說故事的人Narratore，臺(tái)中約會(huì)餐廳推薦。百年歷史建築臺(tái)中市役所重新開幕，說故事的人Narratore採用巴洛克式風(fēng)格裝潢大氣又好拍。1樓是乾燥花質(zhì)感選物，2樓是預(yù)約制義大利餐廳。來自義大利米其林一星主廚的北義法式料理，每道菜擺盤都相當(dāng)精美，光是視覺上就是一大享受，臺(tái)中約會(huì)慶生餐廳這間值得收藏。
說故事的人 Narratore
地址:臺(tái)中市西區(qū)民權(quán)路97號(hào)2樓
電話:04-2222-0013
時(shí)間:18:00~21:00(一二公休)
訂位連結(jié):請(qǐng)點(diǎn)我
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說故事的人Narratore在哪裡?
說故事的人Narratore位在臺(tái)中民權(quán)路跟市府路十字路交叉口，大型白色建築臺(tái)中市役所，在臺(tái)中已經(jīng)有百年歷史，餐廳進(jìn)駐後開啟全新樣貌，一樓為選物，用餐則是在二樓，白天的建築外觀真是又美又好拍。
市府路進(jìn)來這邊為單行道，周邊有ubike站跟機(jī)車格位，附近也有收費(fèi)停車場(chǎng)。
目前說故事的人Narratore採預(yù)約制，需先網(wǎng)路系統(tǒng)訂位。僅開放晚餐時(shí)段覺得有點(diǎn)可惜，期待之後有開放中午時(shí)段，不然白天來拍也是很漂亮。
說故事的人Narratore餐廳環(huán)境介紹
一二樓都是同一家的店，大門進(jìn)去在門口旁櫃臺(tái)跟服務(wù)人員說，就會(huì)有人帶位上樓
前身為臺(tái)中市役所，這裡是以前辦公的地方，仿歐式建築，高挑大氣且寬敞。重新整修過後變得相當(dāng)美，很有在國外用餐的氛圍。
依照訂位目前有2~4人座，桌間預(yù)留了很多空間，讓人用餐時(shí)不會(huì)感到擁擠有壓迫感。
我個(gè)人特別喜愛靠窗邊座位，白簾透著窗光的唯美景象，正好在日落前捕捉到。
另一區(qū)用餐空間專為vip設(shè)計(jì)，可合併大型長桌適合多人聚會(huì)
空間設(shè)計(jì)帶有一些巧思，低調(diào)安靜不吵雜，邊用餐還能欣賞窗外街景
說故事的人Narratore菜單價(jià)位
說故事的人Narratore每一季都會(huì)更新菜單內(nèi)容，這次吃到的是剛推出的春季菜單，結(jié)合許多當(dāng)季食材，融入了春天的元素，菜單設(shè)計(jì)較清爽開胃，搭配主餐不同，價(jià)格也會(huì)不同。
精選義大利優(yōu)質(zhì)橄欖油，搭配巴撒米克醋，待會(huì)可以搭配麵包使用
水資一人是$120元，可選擇氣泡水跟一般水
餐前麵包
首先上桌的是現(xiàn)烤馬鈴薯麵包，先蒸後烤，上面的點(diǎn)點(diǎn)是紅藜麥
麵包外酥內(nèi)軟，吃的到馬鈴薯香氣，紅藜麥的顆粒也增添一些口感
另外還有烤麵包棒，口感略乾，味道一般般沒有記憶點(diǎn)
前菜-無花果火腿
新鮮無花果搭配頂級(jí)火腿，淋上些許橄欖油增加香氣。火腿片給很多毫不手軟，吃起來肉感十足，包覆著無花果很有春天甜甜的氣息。
前菜-青蔥海綿蛋糕
小巧可愛的青蔥蛋糕，上面還有食用花點(diǎn)綴
