餐廳那麼多間，要挑到好吃的其實(shí)不是那麼容易的事?，F(xiàn)在已經(jīng)很懶得把胃口浪費(fèi)在沒特色的餐廳了，所以都會(huì)盡量找些有特殊菜餚的地方吃東西。
有次看到媒體介紹臺(tái)中的一間私房臺(tái)菜餐廳，而現(xiàn)在對於私房菜這三個(gè)關(guān)鍵字沒什麼抵抗力。就找了個(gè)回臺(tái)中的機(jī)會(huì)帶父母跟哥哥嫂嫂一家人去試試看。?
基於事先有做了些功課，打過去時(shí)告知老闆說有哪些需要點(diǎn)，而老闆表示除了那些菜，還可以幫我們搭配一下，大概每個(gè)人600元的預(yù)算。
地方頗為普通而且位置也不多，完全沒有裝潢。這天完全客滿。?
牆上有貼一些招牌菜色，有許多還蠻少見的菜。?
招待的小菜都還算不錯(cuò)。去骨雞爪香Q可口，很受歡迎。
鹽烤蝦$300（一堆蝦以環(huán)狀方式鋪在鹽上，然後加熱去悶熟。蝦子頗為新鮮可口）
桂竹筍炒豬肉$220（桂竹筍跟豬肉，以及類似切碎的客家福菜或梅干一起炒。味道相當(dāng)?shù)拇钆涠也挥湍?，推?/p>
生魚片$180（這是店家擅自幫我們搭的，就還可以，來這臺(tái)菜館吃生魚片總感覺就是湊菜的而已）
香烤軟絲$280（軟絲新鮮肥美，烤得很漂亮，沾胡椒鹽吃非常棒，大推?。?/p>
梅汁排骨$250（排骨軟嫩，酸味鹹味以及甜味都非常適中，比想像中好吃而且下飯，不會(huì)太甜膩，推）
苦茶油粉腸$250（這是我在媒體上看到後，覺得最吸引我的菜色，因?yàn)闆]看過這種做法?？嗖栌桶逊勰c炒的香酥可口，非常棒，大推！）
白鯧米粉/大鍋$680（會(huì)點(diǎn)到這道菜完全是個(gè)誤會(huì)。原本我跟老闆說要媒體的相思雞湯，結(jié)果老闆說要不要點(diǎn)白鯧米粉，我還以為都是$600配菜的一部分，兩道都有，就說好。到現(xiàn)場時(shí)發(fā)覺只有這白鯧米粉。覺得跟臺(tái)北新東南海鮮餐廳的白鯧米粉有落差。新東南的白鯧吃起來較嫩而且鮮美，湯頭也比三喜食堂的夠味。雖然也是可以無限續(xù)湯，但並不覺得以後會(huì)點(diǎn)?？吹礁糇赖南嗨茧u湯感覺很好吃...唉）
三杯豬腳$280（也是少見的豬腳做法。三杯醬汁完全的融入了豬腳內(nèi)，而且豬腳不可思議的Q彈爽脆不膩口，非常好吃，特推！讚到覺得以後可以外帶這三杯豬腳回家來加菜！）
這餐花了$2,600，而5個(gè)大人平均一人$520。這餐最大的敗筆就是那個(gè)白鯧米粉，而鹽烤蝦和生魚片也普通了些，可惜了。不過其他菜色都很好吃，尤其是三杯豬腳和苦茶油粉腸真的是必點(diǎn)。軟絲以及梅汁排骨的水準(zhǔn)也都極佳，所以點(diǎn)對菜色真的很重要。下次還想來試試看他們家的相思雞湯。
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三喜食堂
臺(tái)中市南屯區(qū)永春東路140號(hào)
04-2473-1778
11:00~14:00, 17:00~22:00
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