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Jazz Lee
窩客好文

Jazz Lee

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 松山區(qū)

造訪商家: 瞞著爹 (三店)
02-2751-7345
臺北市松山區(qū)八德路二段346巷9弄17號
作者本次評價:
4.20
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

什麼店颱風(fēng)天仍然火熱大排長龍? 讓大夥不顧風(fēng)雨也要光顧的餐廳?

瞞著爹丼三店, 與一店規(guī)矩相反, 不能訂位, 只能現(xiàn)場排隊, 所以天天總是看到一群人在門口排著隊, 等著進(jìn)店,

趁著今日風(fēng)雨大, 希望人客能少一點(diǎn), 能順利早點(diǎn)排到位子,

上回吃過一店, 對於餐點(diǎn)一直難以忘懷, 但是對於價錢卻耿耿於懷, 所以來到三店, 希望能找到一個更好的平衡點(diǎn),

門口一樣是放著招牌燈籠, 上頭寫著瞞著爹三個大字, 真想問一下, 老闆的爹真的還不知道老闆偷偷開店嗎?

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在外頭的排隊的時候, 就需要研究菜單, 三店主要就是賣壽司丼, 海鮮丼,

都是壽司丼飯,

壽司丼飯, 木香茶碗蒸, 手捲,

飲料, 另一面是網(wǎng)站與各分店地址, 二店被貼起來了, 是倒了嗎? 還是被爹爹發(fā)現(xiàn)了?

瞞著爹丼三店營業(yè)時間為11:30~22:00, 最後點(diǎn)餐為21:30,

2013/9/23員工旅遊公休一天, 還有柚四店的營業(yè)時間, 請自己看囉~

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進(jìn)店前就要在玄關(guān)左手邊的貴臺先點(diǎn)餐與買單,

究極丼, 瞞著爹丼三店最夢幻的丼飯, 一二八0大洋, 今日沒預(yù)算點(diǎn)這個餐, 看官們看看食材自己想像唄...

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一樓的裝潢,

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二樓的裝潢,

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桌上的熱茶, 可以自己倒, 嗯~是麥茶,

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豪快盛海膽丼($580), Uni! Uni! 滿滿的Uni與鮭魚卵,

店家說已經(jīng)將醬油倒入碗內(nèi)了, 不過我翻了翻攪了攪, 沒有看到醬油, 不過把飯放入口中, 確有如夠的醬油味道, 真神奇,

海膽月見軟絲丼($520), 海苔下方有一顆蛋黃, 看到?jīng)]?

海膽, 蛋黃, 鮪魚骨邊肉, 軟絲(被蓋住了), 鮭魚卵, 在配上一片蛋捲, 如同一店的風(fēng)格, 無限制豪華不斷讓一碗丼飯升級上去,

攪拌一下, 醋飯都呈現(xiàn)金黃色的了, 再搭配店家提供的山葵, 順口不嗆辣, 放入口中好像升天一般,

夢幻逸品的食材的感動就是如此吧!

特選綜合海鮮丼($520), 裡面滿滿的豐富海鮮, 想得到的幾乎都涵蓋在這一碗裡了,

比起前面兩碗, 又多了甜蝦, 生魚片與干貝, 都同放在一個碗內(nèi), 可以說這碗丼飯就是海洋世界大觀了吧!

特寫一下海膽, 鮭魚卵, 鮪魚骨邊肉, 左下方那個是比目魚鰭邊肉唷! ?

蛤蜊味噌湯($60), 這碗湯等著久了點(diǎn), 服務(wù)員說是因?yàn)楝F(xiàn)煮的, 超大一碗, 比起蓋飯的價錢, 湯類就真的很劃算了,

用蛤蜊煮味噌湯, 喝到最後一滴,?蛤蜊都沒有一顆沙子, 可見店家很用心的在處理食材,

蛤蜊也裝了滿滿一個碗, 很真材實(shí)料唄?

瞞著爹雖一店賣的是握壽司而三店賣的是海鮮蓋飯, 但風(fēng)格都是精緻華麗,

把滿滿夢幻的食材組合再一起呈獻(xiàn)給顧客,

讓顧客只能不斷的驚嘆與讚美,

難怪不管風(fēng)吹雨打或是火災(zāi), 每天都還是見到大排長龍絡(luò)繹不絕的客人團(tuán)團(tuán)的圍住這間店ㄚ~

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餐廳資訊如下:

餐廳地址: 臺北市松山區(qū)八德路二段346巷9弄17號(微風(fēng)後門對面)

營業(yè)時間: 11:00~22:00 (最後下單時間21:30)

聯(lián)絡(luò)電話: 02 2751 7345