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饅頭弟
窩客好文

饅頭弟

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

造訪商家: color c'ode
臺北市大安區羅斯福路三段107號
作者本次評價:
4.70
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50
哇!!這首圖也太豪華吧~蛋糕上灑上金粉
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還是第一次看到巧克力上灑上金粉點綴。。有如一幅美麗的畫
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這款黑色經典巧克力蛋糕。。是店家超級推薦人氣商品
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黑色經典巧克力蛋糕(六吋)

使用Ganache 85度C工法~將巧克力細心攪拌乳化

覆蓋在比利時黑琳蛋糕上搭配乳酪卡士達

打造黑白相間的完美層次一嘗蛋糕中的時尚經典




使用食材:比利時進口63%調溫巧克力黑琳蛋糕、乳酪卡士達醬
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比利時進口73%調溫巧克力+法定產區AOC奶油、淡奶油
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吃起來的口感甜而不膩唷~蛋糕的大小剛剛好
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我們一家五口各吃一塊。。其中我愛乳酪卡士達醬
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我都偷偷挖饅頭爸卡士達醬來吃~真的是甜心頭阿
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今天的下午茶我們就吃吃Color C'ode蛋糕來解解嘴饞
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蛋糕盒的底有附上盤子+刀子唷
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是不是非常的貼心阿~黑色刀子還有店家的印上金色LOGO。。看起來就是有質感阿
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老闆娘只想用心製作美味,讓所有品嘗過的人,透過味蕾,擁有彩色般的快樂心情
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想傳達的是:「美味是單純享受,而不是賺錢工具」

在享受美味的蛋糕和甜點的當下,可以讓人感到幸福,帶來快樂,這才是她們最在乎的事

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因為對品質的堅持,Color C’ode在製作過程絕不添加化學香精,因為想當能兼顧健康的糕點師
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而不是使用化學合成物的工廠,這樣的堅持,相對地也使成本提高
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黑色的手提袋好有質感阿
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Color C'ode
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服務電話:0988683213
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