原文出處：雜食者
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超人氣的內湖早午餐「Omnivore 小初芽」到松山區展店了，但新開幕的「雜食者」沒有內用，單純做外帶外送便當，而且營業時間僅有平日午餐時段；雜食者健康餐盒雖然僅四款，但以簡單自然就是美味為原則，餐點內容物多為原型食物，不會過份調味，使用健康的料理方式來烹調，是很標準的健康餐盒；2020/12/14~2022/01/21歡慶開幕全品項買二送一，以價高者計費結帳，相當於66折的優惠，想嚐鮮的可以把握機會吃看看哦!
小店就位在八德路四段的巷子裡，鄰近捷運南京三民站3號口，出站後步行5分鐘即可抵達。
裝潢走木質簡約風，再加上落地窗灑入自然光，給人一種很舒服的感覺。
至於靠窗的三個坐位目前並無開放內用，僅是保留前屋主留下的設計，大家不要以為可以內用而特地跟同事們走過來用餐哦！
健康餐盒都是現點現包，購買時可從半開放式的廚房可以看到店員們盛裝餐盒的情況。
舒肥雞胸、舒肥雞腿也都是自製的
菜單
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目前僅提供四款口味的健康餐盒，分別是舒肥雞胸、舒肥雞腿、蔬食鷹嘴豆球及手撕豬盒，每一款又有XS、S、M、L四種尺寸可選。
「Omnivore」用的油品是澳廚芥花油，這是款使用天然非基改的芥花品種，採用傳統物理壓榨法製成的食用油，耐高溫不易變質，吃起來爽口又健康。
雜食者健康餐盒
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「Omnivore」非常注重環保課題，使用的植纖餐盒、木製叉子都是可完全分解材質，若自備餐盒餐具還可直接折扣15元。（餐盒容量要1000ml）
S：舒肥雞胸盒 M：蔬食鷹嘴豆球盒 L：手撕豬盒
除了主菜，餐盒裡的配菜會有黑豆玉米莎莎、綜合炒菇、烤馬鈴薯、烤聖女番茄、烤高麗菜、烤花椰菜以及新鮮豆苗等，但會依尺寸大小而有所不同。
舒肥雞胸盒（Ｓ）
舒肥雞胸口感軟嫩不乾柴，多汁有彈性，即使不沾醬也不會感到索然無味，喜歡不同風味的朋友也可搭配胡蘿蔔薑泥味噌醬。
黑豆玉米莎莎
對養生料理或食材有研究的朋友就一定知道「豆中之王」黑豆的好，黑豆是優質的植物性蛋白質，好消化、好吸收。
黑豆玉米莎莎是一道墨西哥料理，本來就是配飯吃的，但黑豆玉米莎莎在「小初芽」是以沙拉方式呈現，但在這裡就成了配菜，少了一般莎莎醬的嗆味，多了玉米的甜味跟黑豆的豆香，PEKO非常喜歡。
烤馬鈴薯
烤聖女番茄、烤高麗菜、烤花椰菜
很多健康餐盒的蔬菜都會用水煮，入口就是千篇一律的菜味，而「Omnivore」的蔬菜大多用"烤"的，反而引出蔬菜的甜味。
蔬食鷹嘴豆球盒（Ｍ）
鷹嘴豆起源於中東，含有豐富蛋白質，膳食纖維還是蔬菜的1-2倍，是近年備受營養師推崇的超級食物之一，比較常見鷹嘴豆料理大多是是鷹嘴豆泥，但很多人吃不習慣，而「Omnivore」將鷹嘴豆做成烤鷹嘴豆球，外酥內鬆，少了生生的豆味，讓PEKO對鷹嘴豆多了幾分好感。
不過因為鷹嘴豆球是用烤的，偏乾，建議可以搭配「Omnivore」自製的胡蘿蔔薑泥味噌醬來增添濕潤度跟提味。
Ｍ號的健康餐盒比Ｓ號多了綜合炒菇，其貌不揚的炒菇，入口還蠻香的。
手撕豬盒（Ｌ）
店員說手撕豬盒是店裡點播率最高的健康餐盒；據說手撕豬十分費工，豬肉經過醃漬、啤酒燉煮、燒烤、手工剝絲，最後再將燉煮、燒烤時滴下的肉汁加工成BBQ醬，淋在手撕豬上，肉質軟嫩不乾柴，搭配上濃郁醬汁風味也更上一層樓，是在別的地方吃不到的味道。
L尺寸的健康餐盒又比前S、M尺寸多了烤黃瓜，真的是滿滿蔬菜纖維，棒棒der!
健康餐盒使用的是紅藜燕麥粒糙米飯，入口雖然不如白米飯來的軟Q濕潤，但比較健康。
雜食者 開幕活動
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2021/12/14~2022/01/21
全品項買二送一，以價高者計費結帳，相當於66折的優惠，想嚐鮮的可以把握機會吃吃看哦!
沒有華麗擺盤，沒有花俏裝潢，以簡單自然就是美味為原則，僅著重在食物本身，讓健康餐盒不再只是水煮平淡無味的蔬菜和肉品，而是美味健康兼具的佳餚，只要你願意嚐試，你會發現「OMNIVORE」的健康餐盒真的很不一樣。
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原文出處：雜食者
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