劉山東小吃店?
營(yíng)業(yè)時(shí)間:8:00~20:00
店家電話:02-2311-3581
店家地址:臺(tái)北市中正區(qū)開封街一段14巷2號(hào)
?劉山東小吃店位在臺(tái)北火車站附近交叉錯(cuò)縱的巷弄轉(zhuǎn)角，
要不是因?yàn)樨堊颖亲雍莒`(?)不然對(duì)我們這種外地人來(lái)說(shuō)真的蠻難找的!
斗大的2010臺(tái)北國(guó)際牛肉麵節(jié)30大好店招牌，
讓不太起眼的店面看起來(lái)多了那麼一絲絲隱藏版美食的感覺，
貓子造訪的時(shí)間大約是下午四點(diǎn)多，
店內(nèi)還是有三三兩兩的客人正在用餐。
推開拉門入內(nèi)後，自己找個(gè)位置坐下，
環(huán)顧四周，店內(nèi)看似上了年紀(jì)的桌椅陳設(shè)和匾額，
搭配明亮的燈光讓整間店看起來(lái)還蠻溫馨的。
?
入座後沒多久服務(wù)人員就來(lái)幫我們點(diǎn)餐了，
因?yàn)槭堑谝淮蝸?lái)用餐，不曉得清燉好還是紅燒好，
所以我們點(diǎn)了清燉牛肉麵和紅燒牛肉麵各一碗。
店內(nèi)牆上貼了許多報(bào)導(dǎo)，讓貓子眼睛為之一亮的是「邰客好吃」，
旁邊還有邰智源親筆寫下的「雋永的老滋味 讚!!」，
美食老饕邰智源推薦的店，肯定很值得期待~
貓子座位旁的牆上則貼了這張，
「一顆蔭鼓咬三口，一片牛肉咬三口，再喝一口牛肉湯。」
看來(lái)應(yīng)該是店家推薦的美味吃法，不過(guò)挑食的貓子不敢吃蔭鼓...
等待牛肉麵上桌的時(shí)候，隔壁的這位先生不斷的翻動(dòng)他的麵，
讓貓子忍不住偷拍了一張，
因?yàn)樗@樣攪阿攪的，看得貓子肚子好餓阿!!!
把視線轉(zhuǎn)回桌上，一小鍋的酸菜、新鮮蒜頭、和店家推薦的蔭鼓，
一字排開擺在桌上，等一下牛肉麵上桌就可以自行搭配囉。
?
【紅燒牛肉麵 130元】
先上桌的是閃光的紅燒牛肉麵，
顏色不深的紅燒湯頭帶了點(diǎn)淡淡的中藥香，鹹度和香氣剛剛好，多喝也不膩口，
，裡頭放的是Q彈又有嚼勁的粗麵條，
上面的牛肉塊給的更是不手軟，每一塊都可以占滿一個(gè)湯匙的空間，而且一碗少說(shuō)也有七八塊牛肉，
最後再加上一大把的新鮮蒜苗，
光是價(jià)格和視覺就打趴一堆牛肉麵店，
而且重點(diǎn)是這碗麵的分量不小，平常很能吃的閃光吃完也是飽足感十足!!
紅燒牛肉麵的牛肉雖然是以切成條狀的方式呈現(xiàn)，
但咬下去多汁又有嚼感，完全不柴，
肉香和紅燒香氣更是完美的融為一體，
讓人不知不覺就整碗吃光光!!
?
【清燉牛肉麵 130元】
清燉牛肉麵一上桌，貓子簡(jiǎn)直快瘋了，
上面的肉片彷彿就像是油花均勻的頂級(jí)燒烤肉片，
一片一片平舖在麵上頭!!
輕輕夾起一塊肉片，自然垂下的肉片，
可以清楚看到油花分布的紋路，
肉片本身沒有過(guò)重的調(diào)味，
放入口中可以感受到的是軟嫩和牛肉本身的濃郁香氣，
味道真的非常迷人，
因?yàn)檫@碗清燉牛肉麵，以往只愛吃牛排、火鍋、燒烤、炒牛肉的貓子開始愛上牛肉麵了!!
別以為這樣的牛肉片肯定切得很薄，
錯(cuò)了!!!它的厚度可不容小覷!!
清燉牛肉麵的麵條給的依舊是貓子偏好的粗麵條，
湯頭清爽好入口，
貓子可是把整碗牛肉麵連一滴湯不剩的都吃光光了!!
意猶未竟的隔天中午，中午還是在臺(tái)北火車站附近閒晃，
不知道要吃什麼的貓子和閃光又聞香而來(lái)了XD，
這次真的是創(chuàng)下愛挑剔的貓子的飲食紀(jì)錄，竟然在一天之內(nèi)光顧了同一間店兩次，
這次我們加20元點(diǎn)了大碗的清燉牛肉麵，
再加點(diǎn)花生和炸排骨。
不知道是不是點(diǎn)大碗的牛肉麵就會(huì)多附一碗湯，
還是因?yàn)榈昙铱吹轿覀兪且獌扇斯渤砸煌?!，
在牛肉麵上桌前店家端了一碗分量不小的牛肉湯給我們，
隨後上桌的就是大碗的清燉牛肉麵，
看到那碗麵的分量貓子和閃光都傻了，
也太大碗了吧?!而且這樣才150元!!!
?
【清燉牛肉麵 大碗150元】
大的簡(jiǎn)直可以跟小臉盆相比的大碗清燉牛肉麵，
讓一旁的湯匙看起來(lái)簡(jiǎn)直小的可憐，
大碗的牛肉麵肉片似乎沒有多很多，
但麵的量卻明顯比120元的版本多了超級(jí)多!!!
再加上店家貼心附贈(zèng)的那一大碗牛肉湯，
貓子怎麼有一種兩人分食一碗大碗牛肉麵比一人吃一碗還飽的錯(cuò)覺...。
?
【花生 20元】
等待麵上桌前的小零食，還蠻好吃的，重點(diǎn)是便宜。
?
【炸排骨 70元】
看到菜單上有炸排骨，肉食控的貓子說(shuō)什麼都想點(diǎn)一份來(lái)吃看看，
雖然70元在貓子的家鄉(xiāng)可以買到一整個(gè)排骨便當(dāng)...，
不過(guò)還是忍痛點(diǎn)了。
應(yīng)該是有事先醃過(guò)的炸排骨吃起來(lái)不會(huì)太鹹但是略油，
肉質(zhì)很扎實(shí)有嚼勁，
如果可以配上白飯的話，肯定也是一塊下飯的好吃排骨~
一天內(nèi)連續(xù)兩次的造訪，讓貓子對(duì)劉山東小吃店的清燉牛肉麵留下了深刻的印象，
也打破了貓子覺得牛肉麵的牛肉總是又柴又難吃的刻板印象，
店家便宜實(shí)惠的價(jià)格，誠(chéng)意十足的用料及份量，更是讓店內(nèi)的生意絡(luò)繹不絕，
就算是下午冷門時(shí)段還是有顧客上門，
用餐時(shí)貓子更看到有和店家聊得很熱絡(luò)的熟客一買就是五百元的牛肉麵，
我想這樣的小店吃的不只是美味的牛肉麵，更有溫馨的故事在裡頭吧~