霜降牛
原塊肉系列大推帶骨牛小排跟霜降
兩種都是厚切不過肉特性不一樣,?
可以吃到很不錯有層次口感,?
牛肉基本上都選擇比較高價的美國牛
吃起來風味對味~
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伊比利黑豬肋條?
不吃牛的朋友,
伊比利豬肋條是豬肉非常軟嫩的部位
光看這個色澤還有紋路,?
完全不會輸牛肉啊
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上品牛舌?
牛舌絕對是老饕的最愛
獨特的口感, 濃郁風味,?
搭配鹽蔥一起最過癮?
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牛肉切得很大塊, 跟爐子一樣長
899套餐除了高級肉品海鮮,?
服務人員也有說,
因為這套餐原塊肉品多,?
確保品質, 如果點899會盡量幫忙烤,?
也算是高價套餐的特別優待
我覺得蠻不錯的, 不會浪費好肉品
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法式小羔羊肩排?
如果喜歡吃羊排,
平時也會在好市多賣羊肉回家煮的朋友,?
點這個套餐絕對不會失望,?
完全就是1根8-90塊羊肋排的水準,?
厚切肉質軟嫩多汁 ,?
完全不是一般冷凍到有血水味的吃到飽水準,?
還不給他吃個十支XD
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鹽蔥牛舌大約9分熟左右,?
搭配鹽蔥一口咬下過癮實在
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帶骨牛小排服務人員特別幫我們做七分熟
吃起來帶一點筋很有風味?
霜降牛整體的油花分佈非常平均
吃起來是有牛油香的軟嫩,?
相信大部分人都會蠻喜歡?
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伊比利豬肋條吃起來很有Q度
又不像傳統五花豬油膩,?
可能油本身也收得比較乾
絕對是不吃牛大推第一名?
也不用覺得說,
不吃牛肉高價菜單都沒東西吃
我覺得老司機其實滿貼心的都有顧及到
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接著輪到海鮮加上一些特殊肉品 ,?
點餐一次可以選8種選項
可以不斷的加單, 不過建議可以分開
這樣才可以吃到比較新鮮的食材
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阿根廷燒烤大魷魚
這個是屬於699菜單裡面的阿根廷大魷魚,?
也就是旗津路邊攤一隻要100塊的那個哈哈
這邊隨便給你吃到飽,?
跟碳烤店很像完美還原 ~~
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北海道生食級干貝?
澎湖牛奶貝 | 廣島肥嫩大生蠔
接著絕對必點的,
我覺得是北海道生食干貝
很多吃到飽都會用腰子貝或者是小顆的干貝混充
這邊上來時就已經解凍很好烤,?
可以做大約9分熟,?
外表Q彈帶甜軟嫩很鮮甜?
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蒜香粉絲扇貝 | 野生葡萄蝦 | 汶萊蝦皇?
扇貝特別加上了粉絲,?
吸收湯汁別有風味
蝦子選用野生葡萄蝦
另外一個是最近蠻紅的汶萊蝦皇
天然無毒的環境
成就出媲美野生鮮蝦的感覺~
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葡萄蝦顏色很像天使紅蝦,?
主要是在北部基隆跟宜蘭龜山島附近捕撈
在地新鮮食材,?
吃起來不會有粉粉的感覺反而非常鮮甜,?
每隻都很大隻,?喜歡吃蝦子的朋友絕對大推
不會有黏肉的感覺很優秀
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伊比利豬肋排
推薦可以整塊吃的伊比利豬肋排
帶骨風味特別,?
很有美式肋排的霸氣感覺
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粉絲完全吸收湯汁的鮮甜
有1貝兩吃的感覺哈哈
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澎湖牛奶貝在賣場單價一向都不便宜,?
這邊用烤的更加可以吃到本身鮮甜,?
跟小蛤蠣比起來差很多啊哈哈
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跟烤網長度一樣的阿根廷深海魷魚
本身就有上過烤肉醬,?
烤完後直接吃風味就很不錯~
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沙嗲羊肉串?
如果覺得羊本身有味道很推薦可以
從這一道開始嘗試看看,?
因為沙嗲的味道絕對是最突出哈哈
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孜然羊小排?
另外一個 599套餐就可以點的羊排
我覺得也有蠻不錯的表現,?
跟外面一般燒烤店比較起來
老司機蠻注重羊肉選擇,?
喜歡吃羊肉應該會很喜歡~
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美國特選牛肋條?
喜歡吃有嚼勁的原塊肉,?
特選肋條絕對可以滿足
油脂比例完美, 大約7到9分熟,?
就有非常不錯表現~
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美國安格斯雪花牛?
如果點 899,?
很推薦一定要吃前面那些原塊肉品,?
不過如果喜歡肉片,
其實也是有蠻多不錯的選擇
像這個安格斯雪花牛,
大概烤個10秒左右就很完美
完全原肉不經過醃製,?只有基本胡椒鹽提味
也是吃起來很有牛油香的感覺~?
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法式櫻桃鴨胸?
這邊的桃鴨吃起來很鮮嫩,?
完全不像吃到飽等級,?
比很多單點的還要厲害~
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德式骨附香腸
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炭烤手羽明太子?
去骨的雞翅+明太子醬
口感上甜甜的加上明太子爽脆,?
吃的高級方便不用擔心骨頭,?
個人覺得很下酒,?
如果有配酒很推薦一定要點
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金鯧米粉鍋?
除了燒肉外,
一系列的熟食我個人覺得都蠻好吃的
來吃的時候剛好冬天可以選鍋,?
這個金鯧米粉,
據說是店家老闆去吃喜宴,
吃到很喜歡特別去請人幫忙做,?
說真的完全不輸臺菜餐廳
金鯧炸過真材實料很香,?
湯頭也非常好喝,?
季節限定, 來吃飯有看到絕對推薦要點一份
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牛肉醬丼飯?
這個之前就有吃過的牛丼飯,?
如果不是吃到飽,
沒辦法吃這麼多飯真的想吃個兩碗
比很多外面百多元的日式丼飯單點還好吃
光肉的品質贏了哈哈
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雙色起司地瓜燒?
推薦可以一邊烤一邊攪拌,?
起司跟地瓜會完美融合
不會過甜是, 很完美結束甜點
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日式碳烤麻糬
麻糬不好烤
絕對是考驗自己烤肉技術的選擇 XD
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炭烤冰淇淋 | 杜老爺盒裝冰
想要冰火融合的感覺炭烤冰淇淋不錯?
如果純粹想吃冰, 提供都是盒裝冰?
提供杜老爺各種不同口味,?
不用自己挖很方便?
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二訪老司機,
覺得這邊還是讓我蠻喜歡的
沒有嘗試過他們單點年代,?
不過光就吃到飽而言,?
服務餐點水準上都很不錯
這次更改菜單內容,?
可以說很有競爭力
便宜的還是保持以前的價位,?
899 完全毫不保留端出牛肉 (真的牛肉XD
廣島生蠔, 葡萄蝦, 原塊的美國牛
高價羊排這些都是別的地方不常見
品質上也真的有單點水準,?
食量大, 覺得單點容易吃到超預算,
但是又想吃好?
來老司機試看看新菜單我覺得會蠻有驚喜
趕快來訂位吧
老司機燒肉專門店 楠梓店 |?高雄市楠梓區益群路62號
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