餅乾這次要帶大家去探店的是一間特別的美食餐廳，
該怎麼說(shuō)呢! 這是我目前去探店過(guò)最特別的一間餐廳，
特別的不在於餐廳的外觀，
而是它的獨(dú)特的魚(yú)料理美食 ， 吃過(guò)一次讓人印象非常的深刻蔡神到紙包魚(yú)?，
位於高鐵左營(yíng)站附近，交通非常便利，離高鐵左營(yíng)站只需要五分鐘~
尤其紙包魚(yú)還能煮火鍋 ，真的超讚??
尤其紙包魚(yú)還能煮火鍋 ，真的超讚??
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這麼特別且好吃的料理，餅乾怎麼能自己吃的開(kāi)心就不跟大家做分享?
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這間蔡神到紙包魚(yú)吃過(guò)我一定要推薦給大家，因?yàn)樗麄兗业聂~(yú)真的超級(jí)好吃~
這間餐廳位於高雄高鐵新左營(yíng)站附近的一間特殊料理美食餐廳!
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位置非常好找，位在一間轉(zhuǎn)角的7-11旁邊，非常好認(rèn)的出來(lái)，不用怕迷路找不到餐廳，
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停車地方也非常方便，如果騎機(jī)車的話，我那天是騎機(jī)車去的，
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我吃過(guò)很多間餐廳，這是我第一次吃到這麼特別的料理，
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真的很值得跟各位做分享，因?yàn)橐埠芎贸裕址浅７浅５奶貏e!
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趕緊來(lái)分享給大家知道吧~
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蔡神到紙包魚(yú)每道菜都有特色且好吃，等等餅乾會(huì)一一介紹給大家~
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點(diǎn)餐的方式是掃桌上的QR CODE!
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為什麼這間餐廳叫做蔡神到紙包魚(yú)呢?
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因?yàn)樗娴氖羌埌~(yú)的特色餐點(diǎn)，餅乾我也是第一次看到，讓我大開(kāi)眼界!
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這間餐廳的價(jià)位偏中高一點(diǎn)，算是比較有品味的好且大器的特色料理餐廳，
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很適合全家大家或是請(qǐng)客，一家大小都可以去或是請(qǐng)親朋好友一同去吃的推薦好餐廳!
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尤其喜歡吃魚(yú)的人，我會(huì)很推薦這間餐廳可以讓你吃過(guò)臺(tái)灣沒(méi)有常見(jiàn)的魚(yú)料理，
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這是剛出的第一道小菜，這是一道開(kāi)胃菜，也非常的好吃!
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百香青木瓜，微酸甜味清爽消暑的開(kāi)胃菜，
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青木瓜吃起來(lái)脆脆的，咬在口中有卡滋卡滋的聲響，
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然後它也不會(huì)特別的甜，甜味適中，還帶著百香果的香味，
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吃起來(lái)超級(jí)清爽，有嚼勁也有絲絲分明的口感，有點(diǎn)像在吃甜點(diǎn)一樣，
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作為開(kāi)胃菜非常的適合，尤其在炎熱的夏天，吃起來(lái)有開(kāi)胃的感覺(jué)，
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等吃了開(kāi)胃菜就可以來(lái)吃今天的主菜了，
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好久沒(méi)有吃過(guò)這麼好吃的百香青木瓜，非常值得推薦的開(kāi)胃小菜~
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接著第二道小菜是很特別的! 非常特別~
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這道叫做擂椒皮蛋，它特別是它的製作方式，
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它放在一個(gè)搗碗裡面，把所有的蔬菜和皮蛋放在裡面，
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接著用搗的把皮蛋和菜均勻搗一搗就變成了一道特殊的菜色!
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這個(gè)我真的很少見(jiàn)，口味還是製作方式都相當(dāng)?shù)奶貏e，讓人印象深刻，
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口感也是相當(dāng)?shù)奶貏e，會(huì)想要人吃完一碗再來(lái)一碗的感覺(jué)~
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皮蛋吃起來(lái)口味很溫醇，吃起來(lái)完全沒(méi)有皮蛋的那種怪異味道，
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我認(rèn)為應(yīng)該是挑選非常好的皮蛋，所以吃起來(lái)才好吃，
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像餅乾我自己本身不喜歡吃皮蛋，但吃完這道料理，個(gè)人覺(jué)得這道菜讓我覺(jué)得好吃，
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完全吃不出有皮蛋的臭味，吃起來(lái)很溫和相當(dāng)?shù)暮贸裕渤缘贸鱿悴撕脱笫[配上皮蛋泥的美味!
