這家文化生炒羊肉小麥已經(jīng)吃過N次了（可能10隻手指頭都不夠數(shù)了）
一來是因?yàn)橄矚g沙茶羊肉炒麵、二來是因?yàn)榻?jīng)常來旁邊的星巴克
肚子餓的時(shí)候就來吃一碗或是晚餐不知道吃什麼？加班下班經(jīng)過時(shí)就來一碗沙茶羊肉炒麵加辣
文化生炒羊肉品項(xiàng)有沙茶生炒羊肉、麻油羊肉、沙茶羊肉炒麵、沙茶羊肉燴飯、藥膳羊肉湯、燙青菜、白飯
吃晚餐、宵夜都可以
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店名：文化生炒羊肉
地址：桃園市平鎮(zhèn)區(qū)民族路二段215號(hào)
營業(yè)時(shí)間：18:00~凌晨01:00，每週日公休
※沒有電話※
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【目錄索引】
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文化生炒羊肉就在民族路二段與文化街交叉口，鄰近平鎮(zhèn)／新屋交流道
晚上六點(diǎn)開始營業(yè)至凌晨一點(diǎn)，想找中壢宵夜、平鎮(zhèn)宵夜或是想找中壢生炒羊肉、平鎮(zhèn)生炒羊肉都很推薦文化生炒羊肉
隔一條馬路旁邊就是星巴克，還滿好找的
天色漸暗，紅色的招牌也非常顯眼，尤其剛好在紅綠燈口，要不注意到也很難～
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開車就要找民族路上的停車格或是附近的收費(fèi)停車場(chǎng)
以開車來說比較不方便，騎車比較方便
畢竟位在車水馬龍的交流道旁、民族路上，人潮車潮可說而知
貼心提醒機(jī)車不要停在人行道上，會(huì)被拍照舉發(fā)
老闆如果不忙時(shí)，看到有客人機(jī)車停在人行道上都會(huì)貼心提醒
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內(nèi)用提供露天座位，每桌約可坐3~5人左右
今天約朋友來的這天，天氣稍涼且風(fēng)很大
如果天氣比較適中的話，內(nèi)用的客人會(huì)更多
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文化生炒羊肉菜單分為?內(nèi)用（藍(lán)色）、外帶（粉色）
記得先填寫菜單交給店家唷
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菜單上雖然可以選擇辣／不辣
但還有提供辣椒醬，另外也有羊肉沾醬可以自取
住在附近的同事買過羊肉湯，說它的沾醬好好吃
好想買它的沾醬回家
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菜單上選擇加辣跟這邊的辣椒醬不同
像我喜歡點(diǎn)加辣，再加上這店家特製的辣椒醬，又香又辣
喜歡吃辣、敢吃辣的朋友強(qiáng)烈推薦一定要加這個(gè)辣椒醬，推薦給朋友也超喜歡！
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羊肉的部份店家都會(huì)用秤重的方式
不用擔(dān)心每次買的份量不一樣
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聽說麻油羊肉下的薑絲一點(diǎn)都不手軟，下次有機(jī)會(huì)再來試試
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餐點(diǎn)都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做
看到熱鍋上不斷的翻炒著，香氣也飄散出來了
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文化生炒羊肉菜單
不管是來碗白飯搭配著燙青菜、沙茶生炒羊肉、藥膳羊肉湯或是直接來份沙茶羊肉炒麵、沙茶羊肉燴飯都可以
還有秘製辣椒醬跟泡菜可以購買帶回家
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▲沙茶羊肉炒麵 90元
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份量不算少，以紙碗來說裝的挺滿的
以我的食量來說，吃完這碗沙茶羊肉炒麵就很飽了
加入菠菜、豆瓣醬，選擇加辣的話還有新鮮的辣椒末
以前吃到的生炒羊肉大多是加空心菜，但我覺得加菠菜，菜梗的部份反而不會(huì)太硬
與炒麵或是燴飯搭配起來很match
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雖然是炒麵，但它是帶有湯汁的炒麵
有些人可能覺得炒麵就是要乾的，但因?yàn)樾←湵旧硐矚g濕潤口感的炒麵
所以第一次吃到文化生炒羊肉的沙茶羊肉炒麵時(shí)，好喜歡
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沙茶的味道適中，我覺得味道很剛好
麵條軟硬度適中且吸收到湯汁的味道，吃起來很夠味
內(nèi)用的軟硬度比較剛好
外帶部份，可能在回家路途有悶到一下下，麵條會(huì)稍軟一點(diǎn)
但也不至於會(huì)太糊太爛的那種
吃完後，碗底還會(huì)有湯汁，小麥習(xí)慣會(huì)喝個(gè)幾口XDDD
今天找朋友來吃，看他吃完後也跟小麥一樣會(huì)想喝幾口剩下的湯汁
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羊肉不是那種鮮切的，但肉質(zhì)鮮嫩中帶點(diǎn)脆彈的口感
而且不會(huì)有腥味
覺得不敢吃羊肉的朋友也可以嘗試看看
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▲沙茶羊肉燴飯? 90元
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沙茶羊肉燴飯份量也很十足
吃燴飯就怕汁太少，但文化生炒羊肉完全不會(huì)
羊肉口感鮮嫩保有嚼勁，沒有羊肉腥羶的味道
尤其搭配店家的調(diào)味，吃起來很有味道又帶點(diǎn)脆彈的口感
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可以看到米飯外層都有裹到燴飯稠稠的鹹香醬汁
沙茶的香氣、一口接一口，真的會(huì)讓人不小心多吃了很多白飯呢
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每個(gè)人口味不同，喜好的口味也不同
以小麥喜歡偏重口味來說，文化生炒羊肉的沙茶羊肉炒麵、沙茶羊肉燴飯對(duì)我來說味道很夠
所以才會(huì)一吃就愛上，也吃了N次了
看Google評(píng)論，有人覺得炒麵太油（我覺得很剛好）、燴飯?zhí)ㄎ也幌矚g太乾的人完全不會(huì)覺得太乾）
所以有興趣的還是自己來吃過最準(zhǔn)
敢吃辣的朋友推薦一定要試試秘製辣椒醬唷～
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店名：文化生炒羊肉
地址：桃園市平鎮(zhèn)區(qū)民族路二段215號(hào)
營業(yè)時(shí)間：18:00~凌晨01:00，每週日公休
※沒有電話※
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