這家滷味是多年前在網(wǎng)路上搜尋到的地方美食，自從嚐鮮過(guò)後就覺(jué)得合意，我們經(jīng)過(guò)此地都會(huì)過(guò)來(lái)外帶一下，拎回家配菜或者到戶外野餐都方便。位於宜蘭冬山老街的《秋玉滷味》有一點(diǎn)神祕(mì)，記得第一次來(lái)的時(shí)候還找不太到，它並不是在熱鬧的老街上，而是要彎彎繞繞走進(jìn)巷弄裡，但是每次來(lái)買都要排一下隊(duì)，可見(jiàn)識(shí)貨老饕還不少，趕快跟著我來(lái)挖掘一下地方美食吧

如果照著導(dǎo)航開車過(guò)來(lái)可能會(huì)在狹窄的小巷裡迷路，雖然它有附設(shè)停車場(chǎng)但位置不多也不太好找，因?yàn)榈昝婧屯＼噲?chǎng)都是藏在巷子內(nèi)，外觀看起來(lái)就跟一般民宅一樣，可以碰碰運(yùn)氣看看有沒(méi)有位置可以停車，不然好不容易開車進(jìn)來(lái)萬(wàn)一沒(méi)車位了，也是得再繞出去。我們大多直接暫停在冬山老街附近，下車採(cǎi)買然後外帶

▲《秋玉滷味》的停車場(chǎng)像是住家門前的小庭院，我想應(yīng)該是店家自己的私人用地

▲《秋玉滷味》隱藏在巷弄裡的角落，很小很小的一間店，沒(méi)什麼明顯的招牌或外觀建築，門口只有簡(jiǎn)單的字樣，記得之前營(yíng)業(yè)時(shí)間是天天有，不過(guò)最近一次去發(fā)現(xiàn)調(diào)整為每周五六日才營(yíng)業(yè)，不知道是不是生意太好老闆為了維持品質(zhì)需要休息呢？時(shí)間是早上11:30到下午18點(diǎn)整，上午一開門就要來(lái)買，因?yàn)闀r(shí)間越晚東西會(huì)越少，我們當(dāng)天下午3點(diǎn)多才到，不要以為人家只賣幾種東西，其實(shí)是大家都來(lái)買光光了啦

推開拉門進(jìn)去，你會(huì)發(fā)現(xiàn)除了老闆的工作櫃臺(tái)和滷味架，店裡根本沒(méi)有什麼空間可以站立，大概容納3、4個(gè)人就滿了，進(jìn)來(lái)的客人也大多只能並肩站立，轉(zhuǎn)身也不太容易，所以空間部分我就沒(méi)有特別拍照給大家看，店家很貼心的告知容納人數(shù)，如果裡面已經(jīng)有客人的話請(qǐng)稍微在門口排隊(duì)輪流入內(nèi)

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店內(nèi)的小老闆正忙著切滷味，這裡的滷味都是已經(jīng)滷好入味的，價(jià)目表也都清楚的標(biāo)示在牆面上，點(diǎn)餐方式就是拿盤子夾好品項(xiàng)，排隊(duì)放置餐臺(tái)上讓老闆現(xiàn)切，有一些是需要秤重的，老闆也會(huì)以重量單位計(jì)價(jià)後告知

品項(xiàng)有豬、牛、雞、鴨系列，

甜不辣、海帶、豆皮、豆干、百頁(yè)豆腐、杏包菇等等

秋玉限時(shí)上菜(特別版)

因?yàn)榈暄e有其他客人在夾滷味，

店家有提醒標(biāo)語(yǔ)語(yǔ): 『請(qǐng)勿和滷味對(duì)話』

以下就是快速略拍一下?

大鐵盆裡都是已經(jīng)滷好分類的滷味

自行拿小碗盆喜歡吃什麼就夾起來(lái)

之前早一點(diǎn)來(lái)買每一大盆裡頭都是滿滿的滷味

當(dāng)天太晚到了，幾乎臉盆只剩下不到一半

尤其是假日生意真的特別好

而且奉勸各位不能猶豫太久