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裡面還有小黃瓜加上青椒等等，皮蛋非常好吃Q彈黏牙感，
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不會(huì)過(guò)鹹或是太過(guò)的感覺(jué)，整個(gè)口感都很溫和，香菜是這道菜的靈魂，吃起來(lái)非常的香，
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咬下去都是香菜的香味配上皮蛋的QQ感，讓人難忘的口感，
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這樣的搭配真的很美味容易入口，很清爽適合夏天吃的一道菜色，
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他們家的菜單還在重做，可以直接去餐廳裡品嚐美食在詢問(wèn)就可以囉~
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接著上來(lái)的是一道還不錯(cuò)吃的橙汁排骨!
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這道菜非常有特色，它的排骨是甜味的，不是傳統(tǒng)鹹味的排骨酥，
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把排骨夾道口中細(xì)細(xì)品味，可以吃到排骨的甜脆的香味，
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去掉排骨的腥味，甜而不膩的新鮮味道，感覺(jué)就是很新鮮的排骨製成的菜色，
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排骨上面有一層糖是橙汁的口味，非常的香，吃起來(lái)有脆脆的口感，
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吃排骨可以吃到甜甜味道的肉，也可以聞的到香香的柳橙香氣，
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吃起來(lái)甜甜的又不會(huì)過(guò)甜，很好咬，肉質(zhì)紮實(shí)好吃，
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夏天這樣吃排骨，我覺(jué)得非常適合開(kāi)胃，吃起來(lái)一口接著一口的，
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吃多了也不膩的口味，我個(gè)人吃了感覺(jué)蠻喜歡的，肉很多，而不是骨頭比肉多，
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感覺(jué)有精心挑選過(guò)的排骨，用菜感覺(jué)很新鮮，沒(méi)有排骨的腥味，
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個(gè)人喜歡它吃起來(lái)甜甜的帶點(diǎn)酥脆口感，很值得推的一盤(pán)菜色!
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接著就是更值得推的一道菜色蝦仁炒飯~
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為什麼要推薦它呢?
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這個(gè)炒飯的廚師是之前在鼎泰豐做過(guò)廚師所炒出來(lái)的炒飯，
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網(wǎng)路上有做過(guò)比較過(guò)，說(shuō)炒飯是鼎泰豐的最好吃，
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剛好在這間餐廳蔡神到紙包魚(yú)，可以吃到他們家的炒飯，也算是一種幸運(yùn)吧!
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餅乾的家人吃過(guò)這個(gè)炒飯，吃起來(lái)也說(shuō)非常的好吃!
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炒飯的飯粒顆顆分明，吃起來(lái)一粒一粒的米粒，完全吃起來(lái)很有顆粒感，
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炒的飯不會(huì)爛爛的黏成一坨等等，飯粒顆顆分明，咀嚼起來(lái)很有嚼勁，
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而且蛋的比例也分配的剛剛好，蛋吃起來(lái)軟軟的不會(huì)柴柴的感覺(jué)，有濕潤(rùn)好入口的口感，
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搭配新鮮的蝦肉，蝦子不會(huì)太大也不會(huì)太小，蝦的感覺(jué)是很新鮮食材製成的，
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一口咬起來(lái)很有味道，味道很香，吃起來(lái)不會(huì)食之無(wú)味，
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蠻好吃的，吃起來(lái)很香，會(huì)讓我一口接著一口的吃，
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蝦仁炒飯這價(jià)錢是可以接受的，入口讓人覺(jué)得好吃! 有它的價(jià)值~
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接著就是金蒜江團(tuán)魚(yú)這道主菜，之前的都是小菜，這道菜才是真的主菜!
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而且真的是紙包魚(yú)，真的跟招牌名稱講的一樣呢~
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主菜上來(lái)了，放在我剛剛拍的烤爐裡面，使用紙緊包著一整條魚(yú)，
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這條魚(yú)真的非常的大條，不是小隻的魚(yú)，看起來(lái)相當(dāng)?shù)拇笃鳎?/div>
老闆待客親切，因?yàn)榈谝淮蝸?lái)點(diǎn)餐不熟，但老闆非常有耐心介紹，
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紙包著魚(yú)讓金團(tuán)魚(yú)可以均勻的受熱，用紙包著魚(yú)讓魚(yú)烤熟的概念，
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你知道什麼金團(tuán)魚(yú)嗎? 這是臺(tái)灣沒(méi)有的魚(yú)的種類，
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專門(mén)從中國(guó)進(jìn)口魚(yú)苗，來(lái)臺(tái)灣做養(yǎng)殖的金團(tuán)魚(yú)，
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不是一個(gè)常見(jiàn)或是常可以吃的到的魚(yú)的種類，
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它吃起來(lái)口感非常具有膠質(zhì)，看起來(lái)有點(diǎn)像是鯰魚(yú)，
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餅乾我也是第一次吃到這樣的魚(yú)，口感吃起來(lái)對(duì)我而言相當(dāng)?shù)奶貏e呢!
