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樂天小高&樂天人生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺南市 > 中西區(qū)

臺南市中西區(qū)民權(quán)路二段2號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

位在民權(quán)路上靠近中山路路口處很顯眼。?

臺南知名老字號「老李早餐店」已遷移公園路上,原址賣起臺南特色小吃虱目魚相關(guān)料理,從外觀看起來很日式店名叫「森(mori )魚丸湯、肉燥飯」,小高記得剛開幕時就列入品嚐口袋名單,今天就利用午餐時間專程前來用餐,走入店內(nèi)看菜單才發(fā)現(xiàn)與直覺菜色有差別,原本認為是賣鮮魚湯、肉燥飯、鮭魚鬆飯..等相關(guān)美食,原來是賣臺南在地特色虱目魚料理小吃,品嚐完覺得很美味定價合理範圍內(nèi),值得樂天小高推薦給您品嚐。

狹窄店面前方擺放料理臺沒有過多裝潢。?

料理臺上食材不多會讓人覺得生意普普的。

料理臺有些虱目魚食材檯面維護很整潔。

檯面上這香腸放在這樣圓形煎鍋是臺南特色。

?這陶鍋裡滿滿肉燥就這麼吸引人食慾。

室內(nèi)用餐空間環(huán)境很整潔放置低矮桌椅,坐在這低矮桌椅用餐充滿復(fù)古氣息。

牆面也有掛菜單供客人店餐參考。?

這張是護貝點菜單供客人直接畫選,菜單品項並不多定價合理範圍。

今天點阿嬤肉燥飯25元、白飯10元、滷蛋15元、魚皮湯80元、煨煮魚腸50元及香腸50元(2份)等。

香腸25元(乙份)。

香腸份量不多有鋪上蒜片來提味。?

這香腸很紮實不油膩很好吃。?

滷蛋15元。?

這滷蛋很入味紮實非常好吃。?

煨煮魚腸50元。

這魚腸料理方式有別於傳統(tǒng)蠻獨特的,採用滷汁煨煮新鮮魚腸至熟,再添加兩樣醬汁提味鋪上薑絲就端上桌,這魚腸鹹香開胃無腥味超好吃。?

阿嬤肉燥飯25元。

這肉燥飯使用帶皮肥肉居多下去滷製而成,表面鋪上香菜就是一碗香噴噴肉燥飯。

這肥滋滋肉燥吃起來濕黏卻不油膩,與白飯一起吃來鹹香偏甜很好吃。?

魚皮湯80元。

這魚皮湯可搭配臺南特色食材一起吃,裡頭有虱目魚皮 、?魚冊,花枝丸、汕頭魚丸及脆丸等。

這湯頭喝起來很甘甜無腥味真好喝。?

這魚皮帶有魚肉很軟Q鮮甜好吃。?

這些配料吃起都是很新鮮真好吃。?

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質(zhì)與安全):「森(mori )魚丸湯、肉燥飯」用餐空間很整潔舒服,服務(wù)很親切,整體口感有水準定價合理範圍,值得樂天小高推薦給您品嚐。

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店家資訊:森(mori )魚丸湯、肉燥飯

地址:700臺南市中西區(qū)民權(quán)路二段二號

營業(yè)時間:07:00–13:30, 16:30–19:30(週二公休)?

電話:無

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Line?ID:0937318086(不是電話喔?。?/p>

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