喜歡吃泰式料理的朋友快點看過來！「Nest_de_O_Bar」全新推出泰式料理啦~這間堪稱臺南最chill的泰式餐酒館，熱血已經來過幾次了，每次來其實都有不同的享受，尤其是店內的空間氛圍，如果是玩具迷一定會瘋狂拍照，裡面超多的收藏品一定讓你大開眼界，Nest_de_O_Bar的泰式料理和調酒也是一絕，晚上想要放鬆一下就來這吧！
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Nest_de_O_Bar 位置
「Nest_de_O_Bar」的地點位於臺南中西區忠孝路93巷內，建議可以從金華路方向進去，入口處就會到一個超大的小丑在伸手迎接你，這場景有點像是在國外的遊戲場，而這裡更是一個屬於大人們的夜晚散心休憩區~
很喜歡這裡的用餐環境，一踏入就好像走入另一個世界一樣，雖然已經不是第一次來，但還是會讓我嘖嘖稱奇，而且店家很用心，店內的佈置都會調整，即便來了再多次都充滿新鮮感。
色色的皮諾丘！到底~~
只能說真的很幽默啦XDDD
吧臺區的空間也好舒服，上面有一堆可愛的公仔和玩具，我超愛啊~~
坐在還可以欣賞調酒師在現場製作調酒，有空時也可以聊天，不錯我喜歡！
一樓後方的用餐環境更神秘，有一種來到吸血鬼的家的感覺~
每個角落都好適合拍照！
後方還有一區戶外的叢林風格的拍攝場景~
二樓的風格也延續一樓神祕的感覺，整片大紅的呈現，像不像深夜的博物館呢~
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Nest_de_O_Bar 菜單 MENU
這裡的菜單選擇非常多元，主要以泰式料理為主，有兩人和四人套餐可以做選擇，也有提供燒烤、炸物類和點心，還有超多款的調酒可以選擇，最特別的是可以客製化調酒，不喝酒的朋友也有泰式奶茶可以點，每個人低消是350元。
泰式涼拌木瓜絲 $160
一開始的開胃菜一定要來一份涼拌木瓜絲啊！這一款吃起來酸中帶辣感，整體好清爽~
金錢蝦餅 $110
內餡蝦子很大塊，吃起來帶彈牙，每一口都有濃郁蝦味，搭配紫蘇梅醬更是一絕~
香茅檸檬蝦 $300
外殼很酥脆，熱的吃超讚，冷掉風味也很棒，吃起來有濃濃的蝦味，還帶有濃郁蒜香味及胡椒香氣，非常下酒的一道料理。
香酥檸檬魚下巴 $230
自製醬汁加了椰子、口感酸甜帶點嗆辣是很道地的泰國做法，魚下巴炸到很酥脆，單吃有鹹香椒鹽味及魚鮮味，建議可以加調味醬，也是超級開胃的下酒菜。
泰北椰絲香酥魚 $280
這一款超級開胃的啦！酸度非常的夠的鱸魚，吃起來嫩口，並搭配腰果來提升口感和風味~
最上方還有椰絲來增加料理的氣息，是一道色香味俱全的餐點。
月亮蝦餅 $220
這月亮蝦餅的厚度還頗高，外皮酥酥的內餡軟嫩，每一口都可以吃到蝦肉，整體蝦味十足~
泰式炒河粉 $250
鹹中帶甜味的炒板條好好吃喔，走重口味路線也好討喜，另外可再加隨性自己加辣粉及蔥段增加香氣，河粉裡面還有很肥的蝦子，讓整體吃起來很有驚豔感~
泰風炭烤魷魚 $150
走糖醋風格的泰烤魷魚好吃耶，原本還以為是糖醋雞肉哈哈哈哈！
這款吃起來口感很Q，雖然口味很重但仍保有魷魚該有的香氣~
椰汁泰式綠咖哩 $230
這一份綠咖哩吃起來比較走溫醇的路線，對於不吃辣的朋友非常適合，而且很下飯啊~
重點是肉片量又很多，吃起來爽度破表！
泰式奶茶 $140
吃泰式料理就是要配泰奶才過癮啊！
這裡的泰奶濃醇香又好喝，我當天自己一個人就乾了兩杯呢~
櫻桃去哪了 $280
使用黑櫻桃、海鹽、蘋果、伏特加特製而成，是一款標準的妹子酒，喝起來口感鹹鹹甜甜，很像蜜餞鹹酸甜的感覺，連男生都會喜歡吧！
對了！Nest_de_O_Bar最特別的是可以客製化調酒，以你想要的酒感，還有想要的酸甜度，以及想要搭配基酒和喜歡的風味來調整搭配，每次來都可以有一杯專屬於自己喜歡口味的調酒真的很讚~
西瓜呱叫 $280
以西瓜、白香艾酒以及琴酒調配，喝起來西瓜封為超級濃耶，而且一喝竟然會停不下來，一不注意就整杯快乾了！真的好喜歡這杯的果香氣息啊~
烏龍騎士 $300
這款喝起來好特別，前面一開始有茶的氣息，最後尾韻還有咖啡香氣，喝起來可以說是層次感相當豐富的一款調酒，酒精濃度也頗高，喝完有點嗨XD
Nest_de_O_Bar真不愧是臺南最chill的泰式餐酒館，店內風格特色度十足又好拍，餐點上也都讓人很驚豔，酒款部份選擇又多，而且還可以客製化調酒，喜歡小酌的朋友們可以列入臺南的夜晚去處喔~
店家名稱：Nest_de_O_Bar
粉絲專頁：Nest_de_O_Bar
地址：臺南市中西區忠孝街93巷34號
電話：06-2231352
營業時間：晚上6點~凌晨2點
公休日：星期三
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美食的口感屬個人感受，僅供參考~
旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！
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