位在大同路上高聳紅色扛棒很顯顯。

黃家豬心在臺南是最有人氣小吃之一，阿文跟阿明兄弟2人各有一片天，阿明在保安路是全國聞名，目前黃家豬心在臺南有8家分店，每家分店老闆皆有親戚關係，這樣發(fā)展就讓我聯(lián)想到阿川土魠魚羹，這家「黃胖妞豬心」是在今年5月分開幕，小高是看到格有分享才得知，品嚐完覺得美味定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

這白鐵流理臺很新穎擺設很整齊。

櫥櫃裡鋪上冰塊來維持豬心的新鮮度。

這位應該是阿文大女兒老闆娘吧！切著新鮮豬心來料理我的餐點。

這裡主要賣是豬的內臟相關美食。

室內開放式用餐空間位子很多，燈光很明亮但沒有裝設冷氣。

入口處有擺放菜單供客人自取畫選。

牆面上掛著菜單供點餐參考，還有附上餐食照片供顧客欣賞。

這張護貝點菜單供顧客直接畫選，菜單主要分類乾拌類及湯類兩種，沒有提供肉燥飯僅提供白飯，小高就點豬心＋豬肝冬粉100元來享用。

這碗菜單上沒有是拜託老闆娘幫我製作，豬心跟豬肝各50元總計100元。

這碗豬心跟豬肝各50元總計100元，這碗一百元小高覺得不會很貴且合理。

這豬心與豬肝切的大小快適中外觀約7分熟，這湯頭有添加麻油與薑絲來提味。

這豬心很脆口無腥羶味好咀嚼真好吃

豬肝很粉嫩無腥味超好吃。

這湯頭很濃郁帶點麻油滋味很爽口好喝。

這冬粉份量剛好不軟爛滑順真好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「黃胖妞豬心」用餐空間很整潔舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價合理，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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店家資訊：黃胖妞豬心?

地址：臺南市中西區(qū)大同路一段40號?

營業(yè)時間：12:00～21:00 （暫時無公休）

電話：0963-570-057；0975-635-705??

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