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紙包著魚(yú)工作人員，來(lái)回好幾次再讓魚(yú)可以均勻的受熱，
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過(guò)了一陣子就把紙給打開(kāi)來(lái)，接著就可以吃熟的金團(tuán)魚(yú)，挖了一些魚(yú)肉出來(lái)慢慢品嚐好吃的魚(yú)肉~
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接著把包著魚(yú)的紙抽起來(lái)，接著加入湯頭，
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就變成了一鍋魚(yú)火鍋了，金團(tuán)魚(yú)火鍋，真的很特別吧~ 一魚(yú)兩吃的概念!
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我也是第一次看見(jiàn)這樣的料理方法和第一次品嚐這種魚(yú)，
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餅乾整個(gè)都是第一次，讓人印象非常的深刻呢~
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這鍋魚(yú)火鍋裡面有很多料，
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旁邊還附有高麗菜金針菇跟南瓜等其他菜色，可以直接加入這鍋魚(yú)火鍋裡面一起煮，
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這種吃法真的相當(dāng)?shù)奶貏e!
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魚(yú)的湯頭很好，湯頭裡面有豆芽和馬鈴薯及木耳和洋蔥等等菜品，
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馬鈴薯吃起來(lái)脆而不爛，薄片把湯汁的味道都吸收進(jìn)來(lái)了，
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口感吃起來(lái)很有嚼勁，魚(yú)都是膠質(zhì)，滿滿的膠質(zhì)入口即化感，
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魚(yú)肉感覺(jué)相當(dāng)?shù)男迈r，感覺(jué)就是用很新鮮的魚(yú)煮的，沒(méi)有魚(yú)的騷味，
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吃起來(lái)可吃的到魚(yú)的鮮甜味道，肉和蒜的味道扮再一起非常的好吃!!
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蒜味的湯頭喝一口帶點(diǎn)魚(yú)的香甜味道，非常的好吃，
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另外還有白飯的提供，再旁邊有白飯?zhí)峁┳龃钆涑裕?/div>
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餅乾沒(méi)有特別餓，所以沒(méi)有吃白飯，直接吃金團(tuán)魚(yú)的火鍋菜，就已經(jīng)很有飽足感了!
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白飯放在邊邊的桌子上，
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其他餐具的部分放在旁邊的櫃子下方，杯子碗都有等餐具提供的很齊全，
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另外，還有飲品的提供，只不過(guò)這些飲品都要錢的，有一個(gè)冰箱在旁邊，
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冰箱內(nèi)裡有汽水和烏龍茶，等冷泡茶還有連各種酒類都有!
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也有提供冰的冷開(kāi)水~
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飲品的種類提供很多，餅乾拿了冷泡茶金萱茶和果漾的蘋(píng)果風(fēng)味蘇打飲料，
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「飲酒過(guò)量，有害（礙）健康」
一、酒後不開(kāi)車，安全有保障。 二、飲酒過(guò)量，害人害己。
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想要邊小酌邊吃魚(yú)都可以，很適合親朋好友聚餐的好餐廳，
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這飲料金萱茶很解渴，非常適合炎熱的夏天來(lái)飲用，
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配上今天吃過(guò)的菜色，有種解油膩的感覺(jué)，喝起來(lái)口感溫順，還蠻不錯(cuò)喝的!
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另外蘋(píng)果風(fēng)味蘇打飲料，個(gè)人也超喜歡，喝起來(lái)很像蘋(píng)果西打，
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配上吃魚(yú)喝這汽水有種清爽的感覺(jué)，配上飲料在吃肉會(huì)更好吃的感覺(jué)!
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如果還想在魚(yú)火鍋裡面加菜，可以再加點(diǎn)一些肉類放進(jìn)去，
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簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是魚(yú)火鍋湯頭這樣，
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這真的是非常有創(chuàng)意的一份料理，讓我充滿了驚奇感，
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魚(yú)也很特別，我還特別去找了金團(tuán)魚(yú)的資訊，研究了一下，
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魚(yú)肉吃起來(lái)相當(dāng)?shù)孽r美，肉多且充滿膠質(zhì)，湯頭很鮮甜，肉整個(gè)很入味!
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吃起來(lái)就是膠質(zhì)特別多，想要補(bǔ)充膠原蛋白可以多吃這種魚(yú)喔~
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而只有這間餐廳才有的吃法和魚(yú)類喔~
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蔡神到紙包魚(yú)真的讓我印象很深刻!
