日期：2021-09-22
名稱：波斯特餐廳
電話：07-7245899
地址：高雄市苓雅區(qū)廣州一街121之1號(hào)
營業(yè)時(shí)間：11:00-15:00丨17:30-21:30
平均消費(fèi)：200元 / 大人低消
FB粉絲頁：波斯特餐廳
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波斯特餐廳 是一家非常首地且原汁原味的德國料理餐廳
老闆把他在德國所學(xué)到的好手藝全數(shù)帶回南臺(tái)灣來發(fā)展
並且遵循傳統(tǒng)再加入自己的想法創(chuàng)意研發(fā)出全新的料理
味道上的好口碑也這樣慢慢在社區(qū)裡給拓展開來...
老闆大汗曾經(jīng)是位舉重選手(餐廳牆上的報(bào)紙有介紹XD)
或許是因?yàn)樽约罕旧韺读侠砭陀幸还蔁o來由的熱枕
因緣際會(huì)之下讓他接觸並學(xué)習(xí)到德國料理的烹調(diào)廚藝
最後更將這些讓自己愛不釋手的好滋味給帶回並發(fā)揚(yáng)光大
鮮明的黃色調(diào)搭配上褐色磚瓦裝飾
充滿歐式風(fēng)格的紅巾桌布讓小毛想起歐洲旅遊的浪漫時(shí)光
從小毛進(jìn)門開始就一直覺得餐廳帶給人一種溫馨的幸福感
而非硬邦邦或很制式化的用餐氛圍
最原汁原味的道地德式料理餐廳
豬排系列一直是德式料理的靈魂功夫所在
歐式料理排餐與拼盤／義大利麵與燉飯／老闆系列（New）及各式單點(diǎn)與沙拉
多元的料理選擇組合讓你可以嚐盡多種歐式風(fēng)味口感
波斯特精釀黑／紅／白啤酒是老闆自己手釀德國啤酒
由於產(chǎn)量有限所以不保證每次來都可以喝到想要的風(fēng)味啤酒哦~
每日例湯／飲料(無限暢飲)
老闆每天會(huì)推出2種不同風(fēng)味的每日例湯
像今天就準(zhǔn)備了德國酸菜湯及馬鈴薯濃湯
飲料則是冰涼解渴檸檬紅茶及香草檸檬水
生菜沙拉／歐式烤麵包／飲料及濃湯
只要有選用主餐的客人就會(huì)附上一份健康滿滿的生菜沙拉
烤麵包可以搭配一旁的蒜香奶油真的真的非常美味哦!!
波斯特餐廳的濃湯雖然是免費(fèi)開放給客人無限暢飲
但其濃郁實(shí)在的好味道真的一點(diǎn)也不會(huì)令人感到馬虎~
像是他們家的德國酸菜湯就好喝到讓小毛直喝3-4碗啦~
西班牙大蒜蝦仁
蒜香氣味十足浸泡在帶有香純橄欖油風(fēng)味的醬汁中
讓每口鮮蝦都能吸附到滿滿的蒜香醬汁相當(dāng)好吃哦!!
而且剛剛所提供的歐式烤麵包也可以拿來沾湯汁一起吃
整個(gè)濃郁的大蒜蝦香與麵包結(jié)合在一塊也太美味了吧~
波斯特自製煙燻火腿(限量供應(yīng))／德國香腸拼盤
波斯特自製煙燻火腿是老闆大汗自學(xué)研發(fā)的德式風(fēng)味火腿
其濃郁的肉香搭配軟嫩煙燻的風(fēng)味火腿肉
正宗的好滋味讓德國華人朋友也讚不絕口!!
德國鹼麵包是一種很據(jù)代表性的德式麵包
火腿分別由原味／辣味／起司三種口味所搭組出的拼盤
有別於臺(tái)式一般火腿其濃濃的肉香味實(shí)在是太好吃了!!
旁邊還有炸薯?xiàng)l與酸菜可以搭配一起吃哦~
德式黑毛豬豚排佐吉普賽醬
兩塊完整厚切的黑毛豬豚排是不是令人看起來很過癮呢?
與五彩鮮蔬配料搭配享用正是歐式料理的精華所在
黑毛豬豚排其肉質(zhì)口感相當(dāng)?shù)募?xì)膩嫩口
師傅巧妙的將其外層烤至酥脆並保留中間多汁的豚肉口感
搭配香濃獨(dú)特吉普賽醬讓你整個(gè)留戀於餐桌上的風(fēng)味料理
綜合海鮮拼盤
整尾大花枝／大鮮蝦／大干貝／超大鱸魚排與五彩鮮蔬
波斯特餐廳的料理給小毛一種大份又實(shí)在是高CP值呈現(xiàn)
大花枝有著一股煙燻碳烤的濃厚香味整個(gè)很讓人開胃
另外師傅將鱸魚排表層香煎至酥脆可口
底部魚肉則呈現(xiàn)細(xì)膩好入口的絕佳風(fēng)味
再嚐一顆清甜干貝與一口大鮮蝦讓整個(gè)滋味幸福滿分
波斯特精釀黑麥啤酒
德國啤酒總給人一種強(qiáng)烈濃郁的麥芽香味
然而波斯特的這款黑麥啤酒倒讓小毛覺得順口許多
味道同樣是擁有濃郁麥香感但喝起來卻是柔順好喝
伯爵茶奶酪
整個(gè)餐點(diǎn)享用完畢還會(huì)有甜點(diǎn)可以品嚐
奶酪散發(fā)出伯爵茶的茶香味
這種口感滋味小毛還真的是第一次嚐鮮
優(yōu)雅的享用一頓豐盛的德式料理
讓每口好滋味都可以滿足到心裡
波斯特餐廳隱身在不算太起眼的大樓底下
要不是有當(dāng)?shù)嘏笥呀榻B小毛可能也很難發(fā)現(xiàn)它
對於自己的料理老闆開完笑的用幾句話來形容
老闆大汗：波斯特餐廳的料理就是給人很實(shí)在!!
而且所選用的食材與調(diào)味料也對的起每位客人的胃
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