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KAKES 甜點(diǎn)工作室
年節(jié)到了總會(huì)想送點(diǎn)伴手禮給親朋好友，之前在搜尋伴手禮時(shí)看到 KAKES 甜點(diǎn)工作室 所做的造型甜點(diǎn)也太討喜了，於是就私訊粉絲頁訂購(gòu)，這家甜點(diǎn)工作室是由一對(duì)香港夫妻所開的，現(xiàn)場(chǎng)售賣一週只有營(yíng)業(yè)四天喔！其他的時(shí)間都是線上下單預(yù)約取貨，店家位子是位在大同街的巷弄裡，小小的招牌也沒有過多的裝潢。
KAKES Patisserie
地址：臺(tái)中市西區(qū)大同街217號(hào)1樓
電話：04-23200082
KAKES 甜點(diǎn)工作室 環(huán)境介紹
KAKES 甜點(diǎn)工作室門口有個(gè)小黑板寫著營(yíng)業(yè)時(shí)間，每週營(yíng)業(yè)四天從下午到一點(diǎn)開始營(yíng)業(yè)到下午七點(diǎn)為止。
甜點(diǎn)櫃裡擺放當(dāng)天提供的甜點(diǎn)，每款看起來都好可愛喔！
店內(nèi)的座位區(qū)不多，就是大門兩側(cè)有提供簡(jiǎn)單的座位區(qū)，畢竟這裡都是以外帶為主。
這是今年的春節(jié)甜點(diǎn)禮盒，包裝紙以紅色為底搭配一隻白色牛的圖案，雅緻的風(fēng)格又帶點(diǎn)喜氣。
這四款就是今年的春節(jié)款，四個(gè)價(jià)格840元，也可以單獨(dú)販?zhǔn)郏謩e為金牛大吉、招財(cái)進(jìn)寶、年年有餘和恭喜發(fā)財(cái)是不是很喜氣啊！
甜點(diǎn)介紹
本想把四個(gè)拿出來拍一張美美的照片，沒想到手殘把財(cái)神造型的帽子弄斷了 ?? 。
先來介紹恭喜發(fā)財(cái)這款是以財(cái)神為造型，帽子的部分是草莓巧克力，口感上也不會(huì)太甜膩。
外層是巧克力有淋上鏡面果膠，內(nèi)層是草莓、覆盆子和白桃搭配的慕斯，可以吃到白桃的果肉，最下方的部分是店家自己煮的開心果醬搭上一些些海綿蛋糕，入口即化的慕斯果香氣十足，開心果有著微微的顆粒增加口感。
年年有餘整個(gè)是錦鯉的造型很討喜，內(nèi)餡的部分是臺(tái)茶十八號(hào)紅玉紅茶作為慕斯，中間的部分是用港式薑汁年糕做法， 一起入口有著茶香與薑汁的香氣，風(fēng)味相當(dāng)特別。
這款金牛大吉最符合今年的年節(jié)，整個(gè)造型惟妙惟肖，內(nèi)餡是用傳統(tǒng)黑森林蛋糕的做法，以70%的黑巧克力去製作，再用新鮮櫻桃搭配櫻桃酒 ，讓整體層次感更為提升。
以招財(cái)貓為造型的招財(cái)進(jìn)寶更是讓人喜愛，內(nèi)餡是以希臘優(yōu)格為蛋糕體，在用金柑和鳳梨配上法國(guó)果泥提出酸甜的滋味，我個(gè)人很喜歡這種微酸微甜的口感。
KAKES 甜點(diǎn)工作室 是隱身在巷弄裡，低調(diào)工作室裡有著香港夫妻對(duì)於甜點(diǎn)的熱情，每一次的年節(jié)總會(huì)創(chuàng)造出不同造型的甜點(diǎn)，除了造型吸睛外甜點(diǎn)口味也挺不錯(cuò)，年節(jié)伴手禮不一定要帶餅乾，來個(gè)造型甜點(diǎn)也很不錯(cuò)，送禮給親朋好友一定會(huì)相當(dāng)喜歡喔！
店家資訊
KAkES Patisserie
地址：臺(tái)中市西區(qū)大同街217號(hào)1樓
電話：04-23200082
營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期五，六，日 ，一下午13:00-19:00(售完即止）其餘時(shí)間為線上下單，預(yù)約取貨～
官方粉絲頁：https://www.facebook.com/kakespatisserie/
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