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吃完了主菜之後，最後上來(lái)的是小菜，是現(xiàn)炸的特殊小甜點(diǎn)，
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我也是第一次吃耶!超級(jí)特別，
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它叫紅糖糍粑，
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糍粑是中國(guó)民間傳統(tǒng)食品，是糍、打糕的一類，廣泛分布於南方地區(qū)和少數(shù)北方地區(qū)如香港、廣東、福建、廣西、貴州、四川、雲(yún)南、重慶、湖北、湖南、江西、上海、江蘇等地，
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一盤(pán)炸好的紅糖糍粑，排一整排看起來(lái)相當(dāng)?shù)拿牢叮瑑深^尖尖的形狀很特別，
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因?yàn)槭莿傉ǖ模猿云饋?lái)有點(diǎn)燙嘴，食用時(shí)要小心喔!
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咬下去是脆脆的軟軟的，有拔絲的感覺(jué)，有點(diǎn)像麻吉，
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裡面還流出紅糖，
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吃起來(lái)如同脆脆的炸年糕，裡面有加紅糖，吃起來(lái)很新鮮，
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口感吃起來(lái)有像炸年糕上面還有加上煉乳，
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黏稠的脆感，很特別的一道甜點(diǎn)，
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沒(méi)有吃過(guò)這種甜點(diǎn)的人，一定要來(lái)品嘗看看這是怎樣的一道甜食，
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我吃了一個(gè)覺(jué)得好吃又吃了第二個(gè)，這甜食真的要熱熱的吃才好吃，
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酥脆的外皮配上柔軟的內(nèi)裡，不會(huì)太甜膩或太油膩的感覺(jué)，
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總而言之就是又特別又好吃，我也是第一次吃，非常的滿意的一道甜食!
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吃完了所有的蔡神到紙包魚(yú)的餐點(diǎn)之後，
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我只能用特別，好吃，美味，來(lái)形容這次來(lái)這間餐廳吃的心得感想~
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喜歡吃魚(yú)或者是中式料理的水水，一定要來(lái)這間店體驗(yàn)一下什麼都是第一次的體驗(yàn)!
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絕對(duì)不會(huì)讓你失望，會(huì)讓你印象深刻的好吃料理!
老闆待客親切，因?yàn)榈谝淮蝸?lái)點(diǎn)餐不熟，但老闆非常有耐心介紹，
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而且還招待小菜，不得不說(shuō)很久沒(méi)吃到這麼有人情味的餐廳了，期待下次再次到訪！
裝潢好，冷氣涼不會(huì)太冷也會(huì)不會(huì)太熱，環(huán)境乾淨(jìng)，東西無(wú)敵好吃，
用餐環(huán)境乾淨(jìng)，店員服務(wù)好，下次會(huì)在來(lái)
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連打包外帶也是一整隻魚(yú)用很大一個(gè)鋁盒裝起來(lái)，真的超級(jí)大器的~
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有種顧客被很尊重的感覺(jué)，讓人感覺(jué)非常的被重視，很不錯(cuò)的服務(wù)!
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入口的地方看起來(lái)是這樣的
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餐廳看起來(lái)很寬敞，環(huán)境非常的乾淨(jìng)簡(jiǎn)潔，都是木色的桌椅，裝潢都以紅色為主!
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還有牆壁上以中國(guó)風(fēng)為主的裝飾，而帶出中國(guó)美食的特色，
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牆壁有很漂亮的壁畫(huà)，還有皇帝的圖，顯得更有特色的一間餐廳~
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很少有這樣中國(guó)特色的餐廳壁畫(huà)，讓人印象很深刻!
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洗手間餐廳也有，而且算蠻大間的且顯得寬敞，
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有男女廁的分開(kāi)的設(shè)計(jì)，餐廳的洗手間非常的乾淨(jìng)整潔大方，
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使用上讓人覺(jué)得很舒服乾淨(jìng)，沒(méi)有飄出異味，真的很乾淨(jìng)的一個(gè)環(huán)境!
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餐廳外觀看起來(lái)都是紅色的為主，非常的顯眼，上面也寫(xiě)很多很清楚菜色供你做選擇!
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整體下來(lái)沒(méi)什麼缺點(diǎn)的美味餐廳~
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我給它蔡神到紙包魚(yú)打4.8顆星星!!!
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有外賣服務(wù)Foodpanda
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如果想要到餐廳去吃最好先訂位~
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因?yàn)檫@間餐廳的生意很好! 有機(jī)會(huì)來(lái)高雄一定要來(lái)這間餐廳品嘗品嘗喔~
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Cai Shen Dao蔡神到紙包魚(yú)
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地址： 813高雄市左營(yíng)區(qū)自由四路173號(hào)
電話號(hào)碼： 07 345 7058
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