滿滿的蔥香味略帶點(diǎn)鹹甜之感，但整體沒到特別驚艷。
前菜-香料豬肉凍
相較其他法式餐廳的肉凍，這個(gè)沒有派皮包覆口感上就略顯單一了一點(diǎn)，在調(diào)味上不會(huì)太重口味，算是偏清爽口感。
前菜-春季淡菜沙拉
淡菜沙拉用小玻璃罐裝，顯得小巧可愛，醬汁口感鮮甜，裡面有許多料，要吃之前可以拌一下
淡菜的肉被切成小丁，裡頭加入了豐富的配料，還吃到薏仁，風(fēng)味相當(dāng)清爽好吃
相當(dāng)喜歡窗邊餐桌風(fēng)景，很有在國外用餐的愜意氛圍
開胃菜-北海道干貝/蘆筍奶油醬鱒魚卵
新鮮的香煎北海道干貝，搭配蘆筍、墨魚做成的醬汁，上方的小花瓣是個(gè)亮點(diǎn)，選用玉米糕壓模製成的
干貝彈牙還吃的到一絲絲口感，底部有炸薯泥墊著，讓我較新奇的是另外搭配的花居然是不同品種九重葛，整體來說我滿喜歡干貝跟醬汁的搭配，有春天的清新感。
義麵-番紅花鈕扣餃焦糖牛舌甘草起司醬
這天最讓我驚豔的一道菜，純蛋黃做的鈕扣餃搭配西班牙起司及ricotta起司，風(fēng)味相當(dāng)濃郁
牛舌外層包覆著一層焦糖，脆甜可口，一咬下更能感受到牛舌的軟嫩口感，與鈕扣餃一起吃是相當(dāng)豐富且有層次的滋味，整個(gè)人沉浸在這道美食中。
主餐-每日現(xiàn)流魚
每日現(xiàn)流魚這天吃到的是馬頭魚，不去除魚鱗，利用高溫油炸讓魚鱗金黃酥脆，整個(gè)魚鱗都可以一起吃，搭配的是義式燉菜跟帶點(diǎn)白酒風(fēng)味的醬汁，來襯托魚肉的鮮美。
酥脆魚鱗跟鮮嫩魚肉呈強(qiáng)烈對(duì)比，營造出不同的口感衝擊，魚肉整體相當(dāng)細(xì)緻鮮美，當(dāng)然整道的擺盤呈現(xiàn)也讓人享受。
主餐-自家熟成鴨胸/洋甘菊醬汁
自家14天熟成的鴨胸，外皮煎到焦脆看起來格外可口，搭配的是菱角泥、鷹嘴豆、過貓、洋甘菊醬汁
熟度維持在粉嫩的5分熟，是我喜歡的熟度
肉質(zhì)軟嫩好切，隱約可感受到外皮的脆彈，沒有多餘的血水滲出，處理得相當(dāng)不錯(cuò)
搭配洋甘菊醬汁有鹹甜交融的濃郁滋味，鴨肉吃起來甘甜美味，每一口都是享受。
主廚特選甜點(diǎn)小品
隨後上桌的是茶點(diǎn)跟甜點(diǎn)，每一樣都別具巧思
精品咖啡/現(xiàn)沖茶品
美式咖啡品質(zhì)相當(dāng)不錯(cuò)，沒有苦澀也不偏酸，反而是相當(dāng)?shù)捻樋凇Ａ硗鈩t是玉蘭烏龍茶，有明顯的玉蘭花香氣，喝完有舒壓放鬆的感覺。
主廚招待了一小杯檸檬酒，品嘗完主餐可以清清喉嚨，有解膩的功效
琥珀糖脆脆的外殼，裡頭則是果凍般的口感
相當(dāng)濃郁的堅(jiān)果巧克力球，拿來配茶配咖啡都很不錯(cuò)
榛果巧克力以及百香果白巧克力，一咬開瞬間爆開，百香果汁酸甜滋味讓我來不及招架
甜點(diǎn)-巧克力蘇黎世
由巧克力碎片，鮮奶油，酒釀櫻桃組成，結(jié)合了分子料理藝術(shù)，怎麼混合搭配都有不一樣風(fēng)味的呈現(xiàn)，這甜點(diǎn)相當(dāng)喜歡。
店家資訊
說故事的人 Narratore
地址:臺(tái)中市西區(qū)民權(quán)路97號(hào)2樓
電話:04-2222-0013
時(shí)間:18:00~21:00(一二公休)
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